［ 萬屯 ］終於來到萬屯內用了！
之前只有來萬屯買麵包回家吃，
一直有聽說可以內用，
可是一直沒有緣分來吃
但這次終於有機會了～
而且還有甜點可以選，
二話不說，
當然都要給他來上一份～
［ 鍋煮伯爵奶茶 ］糖度固定/冰熱皆可製作
他們家的伯爵茶喝起來有伯爵的香氣，
但是柑橘味卻是我喝過最為溫和的，
茶奶的比重的話，
我覺得是偏茶味多一點，
而且感覺有加其他香料下去煮，
因為有另外一股味道在嘴裡。
［ 德腸肉醬起司法國 ］
以前有吃過這類的品項，
但是重點大多在肉醬上，
但萬屯的吃起來雖然肉醬味道很夠，
而且又可以帶出法國吐司的麵粉香氣，
在你在咀嚼時，
雖然一開始最明顯的是那肉醬跟德腸的鹹香味，
但是嚼著嚼著，
法棍的麵粉香就會越來越來越明顯，
然後一瞬間嘴裡就充滿了麵粉香氣。
然後肉醬雖然香料味道明顯，
但是單吃時，
又可以吃到肉末本身的味道跟甜度！
也很喜歡旁邊搭配的些許生菜，
因為帶有苦味，
更能平衡嘴裡面的肉醬鹹味
［ 焦糖烤布丁 ］
從湯匙碰到布丁本人的瞬間就可以判斷他的口感了，
那是非常紮實的觸感，
切下的時候更是明顯，
那種力度大概像是板豆腐但偏一點點嫩豆腐的感覺，
放進嘴裡咀嚼時，
也是需要一點力量才能把他壓開佈滿舌面，
表示他們的雞蛋量明顯的比牛奶多很多。
味道上的層次我覺得比較單純，
單純的雞蛋香，
還有焦糖的苦甜味，
至於上方的鮮奶油，
我覺得是拿來讓整體口感更滑潤順口的，
不然像是前面說的他的口感偏紮實，
會少了一點潤口度，
所以才會做出這樣的搭配，
同時也讓奶香的味道拉高一點，
但他上面的鮮奶油味道感覺不太像是動物性的那種口感跟爽口度。
［ 草莓提拉三明治 ］
他們的吐司好軟好軟，
吐司邊一點也不乾硬，
而且超級有彈性，
那個軟度跟夾在裡面的鮮奶油一樣的軟滑，
鮮奶油微微的甜度跟奶香，
搭配上草莓本身的果酸，
還有那經過濃縮的草莓醬，
不同的味道跟口感層次，
讓你咬了第一口後就想趕快再咬第二口！
🥖：臺南市裕農路288巷199號
FB：萬屯
IG：萬屯
#伯爵奶茶 #germanysausage #baguette
#bolognese #caramaelpudding #焦糖布丁
#strawberryseason #brunch #brunchaholic
#strawberryaholic #brunchlover
#poptaiwan #pop台南 #台南美食 #popdaily
#popyummy #breadlover #breadaholic
