高雄鹽埕區｜阿凡陽春麵．沙茶麻醬麵必點！菜頭湯鮮甜好喝。
高雄的乾麵一直都是我很愛的口感
雖然現在住在台中，比較少回高雄🥹
但如果回高雄肯定就是吃高雄的乾麵！
這間位於高雄鹽埕區的阿凡陽春麵
店內蠻舒適，有麵類、切仔料、湯類、青菜類等
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阿凡陽春麵店面
阿凡陽春麵環境
阿凡陽春麵菜單
阿凡陽春麵滷味區
這次選擇的餐點是
沙茶麻醬麵(小)$45陽春乾麵(小)$45
魚皮湯$40菜頭湯$30
燙大陸妹$40豬頭皮$30
沙茶麻醬麵
這份沙茶麻醬麵並沒有想像中的重鹹
淡雅的沙茶和麻醬結合，沒有太多負擔感
上面鋪上的兩塊叉燒肉口感尚可
麵條本身偏乾，就算拌均勻還是比較容易糊在一起
但仍然保有麵條口感，不失風味。
陽春乾麵這份和沙茶麻醬麵也差不多
麵條依舊給得很霸氣，整體中規中矩
魚皮湯的魚皮蠻嫩的耶，我沒有很愛吃魚皮
但吃一塊就覺得蠻不錯的
菜頭湯單吃菜頭就十分鮮甜，湯頭清澈
相當清爽的一份湯品
燙大陸妹
當天本來點地瓜葉，不過已賣完就更改為大陸妹
菜心脆口菜葉軟嫩，醬汁也不會鹹 相輔相成非常棒！
豬頭皮
沒有淋上任何醬油膏或是醬油的豬頭皮
一旁還有薑絲和蔥花搭配，吃起來格外清爽
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營業地址：高雄市鹽埕區大智路107號
營業時間：10:00-21:30
電話： 0906 866 057
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