【新竹美食】東門米粉攤| 新竹東門市場超人氣米粉湯，主打芋頭米粉，吃得到一整塊芋頭，粗粗的米粉很Q彈，搭配雞骨高湯更濃郁
東門市場是新竹在地傳統市場，近年市場紛紛轉型，鼓勵更多有想法有創意的新血加入，打造顛覆以往只有長輩才逛市場的迷思，增添了許多文青風、創意小店，這次要介紹的特色店家-東門米粉攤
是一位年輕老闆研發獨門湯頭，辛苦創業的結晶，憑著對料理的熱愛，讓古早味的庶民美食-米粉湯也能發揚光大，就讓我們一同去享用古早好滋味囉~
-
✅超人氣傳統古早味美食
✅湯頭鮮甜用料滿出來
✅超大塊芋頭，芋頭控的最愛
-
⚠內用外帶都需要到櫃檯填單買單
⚠人多時請耐心等候，每天限量賣完為止
⚠內含香菜.芹菜.油蔥.蛋酥.胡椒，不加要事先告知
東門米粉攤-外觀、用餐環境
位在東門市場內一樓，在市場逛一圈就會遇到，座位區蠻多的，除了轉角走道外，還有斜對角的室內用餐區，有冷氣及電扇，更加舒適
-
-
自助點餐，畫完菜到到櫃台結帳，醬料、餐具也是自行取用
⚠內含香菜.芹菜.油蔥.蛋酥.胡椒，不加要事先告知
👉菜單
以芋頭米粉為主，還有賣簡單小菜滷味，價格不算便宜，不過分量蠻實在的
蘇菲當天在東門市場尋覓午餐，雖然已經小小吃了一攤大腸麵線，但在出發前就查到這家超人氣古早味米粉湯，很想來吃看看，就點一份小碗米粉湯來試試，沒想到分量驚人的大，滿滿的用料，絕對物超所值，那就開始享用囉~
👉芋頭松阪肉米粉湯 （小）
有別於一般的米粉，屬於粗短的米粉，吃起來特別滑順，松阪豬肉片厚切粿一層薄粉所住肉汁不乾柴，湯頭非常濃郁，據說是老闆每天用新鮮雞骨還有芋頭熬製的高湯，濃郁中又帶點芋頭香，簡單的蛋酥及芹菜提香，蠻清爽的
-
👉百頁豆腐
蘇菲覺得百頁豆腐非常普通，感覺不太入味，可能要淋點醬油膏比較有味道
👉餐後記
傳統古早味米粉湯。超濃郁雞骨湯頭，招牌粗米粉搭配大塊的芋頭，融入在湯頭其中又多了一股芋頭香氣，上面灑滿芹菜、蛋酥，不但提鮮又清爽，喝起湯來都香香的🤤🤤
-
這次松板豬肉，肉片超多，滑順有嚼勁，雖然是小碗的，但用料實在大方，整個碗快滿出來，難怪生意好得不得了，小菜切盤滿多元的都可以點來吃看看😆
東門米粉攤-用餐資訊
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛💛🖤
-
🏠新竹市東區大同路86號東門市場1116、1117攤號
🈺11:00-14:00；16:30-20:00(周一公休)
-
#新竹#新竹景點#新竹美食#新竹東區#新竹東門市場#東門市場#米粉#米粉湯#芋頭#芋頭米粉#松板豬#傳統美食#古早味#新竹古早味#市場#市場美食#新竹美食地圖#蘇菲愛吃新竹🙋🏻♀️ #hsinchu#hsinchufood#hsinchutravel#hsinchucity#tradition
-------------------------------------------------------------
👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620
🔎sophie810620
