無名芋頭酥:市場隱藏版媽媽現做手工美味-板橋新埔 Kao空食客

  芋頭酥 $10
雖然小小顆卻味美實在
芋頭的甜香味鮮明 口感鬆軟中帶著油炸的酥脆感
簡單純粹的風味 媽媽手作的家常味

  芋頭乳酪 $20
芋頭泥中包裹著軟滑濃香的起司
十分燙口請小心食用 起司的鹹香與芋頭的甜感契合
口感細緻 不油膩卻香
滿不錯的 不同感受兩樣都美味

位於新埔市場巷弄內，如果不是從裡面經過也不會發現這一家常味。身為一位芋頭控看到很難不買，慶幸自己的勇於嘗試，味道真是不錯，價錢也合理。相較於米其林必比登推薦的劉芋頭酥，自己喜歡這家多多，芋頭香氣重些，粉感少些。自己是吃不太懂那家出色在哪!
有經過這吳媽媽芋頭酥的你，不妨試試，一個銅板買一個機會 值得。

無名芋頭酥

下午15:30-賣完
新北市板橋區文化一路435巷74號前
捷運新埔站1號出口 步行約5分鐘(市場內)