【台北中山】| 二屋拉麵 | 主打牡蠣的熱門拉麵店

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介紹-二屋拉麵

二屋位於中山區赤峰街,拉麵愛好者應該都知道中山是拉麵一級戰區,真的開有夠多間!!二屋從外觀就散發滿濃烈的日系氛圍

採點餐機方式點餐,品項不多,印象中就三款吧,當天我點餐時豚骨湯頭的已售完有點意外~點完後直接依照店員指定位置入座即可~

📍濃厚牡蠣拉麵 $330
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湯頭算是滿濃郁的,喝第一口時會先感受到雞豚的味道,再後來牡蠣的鮮味就會竄出,口味溫和,喝起來頗順口的~

麵條選擇中捲麵、硬度正常。吃起來Q彈有嚼勁,很讚的是麵條的掛湯能力優秀,每一口都吃的到被湯汁完美吸附的麵,非常夠味!

重點的牡蠣新鮮沒有腥味,一般配置應該是2顆,不過當天店員說因為牡蠣比較小所以給了三顆,所以應該是會隨時調整!豬叉燒的部分口感有嚼勁但不會到很難咀嚼

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最後還有讓我相當驚艷的洋蔥,烤過後的洋蔥呈現微焦狀態且帶有微微的鮮甜,不嗆辣且非~常香!!再加上吃起來清爽脆口的水菜,跟著偏濃厚的拉麵一起吃增添了清爽感。

假日的話應該會排一陣子,不然就是要離峰時段去吃了,不過熱愛拉麵的人應該不太把排隊放在眼裡吧哈哈,硬要我說的話我覺得價格方面真的不太親民,一碗拉麵到300up真的有點...,但我個人覺得口味滿讚的啦,喜歡牡蠣的人可以去試試看 (可以免費加麵)

🍴店家資訊🍴
📍台北市大同區赤峰街35巷11號(中山站)
🕰週一~週日1140-1400、1700-2100
📞0905-080-026(可訂位)