台北市中山區—喜蕾咖啡專門店，台北早餐，台北美食
入座，上開水，濕毛巾，菜單看沒多久，老闆娘便會詢問要吃什麼，鄰桌大叔看著報紙，店內播放著好事聯播網廣播，粉紫色的花紋壁紙，斑駁的桌子，比起網美店，喜蕾老派風華，我更喜歡，初訪便很自在放鬆，生活感十足。
火腿蛋三明治（切邊），老闆娘在煎蛋時，滿室蛋香，上桌時尚在冒煙，吐司煎過微酥，雙層煎蛋視覺上就過癮，煎蛋、火腿片經典組合，雖不是驚艷型美味，確是熟悉不過的滋味，喜蕾的三明治美奶滋下手輕微，甚好，不搶味，我很喜歡，少了吐司邊，更能享受單純的味道，我很喜歡這道三明治。
總匯三明治（未切邊）一半配料是火腿蛋，另一半是番茄片、小黃瓜，小黃瓜水分稍微乾了點，整體吃起來少了點什麼，總匯配料沒有期待的肉排或更豐盛的配料感，但吃起來還是不差，只是沒有火腿蛋三明治印象深刻。
單點煎蛋可選全熟、半熟，上桌還會遞上金蘭醬油，這下寬上細的醬油瓶我第一次見到，瓶子好可愛，比現在玻璃瓶款式更好看，真想買一個，瓶身寫著「每飯不忘 金蘭醬油」八字，濃濃台式懷舊氛圍，怎叫人不愛喜蕾。
蛋蜜乳應該是我這年紀以上的人都知道的飲品，昔日手搖飲料店都有販售，後來卻越來越少見，一方面喝的人變少，另一方面是對生蛋有疑慮，喜蕾的蛋蜜乳，入口蜂蜜味強烈，尾韻鮮乳味反而不重，喝起來甜度感稍高，我已經有二十多年沒喝蛋蜜乳了，學生時期在高雄逛瑞豐夜市，總是會點蛋蜜汁來喝，回憶歷歷，令人懷念。
水果聖代甫上桌，就被那根醒目的香蕉，莞爾不已，木瓜、芒果、芭樂、小番茄，下面是香草冰淇淋，這真是台式感強烈的聖代（笑），水果蘸著融化的香草冰淇淋吃，熟悉。消費滿兩百元還會附上水果一盤，全部吃完，營養、活力都充滿了，也害我都有點飽睏了（笑）。
喜蕾的火腿蛋三明治好吃，份量足，但早餐供應時間只到十點半，每人低消是一杯飲料，早餐用餐時間也有限制，菜單上寫的很清楚，記得遵守規定。
網路上有人說老闆娘態度不佳，我覺得不會欸，老闆娘感覺是很直爽的人，結帳離開前還叮嚀我們東西都要記得帶走，我好奇詢問喜蕾店名由來，老闆娘說這是算過命的，再進而詢問店家歷史，才知道這間店跟我年紀一樣大了，從民國71年至今，我好喜歡喜蕾的氣氛，坐在裡面吃著早餐很悠閒，老派迷人的門口，不少人會在此拍照，隨手翻查google早餐，意外邂逅喜蕾，推薦給大家。
☕️ #喜蕾咖啡專門店
🏠台北市中山區長春路21號1樓
🚇捷運中山站，出口3
⏱7:00–17:00
⚠️早餐供應時間 7:00–10:30
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