［ 利來記 ］隱藏在小巷內的道地南洋美食
之前說過有一段時間特別的想吃南洋風味料理，
所以就在網路上瘋狂的尋找這類的餐廳，
但找好之後，
那個念頭可能就又消失了。
但這次來到新美街這邊就決定來吃這家了，
但其實以前來這邊都是吃Kokoni，
雖然也有看過這家店，
但是從外表其實看不太出來是在賣什麼料理的，
所以都只是經過看看而已。
這一天抵達時，
其實還沒開店，
所以就捕捉到老闆娘探出頭來的畫面。
進到店裡，
可以看到店裡放了蠻多不一樣的唱片，
錄音帶之類的，
那些影星歌手都是港劇會出現，
或是當紅的時候我還沒接觸流行音樂的時候，
所以看到時，
有一種很特別的感覺。
老闆娘帶位送上菜單後，
就是我該煩惱的開始，
雖然我前一晚就先上網看過菜單內容了，
但是還是對於想吃的食物猶豫不決，
但最後決定點個經典的雞飯，
還有咖椰麵包，
還有飲料來喝！
然後來店內拍照的話，
請注意不要拍到老闆跟店內的客人，
然後抵消的部分，
一個人要300摳，
食量小的人要注意，
不要點了吃不完！
｜招牌雞飯 /附自製辣醬 / 窖釀豉汁
雞肉超嫩，
不沾醬就很好吃，
因為他本身就已經有淋上帶有醬油味道的湯汁，
在想不知道是不是用煮雞肉的湯，
再調味製成的。
/沾上酸柑辣汁
微微的辣度，
但是辣椒香氣很棒欸，
不重但是很勾人味蕾感受。
/沾上窖釀豉汁
味道甘醇，
不像醬油那樣水感跟死鹹，
帶點稠度可以更好扒附在肉上，
粒粒分明的飯粒，
淋上雞汁，
吃起來甜甜的。
滷製過的豆包，
不知道是不是有稍微烤過或是煎過，
表面有點酥脆感，
內部吸了滿滿的醬汁，
非常濕潤，
但我覺得有些許油膩感，
但是配著飯一起吃，
可以稍解掉那個油膩感。
｜沙拉
感覺像是油醋醬但偏甜一點，
蔬菜除了基本的生菜，
還有洋蔥條、 小黃瓜塊，
另外堅果則放了一般店家比較不會放的腰果，
整體吃起來蠻清爽的，
但又不會跟主餐的味道太過跳躍。
｜咖椰麵包
切開後的麵包，
抹上奶油跟咖椰醬後烘烤，
麵包表面帶點焦脆，
裡面則因為奶油跟咖椰醬受熱融化後，
讓他們的香氣更為明顯，
甜味也好舒服，
他們的麵包是比較有咀嚼感的，
不是那種軟綿口感的麵包，
雖然說他的分量不算太小，
但吃起來不會太有負擔，
因為他的麵包口感有層次，
加上內餡的份量算是剛好，
不會說太多感到甜膩，
或是太少像單啃麵包而無味。
但也可能因為我是個麵食人的關係，
太愛吃麵包類的食物了。
｜美祿奶茶
喝起來其實沒有想像中的甜膩，
而且夠大杯，
喝起來超爽，
超消暑的！
🍚：台南市中西區西門路二段372巷21號
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IG：利來記飯堂
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