台北市萬華區—阿儒鹹酥雞,萬華美食,龍山寺美食,廣州街夜市美食
位在廣州街跟環河南路二段交叉口,紅綠燈下面的阿儒鹹酥雞,小小一攤,生意很好,建議早點去,晚點到的話很多東西都賣完了,下雨天通常也會休息,老闆阿儒跟一位大姐兩人,畫單點餐,人多時出單時間較長,請耐心等候。
我喜歡阿儒的炸湯圓,剛炸好外酥內燙,花生粉跟砂糖比例調得不錯,給的量也足,蘸著吃軟Q嚼香,甜口不膩,剩下的花生糖粉不要丟,我會拿來蘸其他炸物,半鹹甜吃法非常搭味,務必試試。
無骨鹹酥雞本身醃料味不會太重,跟甜不辣的味道中規中矩,除了九層塔,我喜歡加蒜提味,蘸炸湯圓的花生糖粉也很適合,幾次消費下來,發現老闆阿儒檯面始終保持乾淨,以夜市小攤來說,非常難能可貴,忙碌之餘經常抹布擦拭檯面,對環境要求的店家,其味道我就放心一半了,可以街口支付,非常方便。
🏠台北市萬華區廣州街279號前攤位(廣州街跟環河南路二段交叉口紅綠燈下)
⏱18:00–賣完為止
❌週日、一,下雨天
🌐官方Line:@828nqumn
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