新北｜中和區｜內餡交易｜新店報報，只要銅板價便能在文青小店吃個愜意午餐
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最近文章更新的速度著實跟不上新店增加的速度，
疫情緩和後，如雨後春筍般冒出好多小店。
📍店家環境
這家內餡交易開在南勢角一之軒旁的巷弄，
位處南勢角捷運站優勢地點。
打破過往對傳統麵店的既有印象，
環境走的是文青風格˙
空間很乾淨、很舒適，
消毒部分也做得很確實。
目前臉書按讚打卡/追蹤官方Instagram/Google在地店家評價
擇一有送35元小菜
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📍招牌乾拌麵（💰50）
肉燥醬鹹香拌麵，相當入味，
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採用的是特別選過的汕頭麵，
不過對我來說，肉燥口味稍重且略為單調。
稍微降一些鹹度會更好，
麵量則尚可。
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📍極品海陸水餃（💰90）
水餃內餡都相當飽滿緊實，
皮Q滑嫩，
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內餡是屬於比較漿體的口感，
可能海鮮跟絞肉混合後絞得比較細緻，
雖然偶有看到蝦仁塊的蹤跡，
但我吃不太出來海鮮的風味，
水餃我覺得不需要沾醬，
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因為鹹度對我來說也是偏高，油脂稍豐富，
個人覺得吃到後面會覺得有些膩口。
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📍豆皮（💰35）
飽滿多汁的豆包風味十足，
一樣鹹度稍微降一下更好。
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整體來說，
雖然餐點CP值普通，但環境的確很加分。
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新店由於還在試營運階段，
餐點剛好對我來說口味重了點，加上我點的品項不算豐富，
所以無法以偏概全其他餐點的調味，
或許其他餐點很出色，有待大家也點點看。
當然口味部分，相信店家也會調整到越來越好的狀態。
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詳細介紹
IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨
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🔍內餡交易
👣 新北市中和區興南路一段73巷1號
🚇 捷運南勢角站四號出口 (走路約1分鐘)
🕛 11:00-20:00
☎️ 02 2940 5252
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