【台北中山】噶瑪蘭威士忌酒吧KAVALAN WHISKY BAR｜台北隱藏酒吧大推薦！低調隱藏在柏克金燒肉屋內的隱密酒吧

噶瑪蘭威士忌酒吧

提醒：禁止酒駕、喝酒不開車、開車不喝酒，請勿飲酒過量。

去年在酒展初次品嚐了噶瑪蘭的威士忌，

原本以為國外的威士忌比較厲害（被廣告洗腦的我😂

沒想到台灣也可以釀造出風味這麼好的威士忌，

完全不輸給國外的大品牌！

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男友最近注意到了他們有一隻葡萄酒桶的威士忌，

但上次一起去門市發現沒辦法試飲，

於是聖誕節訂了噶瑪蘭威士忌酒吧的位置~

準備在這邊好好的先喝一輪，再去門市買喜歡的✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

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噶瑪蘭威士忌酒吧位在捷運松江南京站跟捷運中山站的中間，

從松江南京的 8 號出口出來後在紅綠燈右轉，

沿著南京東路二段直走到新生高架下的轉角就到囉！

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因地址上寫的是位於二樓，走到了二樓只看到了柏克金燒肉屋@@

進店詢問店員後才知道原來噶瑪蘭威士忌酒吧隱藏在燒肉店裡面

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在燒肉店櫃檯對面的牆上有 KAVALAN WHISKY BAR 的字樣，

按下台灣的形狀的按鈕，旁邊的暗門就會打開囉。:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:。

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一進酒吧內立刻就感受到和燒肉店完全不一樣的氛圍，

就像是踏入另一個靜謐的世界(♡˙︶˙♡)

入口處擺放很多酒桶，看起來很像國外酒莊會出現的場景~

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酒吧燈光整體偏昏暗、環境讓人感到很放鬆~

位置坐起來也很舒適，還有小抱枕可以靠~

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噶瑪蘭威士忌酒吧的酒單有分兩本，

長形的是原酒、方形的是調酒~

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店內也有主食跟點心類的餐點可以選擇

入座後我們熟食先點了油封蒜香炸脆薯以及雙麻大抄手

原酒類男友選了噶瑪蘭三重奏（蘭姆桶、葡萄酒桶、雪莉桶），

調酒我選了甘草芭樂~

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👉油封蒜香炸脆薯

薯條口感非常厚實、吃起來也很酥脆！

雖然本身就有調味了，但店家也有提供番茄醬～

整體味道、口感我都覺得非常有水準，熱熱吃更是幸福度滿分

但畢竟來酒吧主要是以小酌聊天為主，所以吃得比較慢

但即使冷掉之後，也不會有油耗味，味道一樣很好吃

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👉雙麻大抄手

吃的第一口就讓人驚艷！不僅皮薄、內餡又超扎實！

而且還吃得到肉的鮮甜，真的很厲害！

抄手底下還鋪了滿滿的豆芽菜，配在一起吃更清爽了~

這道直接榮獲我人生中目前吃到最好吃的抄手（真的必點！！！

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👉甘草芭樂調酒

甘草芭樂調酒是以噶瑪蘭波本桶威士忌作為基底，酒感偏重、口味偏酸

喝得出帶有蜜餞、梅子、薑的風味，以及氣泡的口感

店員介紹這杯調酒以童趣作為發想，因此附上了兩塊小蜜餞及小飛機餅乾~

（我覺得蜜餞超對我的味，超好吃ＸＤ

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👉噶瑪蘭三重奏（蘭姆桶、葡萄酒桶、雪莉桶）每杯約 35 ml，

這三款都是男友點的原酒

原本我喝威士忌都會喜歡加冰塊，

但跟著一起喝久了，逐漸也變得喜歡原酒了~

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這三款我都有品嚐幾口，其中我最喜歡的是葡萄酒桶，

不同於以往喝到的波本及雪莉桶，葡萄酒桶多了丹寧味，

喝起來真的很特別~

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第一輪之後，我們又加點了

調酒：新娘茶、芒果園

原酒：威士忌雪莉三桶、威士忌馬德拉桶

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👉新娘茶

這杯的基底是噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶威士忌，

酒單上介紹的風味還有紅棗、枸杞、桂圓、蜜餞以及堅果，

因為上一杯偏酸，因此這杯想試看看偏甜的風味~

雖然新娘茶酒感也是偏重，但對我來說整體有點太甜，因此沒有很愛這杯QQ

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👉芒果園

因為覺得新娘茶有點太甜，所以請店員再推薦了稍微甜度再低一些的~

芒果園是以噶瑪蘭波本桶威士忌為基底，可以喝到芒果及茶的風味

還沒將萊姆葉塞進去之前我也覺得有點甜，

但將萊姆葉放進去後，甜味就被中和了，整體風味也變得更加豐富~

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👉 威士忌馬德拉桶

這是我們初體驗馬德拉桶，

有感受到果香及辛香料的風味，蠻特別的~

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👉威士忌雪莉三桶

不愧是雪莉桶，果乾香氣十足，也喝得出帶點焦糖的甜感~

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噶瑪蘭威士忌酒吧最特別的是，

在這裡體驗到的原酒，都是直接從橡木桶中倒出的

可能是因為直飲的關係，覺得每個原酒的尾韻都會有濃郁的木桶香~

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總體來說，我很喜歡噶瑪蘭威士忌酒吧~

不論店內氛圍、服務、調酒、原酒、熱食都讓人非常驚艷！

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今天每上一杯酒店員都會來關心口味是否符合，

像店員就有注意到我比較喜歡偏酸的風味，

建議我之後若想喝偏甜的調酒，一樣可以點以「酸」為主，但不要那麼酸的，

比較不會喝到我覺得過甜的調酒~

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今天喝到的原酒中我最喜歡的是葡萄酒桶，

調酒最喜歡的是芒果園，主餐大推雙麻大抄手！！

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推薦給每一位喜歡威士忌的人，噶瑪蘭威士忌酒吧真的值得來訪~

提醒：禁止酒駕、喝酒不開車、開車不喝酒，請勿飲酒過量。

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