台南｜主廚帽印度餐廳 Chef’s Cap Indian Restaurant 裝潢超氣派口味超道地的印度料理！
在國華街附近的印度餐廳🇮🇳
裝潢很特別也很華麗✨
有看到廚師好像真的是印度人！
👇菜單
▪️香料碳烤雞肉捲 $320
把雞肉剁碎後加入多種蔬菜拿去炭烤，整體偏鹹，我感覺有吃到的蔬菜是洋蔥，有點龍鳳腿的既視感
▪️香料碳烤羊肉捲 $400
跟雞肉捲一樣將羊肉剁碎加入蔬菜去炭烤，口味也是偏鹹，裡頭也有洋蔥，羊肉味蠻香的。羊肉捲有附醬，中間的醬酸酸的沒有特別味道，左邊有種香料味，右邊是豆子顆粒的醬有點辣，是印度的醬料
▪️田園鮮菇咖哩 $270
裡頭有香菇跟青豆，味道比較普通，有點像佛蒙特咖喱
▪️腰果醬雞肉咖哩 $340
加入腰果一起熬煮成咖哩，裡頭的雞肉很軟嫩，整體調味很好，我最喜歡的一道！😋
▪️薩格瓦拉綠醬羊肉咖哩 $390
有加波菜熬製而成，這道我們點小辣，小辣蠻辣的 調味也很喜歡
▪️起司餡餅 $120
起司味🧀很濃郁，餅皮蠻有嚼勁，有點起司蛋餅的既視感
▪️印式佐料脆薄片 $70
薄餅上有小黃瓜🥒番茄🍅洋蔥🧅在上面，蔬菜有先調味過，餅很脆有點鹹鹹的，清爽很開胃
▪️鮮蔬香料優格麗塔 $100
聽名字我一開始以為是什麼塔類，結果是蔬菜丟到優格裡，感覺怪怪的，因為是冷得也不太適合配飯
▪️蒜香烤餅 $70
口感像是蔥抓餅，沒有什麼味道蒜味也不重
🗣每人有最低消費300元，整體味道都不錯，沒有去過印度但覺得應該是很道地的口味，覺得小辣就蠻辣的所以辣度要思考一下，整體份量都不多，咖哩都是沒有附飯的！大多數印度餐廳都是這樣，可以自由搭配米飯或烤餅。出餐速度沒有很快，點餐有點容易出錯，有幾道菜沒有送來卻顯示已經送來的，有些小錯誤，不過應該是過年期間太忙。
🔎店家資訊
📍台南市中西區海安路二段118號
📞 06 2210800
⌛️週一-週日：11:00–14:00, 17:00–21:00 （週二公休）
❗️可使用Foodpanda
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