《台北》Extension 1 by 橘色,號稱火鍋界的愛馬仕,日式壽喜燒搭配松露蛋液還有烏龍麵,昆布湯最後也有煮粥服務

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Extension 1 by 橘色

Extension 1 by 橘色位於台北市內湖區,隱身在住宅大樓一樓

捷運🚇西湖站 二號出口 步行五分鐘

Extension 1 by 橘色主打頂級單人鍋物,號稱火鍋界的愛馬仕

近期對壽喜燒有點小著迷,立馬手刀訂位😋

Extension 1 by 橘色湯底有兩種選擇,昆布柴魚湯/日式壽喜燒

前菜是沙拉/和風豆腐 二擇一

綜合菜盤

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日式壽喜燒先使用牛油均勻塗抹鍋底,加入洋蔥拌炒至焦糖色

將肉片煎至適合的熟度

將炒料鋪在肉片上捲起來

全程服務人員桌邊服務,不用動手!

最後是沾上特製松露蛋液 這個就要自己動手拉(開玩笑)

接著服務人員會將菜盤一一下鍋

壽喜燒的味道可以按照自己喜好調整

貼心切玉米服務

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服務人員會幫忙煮烏龍麵

留下最後的醬汁精華,加入新鮮蛋液煨煮

昆布柴魚湯可以選擇煮粥,果馥最近好喜歡吃粥啊

手工軟絲丸

甜點有布丁/杏仁豆腐/芋泥西米露 三擇一

資訊ℹ️

📪台北市內湖區瑞光路631號1樓
☎️02-26571237

🈺️週一至五11:30-15:00/17:00-22:00,週六日11:30-22:00

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📍一樓吧台區、二樓座位區(2F座位區由現場人員安排為主)

📍10%服務費
📍低消$500/人

🔺訂位資訊https://extension1byorange.com/zh-TW/booking