【台中美食】蝦廚 | 台中南屯向心路上，鹽烤泰國蝦、鮮魚湯、熱炒專賣，超平價下酒菜，CP值超高又好吃，堪稱南屯美食前段班
傍晚時分，台中南屯的向心路可以說相當熱鬧，鄰近南屯老街、南屯捷運站，可說是一個生活機能相當完善的小型生活圈，不過蘇菲不是要當房仲介紹地段啦~這次要介紹的是在地人氣熱炒店-蝦廚，每到晚餐時段總是人潮滿滿，就讓我們走進瞧一瞧囉~
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✅新鮮鹽烤活魚
✅熱炒、烤物、下酒菜全都有
✅食材新鮮、CP值超高
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⚠️慢工出細活，出餐請耐心等待
⚠️建議提早訂位，訂烤魚較耗時
⚠️門口機車停車位有限，請各自努力
蝦廚-外觀、用餐環境
招牌上的烤泰國蝦已漲價囉~~2022.03調整為$450元一盤
位在向心路上，店面不大，裡面用餐區空間明亮，冷氣開放，戶外都有水箱裝著新鮮活魚、泰國蝦唷~
店內約莫6-7桌，營業時間拉長至凌晨1點鐘，不論是小家庭用餐或是三五好友下班小酌聚會都很讚，簡單擺設，餐具都自行取用
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超新鮮活魚料理，蘇菲等不及享用啦~~
鹽烤活魚需要時間等待，費工耗時，建議用餐前可以先打電話給老闆預留請他們先烤，到時候上桌才不會等太久唷~
👉菜單
最新菜單，泰國蝦調整價格，圖片節自蝦廚臉書
https://www.facebook.com/photo?fbid=462299405591684&set=a.358484369306522
每星期五，六，日，下午3點提前接單，最快下午5點取餐
住在附近蠻推薦偶而外食可以來用餐，今天剛好與家人前來用餐，提早訂了烤魚，點好菜後沒過多久就上菜了，其他桌的客人沒先電話預訂烤魚就要等至少20分鐘，但其他菜也會陸續上，那蘇菲就帶大家開始享用囉~
👉鹽烤活魚
超鮮甜美味的鹽烤吳郭魚，外皮裹上滿滿鹽巴不能吃，內裡魚肉鮮嫩多汁還塞滿蒜頭，去腥解膩，四個人一上桌就開始拼命吃，不一會兒就吃光光想再點一隻，建議有確定要來蝦廚用餐要先打電話跟老闆先點烤魚，讓他先做，才不會進店裡還要等很久唷~~烤魚費工耗時，不要太催促老闆😋😋
👉鹽烤泰國蝦
一大盤大約快20隻，雖然現在泰國蝦漲價，但還是很划算，幫你烤好送上桌很讚，蝦子也很新鮮還有蝦膏
👉沙茶牛肉
牛肉片非常軟嫩，加上沙茶超下飯不小心點太多差點吃不完
👉辣炒蟹腳
搭配乾辣椒、九層塔爆香的辣蟹腳，又香又辣配啤酒剛剛好，一道超棒的下酒菜
👉炒空心菜
👉肉絲蛋炒飯
炒青菜還有炒飯分量很驚人，叫一大盤四個人都快吃不完，超便宜百元有找，是不是超划算
👉薑絲鱸魚湯（小）
小碗的感覺都可以兩個人喝沒問題，應該有半隻鱸魚的份量，簡單嫩豆腐、薑絲蔥段提味，鮮魚湯好喝又便宜
👉餐後記
超新鮮鹽烤活魚，水族缸就在店門口，超鮮活魚、泰國蝦直接端上桌，價格公道，調味也都恰到好處，不過食材新鮮現點現做，需要多點耐心等待，如果趕時間的話，就不建議來唷！
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菜單種類超多元，烤物、熱炒、下酒菜、清蒸、湯品等等，很建議跟三五好友或家人一同用餐，可以點更多類型的菜色，期待下次再吃其他的菜唷！
蝦廚-用餐資訊
回訪率 💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛💛🖤
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🏠台中市南屯區向心路51號
🈺17:00-01:00
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