【嘉義∣市區】CHARCOAL OLD SOUL|嘉義美食|浪漫微醺的夜晚!文化夜市旁的餐酒館,煙燻碳烤料理和各式啤酒🍻

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嘉義文化夜市旁巷弄竟然有間小酒館!

昏黃的燈光卻不會過暗非常浪漫

很適合情侶或朋友來小酌一下

重點是他們家的招牌料理是煙燻碳烤類🥴

還有各種精釀啤酒可以選擇~

餐點介紹

🔺煙燻雞翅拼盤/$270

花生奶油醬、炭烤薯條、起司烤絲瓜、煙燻培根蛋沙拉

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碳烤的香氣真的是不一般!

馬鈴薯條切的粗粗的又綿又香

那個起司烤絲瓜鮮嫩欲滴我捨不得分開吃

直接一口下去以防湯汁滴出來

絲瓜很甜搭配起司的鹹香我真的超愛❤️

雞翅先用煙燻爐煙燻過在上碳烤爐

吃進去滿滿煙燻味超香的😍

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🔺糖燒煙燻豬肋排飯/$230

龍眼木、雲林究好豬肋排

醬油糖醋烤製、三種煙燻小菜、煙燻水煮蛋

整盤碳烤香味十足

小菜當天的是花椰菜、杏鮑菇、玉米

碳烤把水份都鎖在食材裡面好好吃

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豬肋排是表層是蜜汁型的

但吃起來偏鹹是妥妥的偷飯賊

肉質軟嫩有嚼勁

咬著撕開還會跟骨頭分離🤤

米飯選用的是藜麥飯很健康耶~

店家資訊

✅每人低消任一品項

✅內用時間90分鐘

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✅附近汽車不好停

✅座位不多

🗓2022.02.19

📍 CHARCOAL OLD SOUL

🕰15:00~22:30、週二週三公休

☎️0928-437779

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📪嘉義市東區延平街210號

個人覺得很適合情侶來用餐哈哈

空間不大所以可以合理的膩在一起👐🏻

微醺後還能手牽手一起逛夜市🥴

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