［ 太陽牌 ］台南必吃的經典老牌冰店
吃完中餐，
在夏天就是要吃冰啊，
於是來到了台南傳統老冰店必吃的太陽牌，
以前來得都會吃紅豆牛奶冰，
這次來吃點不一樣的，
點了一樣必吃的冰磚，
還有之前沒吃過但看起來不一樣的夾心冰淇淋，
至於為什麼會說不一樣呢？
那就繼續往下看，
然後再來一杯冰紅茶，
這樣在夏天午後就是爽！
專屬於老台南的Chill !
| 經典草湖芋仔冰 / 一份五顆 口味任選
/ 芋頭*2
沒有誇張的顏色，
但一入口，
濃郁的芋頭味道直接在舌尖在嘴裡炸開，
接著芋頭香氣就緩緩的竄到鼻腔內，
整個就是 気持ちいい，
然後口感上很特別，
因為他吃起來是有彈性的，
超像在吃芋圓的感覺。
/ 花生
這也是濃郁到一個不行，
一丁點的水感都沒有，
濃郁但不會讓人覺得膩口，
甜而不膩，
而且非常滑順，
然後香氣十足。
/ 紅豆
相較於前兩個口味，
算是清爽型的，
紅豆的味道很典雅，
淡淡的豆香氣，
可以看得到被打碎的紅豆殼，
口感上的差別在於，
前兩個很綿很黏，
但這就比較脆口一點。
/ 鳳梨
因為怕全都點奶味重的，
所以點了一顆水果口味的，
利用他的酸來解奶味跟甜膩感，
但他的鳳梨味其實也是偏奶味一點的，
但是鳳梨香一點都沒被壓掉，
然後他的鳳梨酸變得很柔和。
｜夾心冰淇淋 / 咖啡
覺得最棒的一點就是他們吃起來像是現點現做，
外層的餅乾完全是酥脆的，
不是以前那種用蘇打餅乾的作法，
而是那種類似戰備口糧內會出現的那種餅乾。
加上以前蘇打餅乾的夾心餅乾都是做好，
然後冰起來，
結果吃的時候，
餅乾根本不酥脆，
都濕濕軟軟的，
一點口感都沒有。
這個就不一樣了，
外面的餅乾酥脆乾爽，
那球冰淇淋味道也是超足超夠味的，
一般都是奶味大於咖啡味，
但他們的咖啡味相對於奶味來說可說是非常的強烈，
有明顯的苦味，
超像拿鐵又多加了一份濃縮的那種咖啡濃度。
而且我這次是選咖啡口味的，
咬下去才發現，
他們居然還有小心機，
居然在裡面放了咖啡凍丁在裡面，
增加了不一樣的口感層次，
試圖在傳統冰品中做出一點新花樣，
整個非常誠意十足。
｜ 紅茶
他們的紅茶就是很傳統那種台式紅茶，
雖然第一口有點偏甜，
但卻還不至於到膩感，
但後面幾口就沒有一開始那麼的甜，
我想有可能是因為咖啡冰淇淋跟紅茶的衝擊，
才會有偏甜的感覺，
喝完後，
嘴裡還有那紅茶的餘味在口腔裡。
☀️：台南市中西區民權路一段41號
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