恆春不能錯過的泰式料理.象廚泰緬式料理-恆春
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還記得當初決定墾丁行時
在思考是否要再吃冒煙的喬
因為自己每次去墾丁都是必吃的
也只有墾丁冒煙的喬調味是最滿意的，
但同行的朋友想吃泰式料理,
不過我比較挑嘴,墾丁大街唯一
有興趣的迪迪小吃已經歇業,
所以上網做了一下功課,
發現了象廚,但是參考的文章
都是很久遠的,看起來感覺很不錯
但沒吃過也是有點小擔心,
畢竟這次同行的朋友很多,
但最後看來擔心是多餘.
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前情提要一下 當天我們用餐人數為8大1小而且
大家都很餓,所以就點了11菜一湯還有送一壺泰式
紅茶&泰式奶茶 白飯也是吃到飽的
不夠都可以續加11菜1湯的合菜價格為$3600
以下的價格會為大家標示單點的價格
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-大薄片$280
這道菜有點像是川菜蒜泥白肉的概念但是醬汁的
調味比較像是川菜泰式綜合的口味,
考慮到有小朋友,所以醬汁請店家另外放
以這道當作開胃菜,非常的清爽
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-涼拌海鮮$320
菜單備註的料蠻豐富的
有蝦子 花枝 淡菜 蘭花蚌(這個好像沒看到)
蝦子很大一隻,很清脆 醬汁酸味明顯一點
這道菜也是很開胃 好吃
人多就是 夾菜一定要夠快,
不然就會像我只吃到一隻蝦XD
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-綠咖哩雞$300
咖哩雞送上桌時 還在想這賣相怎麼
有點水 但是撇開賣相 咖哩跟椰奶的
比例調的好棒 有點辣度 但又不會太辣真的好
下飯 每個人都說好好吃必點
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-涼拌木瓜$200
喜歡吃很酸的朋友 肯定會超愛這道
但是我是吃一口就不行了,對我來講太酸了
哈哈哈~實在是無法接受太酸的料理
但是有同行喜歡吃偏酸的朋友就很愛
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-打拋豬肉$260
這道打拋豬的鍋氣十足
非常的好吃 而且鹹味辣味很明顯
真的超級無敵下飯,每個人都
低頭猛扒,剩下的最後一些都
被我嗑光了,是很有水準的其中一道之一
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-蝦醬空心菜$180
顧名思義蝦醬空心菜最怕的是什麼
沒有"蝦味" 結果這道真的超蝦
而且蝦的很可以,很久沒有吃到
蝦醬味十足的蝦醬空心菜了,
有些餐廳根本捨不得放,
那就沒有香氣了啊!這道推推一定要點
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-酸辣海鮮湯$360
裡面的料真的也非常多,
而且海鮮當相當新鮮
對我來說少了椰奶的調味
有點小可惜 是屬於比較清的
海鮮湯 然而調味是真的蠻酸的
就要看大家是否都吃這麼酸了
我們有幾位都不是很能接受
結果自己偷偷加了一點綠咖哩的醬汁在裡頭
意外的很搭 變得比較溫醇一點了
喜歡喝酸味明顯一點的朋友可以點
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-月亮蝦餅$320
菜單上說明 百分百新鮮蝦泥製成,
不加花枝和魚漿 這點我真的敢信
這是我目前為止吃過的月亮蝦餅
最厚的了，真的蝦味十足，
麵衣又薄 即使不沾醬也很好吃
剛好8人一人吃一片剛剛好
這道真的也是必點啊👍
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-椒麻雞$320
真的外酥內軟又有汁（照片會說話）沾上椒麻醬
汁 看起來油亮油亮的好好吃，
這道的醬汁我們另外放，因為考慮到小朋友
不吃辣，又是多添一碗飯的理由了
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-鳳梨蝦球$300
這道就不是泰式料理了
比較屬於台式家常菜的部分
是合菜中的一道，雖然我看到
也是問號問號，不過蝦子超大顆
而且肉質Q彈很新鮮👍
店家給的很大方，份量也不少
但我依舊只吃到一顆🤣🤣🤣
如果喜歡吃鳳梨蝦球的朋友
也可以單點來吃哦
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-清蒸檸檬魚$400
這道算是我很喜歡的泰式菜之一
加點檸檬的醬汁，不只去了魚的腥味同時也提了
魚的鮮味，同時嘴裡分泌口水
更讓人打開另外一層味蕾
象廚的鱸魚好新鮮 肉質好嫩
醬汁調的剛好 又不會太酸
實在好開胃，這道實在有推
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-辣拌烤（豬）$340
這道是把醃過的肉烤過後
加上一些辛香料調味
拌好後 再用生菜包著吃，
不過調味過淡 加上大量的花生粉
說不上是什麼味道，有點不知所云
不會不好吃 但也沒有很喜歡
這道可點 可不點，算是今天
所以道裡面 唯一比較普通的一道
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飲料一壺泰式紅茶/泰式奶茶
紅茶我沒有喝，奶茶很不錯喝
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不得不說這次用餐真的非常滿意
大夥兒一起吃飯 人多吃飯就是好吃
店家出餐的速度好像開了turbo一樣
超級無敵快，幾乎嘴裡在咬，
手剛要夾某道菜 新的菜又上桌了
我們超級忙錄而且每道菜大家邊吃邊驚呼
可想滿意度很高，主揪的我也覺得很滿足跟開
心，服務人員態度也很親切 用餐就更愉快了
有對雙胞胎姐妹服務生很可愛😍
象廚應該會成為我們只要有來墾丁
必吃的餐廳之一了。
疫情摧殘之下
真的希望自己喜歡
的餐廳能夠支撐下去，
雖然也擔心分享後
之後去可能要等更久 但寧願久候
也希望讓更多人知道
有這麼一間好店
提供美味的料理給大家，
同時也希望他們能夠渡過難關
持續永續經營下去
象廚泰緬式料理
☎️08-8899885
⏰上午11:30～14:30
下午17:00～21:30
🏠屏東縣恆春鎮草埔路65-2號
✖️周四固定店休
🅿️周邊有空地 停車方便
🔺跟我一起吃
-初訪日期2022/5/7
-回歸/佛系發文
-IG:@eva_eat_good_food2021
(☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞IG少的可憐
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