老闆兼主廚的用心品嚐得到 x 艾瑪蕾蒂
這家店，我已經被它的烘焙菜單燒了好一陣子了，它的有名程度是已經快要搶破頭的那種，時常有想品嚐的口味因為售磬，所以只能遺憾下次跟上的心情，這次就讓我來分享一下關於艾瑪蕾蒂的滋味！
首先！
以下蛋糕都可冷凍保存！
土雞蛋糕
中間一層夾帶一層我喜歡的起司，帶給土雞蛋糕一絲鹹香，這口味搭配剛剛好，這口感稍微有點像是古早味蛋糕，些微的蓬鬆感加上蛋糕本身的起司和蛋香﹐很好吃！
芋泥捲
本身是芋泥控的朋友，不要錯過這一款芋泥捲。
內餡包裹的芋泥不會太甜，重點是芋泥裡面還可以吃到芋頭顆粒，這是對芋頭控的我來說是大大滿足！
蛋糕體是鬆軟中又帶一點紮實的口感，這一款蛋糕吃得到芋頭香氣又不會太甜膩，蛋糕體很加分！
重乳酪
這款重乳酪我喜歡，濃郁的乳酪奶香在舌尖上慢慢融化，微微的酸甜口感搭配上乳酪，正是乳酪蛋糕的魅力！
蛋糕本身的口感就像是奶凍般綿密，這個功夫很不得了！直接收割一波我的心~圈粉！
巧克力布雪燒
前一陣子才吃過布雪燒，在我們家都喜歡凍在冷凍庫，中間的餡料吃起來就會像冰淇淋一樣爽口、消暑，店家在口味上使用比利時巧克力、北海道乳酪跟法國鮮奶油製作而成。
微微的苦甜苦甜，綿密的內餡與紮實蛋糕體創造出雙重口感層次，冷凍後就像是巧克力冰淇淋般充滿魅力誘人的口感！
提拉米蘇
小盒裝方便攜帶，所以被我帶出團，成為出團時間的下午茶！
本身蛋糕也是很綿密的口感，加上巧克力粉的融合，所以口味上稍微有一些苦甜，後面提拉米蘇的精華，稍微有一點厚實的尾韻，在中間扮演很好的溝通橋樑！這好吃的程度讓人忘我，本來想拍下照片卻一下被我吃光了~
老闆就是廚師這件事，其實也是我小時候的烘焙夢，所以看到這句話，我可以感受到老闆投入多少心力在烤箱跟甜點之間，品嚐的同時，我也相當珍惜裡面飽含的心意！
另外，店家堅持把關每一份商品都不添加防腐劑，所以賞味期限是要盡早品嚐的！而且也會不定時開團製作甜點的品項，可以關注官方粉絲頁！
貼心分享！有些口味的甜點是冷凍出貨，如果自取，就要自備保冰袋、環保袋！看到資訊就快速下單，不要錯過啦！
店家資訊:
艾瑪蕾蒂
地址:台中市西區五權三街245號1樓
電話: 0958 282 829
營業時間: 週日、週一休 /週二-週六 11:00-19:30
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FB: https://www.facebook.com/AmarettiBakery/
IG: https://www.instagram.com/amarettibakery/
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