台北美食|柑橘系拉麵【柑橘Shinn-鴨蔥】

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位在六張犁小巷弄內的拉麵店🍊柑橘Shinn-鴨蔥
主要口味分成三大類:淡麗系/泡系/油Soba
Bug比較喜歡清淡口味所以這次點淡麗系!

🍳淡麗·柑橘鴨 210元
內容物: 2片豚叉燒/4片鴨叉燒/柑橘片/檸檬片/青蔥/洋蔥/金桔/檸檬葉


一上桌店員會馬上把桌邊的小沙漏倒置
建議黃金3分鐘內拍完照馬上享用眼前的美食!
淡麗系列是有柑橘香味的醬油底拉麵
湯頭喝起來滿清甜的也有淡淡柑橘清香
柑橘片建議不要泡太久!會容易轉苦
滿讓我驚訝的是碗邊的兩片鴨叉燒非常好吃
保有鴨肉的鮮甜和多一層咀嚼的嚼勁🤤
不知道是不是Bug胃口比較大(?
當天吃完拉柑橘竟然有沒吃飽的感覺😂
整體來說拉麵麵體有正常水準表現!
柑橘清香的湯頭和鴨叉燒表現都可圈可點

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🍳綜合資訊
地址:台北市信義區嘉興街315號(六張犁站步行3分鐘)
營業時間:週一-週日11:30-14:00;17:00-20:30
小攻略:客滿時用餐時間限50分鐘
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🍳超主觀評價(滿分10⭐️)
CP值:6.5⭐️(好吃但份量偏少)/ 美味度:8⭐️ / 再訪意願:7⭐️

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