真劍拉麵 | 夢幻系鹽味翠雞拉麵 | 台電大樓美食
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〘台北⚪️大安區〙台電大樓附近的高人氣雞湯拉麵，最特別是加了蝶豆花的鹽味翠雞拉麵。想吃的話請做好排隊的心理準備(笑
🌱無vegan
🎈地址：台北市大安區師大路126巷1號
🕰營業時間：11.5-14; 17.5-21.5
⚪️鹽味翠雞拉麵 $260
真劍拉麵一直放在口袋名單裡，每次經過都會看到長長的排隊人潮。星期五那天下定決心一定要吃到，殊不知17:25到現場時已經大排長龍，(雖然想打退堂鼓，但不能半途而廢)這一排一個半小時，19點左右才吃到拉麵，(然後花大約15分鐘就吃完了XD)
真劍拉麵是使用點餐機點餐，整間店只有七個位置。賣四種拉麵與叉燒飯，分別是鹽味翠雞、醬油雞湯、豚骨、醬油豚骨。
當天叉燒飯已賣完，因此只有單點鹽味翠雞拉麵。麵是細麵，一開始保有麵芯，吃到後頭才變軟。糖心蛋入味。雞肉除了其中一塊較嫩，其他偏乾。湯頭清麗鮮甜、蔥絲隱隱約約，尾韻有胡椒香氣，整體舒服。
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整體來說，喜歡他的湯頭與麵體，尤其是湯頭的尾韻，很溫暖舒服。雞肉稍微可惜一些，如果不用排隊的話會再回訪。
人數到齊後才可入座喔！
店裡大約七個左右的位子。
