[嘉義東區]Morikoohii 森 咖啡。宇治金時刨冰&烘焙茶芝麻白玉雞蛋仔。檜意森活村日式咖啡甜點店
問及嘉義市有抹茶的咖啡甜點店?
數一數二知名的非「Morikoohii 森 咖啡」莫屬啦
可能是因為位在嘉義市觀光景點第一名的檜意森活村內，不缺乏觀光客與當地人到訪
也可能是因為現烤鬆餅與雞蛋糕，以及現沖咖啡香氣撲鼻
坐在日式矮木房內，欣賞窗外綠樹繁花與溪石
儘管是在熱鬧的市區內，也能享有一時刻之靜謐
其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整
原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362424014
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餐廳名稱：Morikoohii 森 咖啡 (嘉義市東區共和路199巷1號，檜意森活村T12館)
營業資訊：05-2761601#2122 10:00-18:00
餐點介紹：內用店- 格子鬆餅/煎鬆餅/刨冰/飲品 ；低消 一份餐飲/人
雞蛋仔專売店- 雞蛋仔/飲品
用餐日期：2021.12
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Morikoohii 森 咖啡-內用店 的店面
相連的隔壁就是「雞蛋仔專売店」，是以外帶為主，有簡單的兩三張桌椅
在內用店用餐，低消一人一份「內用店的餐飲」
可以點雞蛋仔大喇喇地在內用店享用，但不能算是低消喔
Morikoohii 森 咖啡-內用店 的內用座位區
茶水、紙巾自取
店內也有展示一些陶藝、瓷器、手作小物，有在販售
Morikoohii 森 咖啡-內用店 櫃台也有販售兩款咖啡濾掛包禮盒
但跟內用店菜單提供的咖啡不同款，分別是
- 衣索比亞 淺烘焙 (Tasting notes: 佛手柑、雪松、蜂蜜甜感、葡萄柚) NT 390/5入
- 混合 城市烘焙(city roast) (Tasting notes: 黑巧克力、堅果感) NT 250/5入
Morikoohii 森 咖啡 店員才剛剪枝得新鮮黃色小蘭花「文心蘭」
因為花瓣正面有點像「吉」，因此也稱「吉祥花」
烘焙茶芝麻白玉雞蛋仔
單點NT 170
內容：原味雞蛋仔、牛奶巧克力pocky棒、焙茶冰淇淋、芝麻小湯圓、黃豆粉、白糖粉、煉乳
在Morikoohii 森 咖啡內用店入座，點餐時順便請店員點隔壁雞蛋仔專売店買的雞蛋仔(不計入低消)
沒有事先看過雞蛋仔照片的我，誤會以為會有焙茶麵糊做的雞蛋仔、焙茶冰淇淋
沒想到就只有那一球表面已經嚴重融化的冰淇淋是焙茶口味，是有點意外與失望
而且配料都是其他口味且又很甜，如煉乳、芝麻小湯圓...
整體搭配，焙茶的存在比例就太低了
宇治金時刨冰
單點NT 170
內容：抹茶淋醬、牛奶雪花冰、小山園抹茶糖漿、台灣紅豆、芝麻小湯圓、煉乳
刨冰質地非常鬆綿、入口即融，完全沒有冰晶感，應該是牛奶雪花冰，而不是水做的刨冰
抹茶香明顯，牛奶味也重，甜度一般，不會吃到膩
但缺點是...融化得超快，一直發生雪崩，現在不是冬天嗎?!
吃一半，另一半就已經化成一碗抹茶牛奶了
配料是紅豆與在Morikoohii 森 咖啡的焙茶雞蛋仔也有出現的小湯圓
比起一般常搭配的是沒包餡的白玉或是團子
用小湯圓(應該是桂X牌)的確別以心意，有點融合台灣風格呢
Alisan 熱咖啡
單點NT 220
Morikoohii 森 咖啡使用的阿里山咖啡豆品牌為Goodman Roaster
是由東京出身的伊藤篤臣來台發掘到台灣阿里山產的咖啡豆並創立的品牌
並先後在台北天母、芝山，以及日本京都開了三間店
香氣讓我直覺想到蔓越莓、櫻桃等酸酸的莓果水果
卻只是有莓果的香氣，但完全沒有水果的酸
非常順口(這就是所謂威士忌口感?)
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