【瑪黑餐酒】日常的餐桌夠理想，日常的生活才能夠美好。
Cantine Marais 瑪黑餐酒
推薦度：🌕 🌕 🌕 🌕 🌑
地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1 F
營業時間：12:00–14:30, 17:30–22:30
交通：捷運忠孝敦化站步行約6分鐘
「瑪黑家居」提供來自世界各地的家俱、家飾、餐廚器皿等設計商品，「Cantine Marais瑪黑餐酒」則是瑪黑家居旗下的餐飲品牌， 店內精致的器皿、餐盤和刀叉，都是瑪黑家居系列商品。
瑪黑餐酒以巴黎最時尚的瑪黑區為名，以該區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感、法式料理的技法為主軸，推出一道道滋味豐富的歐陸餐酒料理。
店內裝潢走質感高冷風，沉穩優雅又有神祕感，裝潢別致、環境整潔乾淨，用餐氣氛很棒。
每道料理從擺盤、食材選用、烹調方式到調味都是經過精心計算，每一道菜都由多種層次推疊，使用台灣在地食材融入法式料理，大部分菜餚真的是平時比較少吃到的味道，整頓飯都是驚喜。
#甜玉米湯 是瑪黑招牌之一，最外層是玉米薄脆片，味道像是甜爆米花，敲開之後底下是玉米湯和鴨肝蒸蛋，玉米湯香濃、鴨肝蒸蛋非常滑順，比湯品還要有質量，介於粥和湯之間，非常特別的前菜。
#海膽燉飯 號稱店裡的扛壩子，不過我們比較不敢吃海膽，主餐選了#碳烤章魚甜椒燉飯 、 #手工裸麥麵包 ，燉飯米心較硬，整體鮮味十足，麵包配上紅茶奶油讓我們超驚喜，這奶油越吃越香、還有一股清新茶香，真的好厲害!
#香煎市場鮮魚 #薩索雞腿 ，魚乾煎到麟片脆的像餅乾一樣，跟軟嫩的魚肉呈現對比的口感，雞腿配上濃郁的masala和清爽的小黃瓜優格，兩種味道都在口中釋放，搭配真得沒話說，好推!
在瑪黑吃飯驚喜很多，每一道餐點都有很多小巧思，真的是需要「好好吃飯」、品味每道菜。
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