台北居酒屋｜中山站｜Hana Bi はなび 日式Tapas居酒屋 釜飯專門店
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店員很貼心還放了防蚊液在桌上讓客人使用，但可能冬天溫度較低的關係，我們又都穿長袖，沒蚊子叮，這家店的菜單有些特別，有其他居酒屋沒有的釜飯，後來才發現原來是釜飯專門店。
釜飯是很久以前去奈良的時候曾經吃過，記得味道清爽，雅致的韻味有一種健康感，是我喜歡的口感；我們點了北海道蟹棒釜飯、烤柳葉魚、鹽烤雞肉串、綜合炒野菜。
還有我最愛的溫清酒，這邊也算是清酒專門店耶，店內黑板上有多種清酒是可以做小瓶溫清酒的，店員說可以入內挑選，我選了一款最平價的，店員還會拿出來介紹讓客人先拍照(好懂😁)，我喝120ml的，喝起來順口之外，我發現還蠻容易進入微醺狀態的耶，甚得我心🤗🤗🤗
釜飯上桌後還放上一個沙漏計時，過一陣才能掀開，店員還有桌邊服務，會親自幫你盛飯，頗為貼心。北海道蟹棒釜飯跟我記憶中的日式釜飯一樣，味道清爽，蟹棒也蠻多的，每一口都覺得好細緻。
鹽烤雞肉串搭配黃芥末食用，也是不過多調味，不同台式居酒屋的重鹹下酒菜，這邊走一種健康路線，我很喜歡耶，不過芥末還是要小心一下不要嗑太大口啦，以免嗆到🤣
炒青菜也是清爽好吃，只是炒的稍久一點最後才上。這邊的整體菜色和店家內裝走小精緻路線，菜單價錢小貴，但配合店裝和服務態度，其實這個價位也不算貴，店員會上擦手巾，擺盤器皿也都乾乾淨淨、漂漂亮亮的，很適合拍美照，店員也會不時出來關照，服務蠻到位(而且店員也都長清秀帥氣路線🤩跟這家店的調性整個很搭，一整個清爽高雅)
我們在吃的時候，陸續來了很多訂位客，因為座位其實也不多，如果你沒訂位，記得選在比用餐時段稍早一點可以碰碰運氣來享受一下日式味道唄。
Hana Bi はなび 日式Tapas居酒屋 釜飯專門店
地址： 1之3號, No. 1之3號中山北路二段20巷中山區台北市10491
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