米其林中餐名廚唯一入門弟子創辦!【台北市內湖區】光宗耀煮 米麒麟蓋澆飯專家

受朋友邀約來到這間新開幕的「光宗耀煮」，4/28慶開幕有7折的活動~

由米其林星級中西餐名廚聯合研發，是川湘味蓋澆飯專家。

以蓋澆飯為主軸，有四種套餐供應的一間飯食店～廚房用電的半自動炒菜鍋維持品質！（常常不同師傅味道會不一樣，用這樣的機器控溫維持品質！這想法很猛）

每份套餐價格150元，另外可以用line線上點餐，真的很方便!

(數字為排名)

❹川味之王老回鍋肉🌶🌶🌶

回鍋肉裡面是瘦肉～跟豆乾的綜合體～辣味十足鹹香好滋味～超下飯der!

❸成都陳麻婆滑雞🌶🌶

這道感覺是創意料理～吃膩了絞肉麻婆豆腐改成雞腿丁！這道繼承了麻婆豆腐的口味，多了雞腿肉的口感！實在很創新～好吃。

❶湘噴噴左宗棠雞

店內唯一不辣的！有點番茄酸甜味跟醬燒融合的味道～真的可以一口接一口～沒問題！

❷心狠x手辣x培根x究好豬前腿肉🌶

中西合併的味道，義式白醬的感覺變成中式的味道！很酷！培根香會在食用後期才會顯現！一開始都是西式白醬的感覺，配著飯跟肉吃～（汁全部最多的，近似半泡飯了），一口吸入～呼！真爽啊！

主食-蓋澆飯，有點類似蓋飯的感覺～湯汁較多～浸潤白飯後！真的可以秒吸入一整碗～（湖南澆頭類似醬汁吧！有錯誤可以跟我說喔！）

*澆頭: 指澆在菜餚上用來調味或點綴的汁兒，也指加在盛好的主食上的菜餚。

*蓋澆飯: 名詞是從大陸湖南來的，偏乾，為符合台灣口味改良後較濕，口味較重。

150元的個人套餐來說～實屬不貴！在內湖的朋友歡迎可以來嚐鮮看看唷～

光宗耀煮 米麒麟蓋澆飯專家

地址: 台北市內湖區文湖街65號

電話: (02)2658-5288

營業時間: 週一-週六11:00-14:00，17:00-20:00；週日公休

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