甜點 x 宅配｜五月可朵烘培坊。波士頓派團購新星．彌月禮盒

關於五月可朵烘培坊 

店名取自法文 Mai Cadeaux（五月的禮物）， 2011 年在 #板橋 成立的 #五月可朵烘培坊，是近年網路甜點團購圈的新星。

五月可朵專賣 #波士頓派，介紹寫著店家的派都是當天出爐、新鮮現做。

訂購後也可以選擇自取。

不過因為沒有顯眼門面，一不小心會錯過。

系列＆包裝 

#五月可朵 目前有 4 個產品系列，#香草派、#巧克力派、#獨家風味派，以及 #香蕉捲。

#波士頓派 都是 7 吋，冷藏可以保存 3~4 天，冷凍 7 天。

【圖片截自店家資訊】

外盒和紙袋設計走童趣風，很是可愛。

香草芋泥派 

#香草派 系列的 #香草芋泥，沒有過多複雜的成分，就是鮮奶油、大甲芋頭、土雞蛋、糖。

取出蛋糕體的時候，表層中間和圓周最邊有些摩擦到紙盒，然後 1/4 切下去後才發現，還沒幫它做影像記錄啊。

結果就是，這個香草芋泥派被我拍得有些掉漆（汗

#芋泥鮮奶油 非常濃厚（剖面看有爆漿感），並吃得到些許 #芋頭小切塊，搭配澎鬆的海綿蛋糕體，可說是一顆食材簡單大方的波士頓派。

沒有太大驚豔感，不過整體表現仍屬佳作。

經典巧克力松露派 

#巧克力派 系列的 #經典巧克力松露，主要成分為鮮奶油、70% 巧克力醬、比利時巧克力、可可、土雞蛋、糖。

不知道為什麼這顆經典巧克力松露波士頓派的蛋糕體表層有裂痕，而沒有它應該有的漂亮圓弧，完全不會烘焙的我只能猜想是個案。

#巧克力鮮奶油一樣非常濃厚，雖然蛋糕體表層有裂痕，一口咬下並沒有焦乾感。