手作料理/早午餐🥣2022/07/27 主食:酪梨🥑芒果烤牛肉捲/烤時蔬

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2022/07/27手作料理/早午餐🥣料理步驟⬇️

主食:酪梨🥑芒果烤牛肉捲/烤時蔬

蔬果:番茄🍅/荔枝/橘子🍊

飲品:手沖咖啡☕️

早安,天氣晴☀️

今年的芒果🥭,都省著點~買,除了單吃,

也拿來做些不同的料理,發揮下混搭的價值,

我入菜都用愛文芒果🥭,因帶點酸,不是全甜。

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酪梨🥑芒果烤牛肉捲~味道呢~😌😌

就是,如果可以接受吃芒果牛排的人,

會覺得多了酪梨🥑綿密的口感,更好吃😋

創意料理,不一定要很復雜的開大火,

哈~~由其在夏天,這樣的輕式料理,

可以試試看哦~😊😊

現在的太陽🌞,都曬了會痛~

真的是小時候不太一樣了,儘量少正午出門、

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若真的要出門,記得要撐傘或擦防曬。

⛱⛱酷夏到了~記得補充水份哦~⛱⛱

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▶️▶️料理步驟:

🍎🍎開始料理吧~😁

《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》

🍱 酪梨🥑芒果烤牛肉捲

1️⃣牛肉片,先退冰,吸乾水分。

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用鹽巴/米酒/醬油/白胡椒粉各少許,醃個10分

2️⃣烤箱;上下火200度預熱3分,烤8分。

美味上桌。(8分是約9分-剛好熟。)

3️⃣芒果🥭跟酪梨🥑切條,牛肉把二種食材,

捲起來;就好了!

4️⃣烤蘆筍跟甘藍球

🥒蘆筍先削前段的皮跟去頭1cm.

🥒甘藍球,先去頭剝掉最外面一層,對半切,

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水滾後放2分,去苦味。

🥒平放~上下火200度烤20分。

5️⃣水煮蛋:水滾之後,置入水中~可放鹽巴!

比較不會破,水滾7分濾心蛋,8分全熟。

6️⃣洗水果🍉

7️⃣手沖咖啡☕️

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