遠百美食街中的高CP美食特輯 x 金滫小鐵板料理
年輕如我，疫情期間還是要正常生活，吃這件事不能怠慢自己！
其實大家逛百貨不知道會不會跟我一樣，走一趟美食街，看看有什麼美食或是又有什麼吸睛之處！
我的家在吃這件事上一直有所要求，很多店家都會選擇從台中發跡，因為好吃的食物被認可才會在台中一家接一家！這是我覺得台中不容易踩雷的地方！
這次在美食街看見塔塔加，是一間已經在台中深根30多年的泰式餐廳，在遠百居然也出現它的身影！買套餐就送泰奶！（吞口水～
不過，我的目光停在在它旁邊，是今年4月新開的副品牌，金滫小鐵板料理！按照我的探險精神，是要來嚐鮮一下！
里肌拼透抽
剛出爐的餐點，30秒的冒泡讓餐點增添鍋氣後，可以看到整隻透抽在跟我招手！
先炸過的透抽，外酥裡嫩，加上醬汁透過加熱入味，鮮味依舊！
用里肌加入鐵板料理在美食街是高成本吧！里肌軟嫩Q彈，好吃！
客家板條
手工製作的板條搭配上里肌肉，我一定要稱讚一下，鐵板上桌不坨也不糊，Q彈軟糯好吃！
醬汁也是相當入味，我搭配店家自己炒的辣椒醬，香、辣順口！
豆芽菜的點綴更添加清爽的口感，份量相當滿足！
鐵板高麗
用奶油下去拌炒高麗菜，品嚐的時候，不僅是高麗菜鮮甜，還有一個奶香味！好吃爽脆！
椒麻雞
泰式料理的傳統香氣四溢，那一股飄來的檸檬香誘得我口水直流！
炸過的雞肉，裡面還嫩嫩的，肉質很好，小小遺憾是下次要來補足的，就是麻度不夠～除此之外椒點是有的！
套餐附有的湯品是用雞骨、蔬菜、洋蔥下去熬製，鮮甜來自食材的用心，想續可以再續！
另外餐點裡的里肌是溫體豬，不用任何火鍋肉片、組合肉是店家對餐點品質的堅持！
小幸運👍喝到店家的泰奶，道地泰式風格奶茶，為符合台灣人口味，魅力不見！茶香更盛！給予大拇指的認證～茶香濃郁更得我心！
人來人往的美食街，就是看客官喜愛入座然後點選所好！
來到美食街不再選擇障礙，金滫小鐵板料理-幸運再收藏一家好吃的店家！
店家資訊：
店名：金滫小鐵板燒料理
地址：遠百12樓美食街
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