東區超人氣蔬食餐廳小小樹食｜忠孝復興站

第一次吃蔬食餐廳就獻給「小小樹食」了，衝著網路寫著吃起來一點都不像吃蔬食的感覺，所以就來體驗看看，而蔬食餐廳也越來越盛行了，加上健康意識的抬頭，大家也開始願意多花一點錢吃健康便當還有素食餐廳，多多希望之後能找到一家自己很喜歡的蔬食餐廳，可以介紹給大家～

✪餐點內容另外加一成服務費

🔸個人獨享餐 $600

開胃菜7選1 ：紅油皮蛋豆腐餃2顆、松露薯球。

湯品：番茄蔬菜湯

主食：泰式打拋野菇佛陀碗（需+50元

🔸瑪格麗特青醬披薩 $450

🔸旺來芭芭果昔 $160

🔸南洋風（大安限定） $160

✿紅油皮蛋豆腐餃（半份/2顆）

料理方式很像紅油抄手，餃子煮熟後淋上店家自製辣油，辣油不會嗆很順口，尾韻的辣是舒服的，餃子皮很薄潤，內餡處理的很細緻，沒有皮蛋獨特的味道，所以怕皮蛋味道的朋友，這道放心的點吧～

✿松露薯球

這道原本蠻期待的，因為網路激推，但松露美乃滋醬完全沒有松露的香氣，幾乎都被美乃滋蓋過味道，醬上面有灑帕瑪森起司，松露美乃滋醬雖然看得到黑色碎碎的松露，但吃起來完全沒有，連香氣都聞不到，薯球很一般吃起來空虛感為多，不知道我為什麼要點它🥲

✿番茄蔬菜湯

蔬菜的部分有洋蔥、玉米筍、西芹等，蔬菜量蠻多的，但番茄湯喝起來很像有加番茄罐頭下去煮，口感偏酸喝不到番茄本身的甜味。

✿泰式打拋野菇佛陀碗

打拋的調味非常香，最上方的太陽蛋讓人看了心情就很好🥰當你開始拌飯時打拋的香氣會一直散發出來，讓口水會不自覺的分泌🤤，四季豆跟玉米很鮮甜，口感很清脆，生菜的味道也被調味給蓋過，吃的很順口，彷彿沒在吃生菜一樣🤣佛陀碗加了許多蔬菜還有藜麥飯，吃起來不會有負擔，這個打拋的調味好吃到我可以一人吃一碗，而且口感很豐富～

拌完後的樣子😋

✿ 瑪格利特青醬披薩

披薩本人看起來很好吃，份量不少有9吋，起司很多有牽絲感，但入口卻沒有好吃的感覺😢

口感不像吃披薩，餅皮沒有嚼勁、沒有香氣，薄皮餅皮雖然偏油但還能接受，只是我感覺不到莫札瑞拉的存在，不知道是否因為店家的作法是把它跟其他起司融合起來，所以莫札瑞拉的味道被蓋過，披薩吃起來沒有層次，吃起來就是起司、番茄醬、不好吃的餅皮，也沒吃到青醬的感覺，連友人都不喜歡，完全不推，優點就是起司很多😊～

起司很牽絲～

✿旺來巴巴果昔

這杯喝一口，就能感受到鮮甜的芭樂及鳳梨的酸甜味在口中漫延，是一杯新鮮現打的水果冰沙，作為點綴的柳丁，待冰沙融化了一些，再用吸管戳一戳讓柳丁的果肉跟旺來巴巴結合，讓果昔又多了柳丁的甜～真心好喝

✿南洋風

這杯有芒果雪酪、鳳梨、楓糖、椰奶、牛奶，椰奶本身的味道就比較銳利，所以很有存在感，加上跟鳳梨及芒果融合，這杯真的很有南洋風味～好喝😋

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初次的蔬食餐廳體驗，我覺得偶爾這樣吃蔬食餐很不錯，蔬食的餐點對身體負擔不大，又不會因為這是素食就有先入為主的想法好像只能吃草，反而蠻好吃的，整體下來除了薯球跟披薩不推之外，其他餐點、飲品都蠻不錯的，推薦給想試試蔬食餐廳的朋友～

📝小科普：

佛陀碗Buddha Bowl，據傳是盛裝食物的碗像僧侶的化緣砵而得名，將世界乾坤存於一碗之中，看似迥異的異國料理卻又能彼此相容。有別於一般認知的冰冷菜葉沙拉，佛陀碗裡有許多溫熱熟食，更適合東方人怕生冷的飲食習慣。（取自vogue文章）

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