在地人氣早餐店

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是許多在地人每天早上都會來果腹的地方,現包現蒸的小籠包,還有不是全豬肉的肉羹,口感特別的好吃。

肉羹意麵(小)

配料完全讓我看不到麵,湯頭喝起來很鮮甜,勾芡也不會太多。吃得時候覺得跟一般肉羹味道很不一樣,總覺得可以吃到一種很熟悉的魚香味,吃起來鮮嫩中帶點彈性,咀嚼時肉的鮮味會愈來愈多,詢問店家後,原來是為了讓肉羹有自然的Q度跟鮮嫩,所以裡面除了豬肉外加入了虱目魚和旗魚,我第一次吃到肉羹這樣做,覺得好香好好吃。Q軟香甜的意麵吸收了湯汁的風味,滑順鮮美的滋味讓人吃完意猶未盡。

小籠包

都是現桿的,外皮不會太厚,大約比餃子皮再稍微薄一點點,吃起來有彈性也有甜味。飽滿的感覺讓人覺得很可口,摺痕看起來也很漂亮。裡面的餡料比較鬆軟的,跟很多店家做的扎實感不太相同,。戳開後滿滿的湯汁流出,鮮甜的滋味讓人想一顆接著一顆。

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