《簡易健康鹹水雞/鹽水雞》小磨坊金黃蔥油 料多實在 自己做好划算

自己做的鹹水雞料多健康又划算

材料：雞胸或無骨雞腿還有想吃的配料

調味料水：蔥、薑、八角、花椒粒、月桂葉

製作步驟：

1、雞肉泡鹽水約20分鐘

2、把調味料加上米酒和水一起煮滾

3、泡好鹽水的雞肉沖洗一下放進調味料水煮

4、煮到雞肉半熟白白的就關火，悶20分鐘

5、雞肉煮好後放涼

6、調味料水撈出浮末後，盛小碗備用

7、盛出的調味料水加入白胡椒和鹽（依各人口味）

8、依序將配料食材放進調味料水裡煮

9、將煮好的雞肉配料一起冰鎮

10、冰鎮後撈起，加入有調味好的調味料水

11、加入適量的小磨坊金黃蔥油

拌一拌後可以試試味道，

覺得不夠鹹再加鹽巴和胡椒

簡單擺滿後就完成啦～

我自己喜歡蔥花還有洋蔥

喜歡的人也可以最後再加上蔥花和洋蔥唷

#簡易健康鹹水雞

#全聯

#小磨坊

#小磨坊金黃蔥油