［ 庫克漢堡 ］台南文化中心附近的優質漢堡店
去年八月底無意間在IG上滑到的一家店，
那時候剛好是他們要原址重新裝修的貼文，
於是從八月、九月一路等到十二月底的試營運，
然後換我忘了要去吃，
一直等到一月中才想到要去吃。
結果我就想說平日沒有訂位應該也還能吃到的想法，
到了現場碰了壁，
才乖乖的加了Line提前訂位，
不然又要殘念啊！
還有那個⋯
有帶小小孩的人，
不推薦去喔，
庫克的IG說的很清楚，
不接待6歲以下的兒童，
所以不要到了現場還在那邊跟人家盧小小，
會顯得自己是個未開化的動物！
然後，
想吃的人強烈建議加Line訂位，
不然店內空間不大，
現場去可能會碰壁，
像我就碰了一次壁😭。
｜佬墨辣醬牛肉起司漢堡（有香菜可不要）
+炭烤鳳梨 / 墨西哥辣椒
B套餐 沙拉、水牛城手髒雞翅
美國進口麥根沙士
［ 套餐沙拉 ］
沙拉上面放了被弄得碎碎的玉米餅，
顏色看起來應該是多利多茲，
咬到時會多了一些餅乾的起司香氣；
蔬菜種類也蠻豐富的，
美生菜、芝麻葉、小黃瓜、小番茄之外
還用了比較少見的櫻桃蘿蔔；
生菜的醬汁帶點酸，
芝麻葉帶點苦味，
玉米粒帶點甜，
不同的味道讓嘴裡層次更豐富。
［ 美國進口麥根沙士 ］
鮮少喝到的麥根沙士，
雖然說是美國進口來的，
但是喝起來跟小時候常喝到的金車麥根沙士味道很像，
倒進有著碎冰的Corona玻璃杯來喝，
比直接把鋁罐就口喝更爽快！
［ 佬墨辣醬牛肉起司漢堡 ］
他們的麵包體是比較偏紮實但柔軟的布里歐類型的麵包體，
吃起來很有扎實感，
而且香氣很足；
接著除了基本夾餡之外，
我還多點了一些配料，
像是本來就有的香菜，
直接給他多加一份，
墨西哥辣椒也是，
另外還加了片烤過的鳳梨片，
就讓他原本很飽嘴的狀態，
更加的飽～
他裡面其實調味的部分我覺得還蠻合我口味，
不會有味道不夠，
或是重過頭的問題。
你也可以吃到每樣材料的口感、味道跟香氣。
雖然送上來時那塊厚厚的肉排感覺沒什麼肉汁，
但是當我拔掉鐵叉，
往下一壓時，
那個肉汁直接榨出來，
變成瀑布一樣的往下流到鐵盤上。
接著把嘴巴使勁地張大，
用力一咬，
第一個炸出來的是加點的鳳梨汁，
偏甜的鳳梨汁，
直接跟墨西哥辣椒的辣味結合，
被煎的酥酥脆脆的培根的鹹味跟脆感，
還有塗在肉排上的烤肉醬跟融化的起司片
然後再跟沒有太過重的漢堡肉排融合，
接著是最底層的生菜層，
帶來更大量的水分，
直接跟前面所有的味道融合，
讓原本感覺快要出現負擔感的味道，
瞬間稀釋掉，
然後好好的享受他們在嘴裡團圓的滋味還有不一樣的口感。
［ 水牛城手髒雞翅 ］
雖然是附餐的份量，
但是一點也不少，
直接給你兩根半的雞翅，
兩棒腿跟三翅。
然後他們的雞翅是沾裹上地瓜粉這類帶有顆粒感的澱粉去炸，
不會有過厚的麵衣，
也多了一個薄薄的脆感
更可以讓醬汁好好的沾附在上面。
一開始的味道是比較帶點微酸的甜辣感，
但是當你吃到第二第三隻時開始覺得味道無聊時，
就可以把旁邊附的檸檬塊擠上去，
讓他的酸味更明顯，
同時也可以解解甜膩的味道。
🍔：台南市東區中華東路三段336巷43弄 20號
FB：庫克漢堡
IG：庫克漢堡
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