台南聖誕&新年慶祝餐廳推薦—Bistro88 義法餐酒館（小西門店）
Hello！我是美食特派員 wei wei。
聖誕節將至，wei wei回到台南，挑了一間有過節氣氛的餐廳，和三五好友們聚會。
「Bistro88義法餐酒館」有台南小西門店和台中公益店，兩家店wei wei都吃過，菜單選擇多元且蔬食、蛋奶素餐點標示清楚。
wei wei和其中一位友人合點雙人分享餐，我們選了B和D主餐，所以價格是（980+1180）*1.1=2376，平均1200元/人。
其他友人是單點燉飯或義大利麵，+100元升級套餐就有主廚湯品和附餐飲料（莊園精選咖啡或美國有機花草茶；或折抵60元升級其他飲料；或折抵30元升級其他調酒），平均消費是550—660元/人。（請參考精緻菜單）
招牌小點
主廚醬汁馬鈴薯脆片，酸甜醬汁淋在炸薯片上，超級開胃，wei wei一口接著一口。
義式披薩球帶著淡淡香料香，Q彈有嚼勁；莎莎醬的橄欖油和黑橄欖味濃郁，接受度因人而異。
羽衣甘藍水牛乳酪球蔓越莓堅果沙拉
輕辣迷迭香橄欖油蒜味爆鮮蝦，微辣蒜香，相當入味，好適合來杯白酒。
南瓜濃湯，溫熱濃郁，好喝。
牛肝蕈野菇風味炙燒干貝風味
點餐時，店員會告知並詢問客人，他們家的燉飯米芯偏硬，是否要煮軟一點？有煨飯感的米粒處理得很不錯，每一口都是滿滿菇味和Q彈口感。炙燒干貝的熟度剛好，但只有2顆點綴，吃巧的份量。
鹽化炭烤美國安格斯無骨牛小排，七分熟的帶筋牛肉，有韌性、稍難切斷；火候控制得宜，肉軟嫩不柴。
炭烤西班牙伊比利豬梅花也不錯，但似乎沒有太深刻的記憶點。
吃完主餐，其實wei wei和友人已經好飽，再加上wei wei有另外準備「國王派」要和友人們分享，所以甜點只淺嚐一、兩口就沒吃了（甜點稍嫌普通）。
聖誕月，wei wei也準備了小禮物送給友人們，今年wei wei送的是「台南晶英酒店的法式經典可麗露禮盒」。
外皮酥脆、內餡溼潤柔軟、濃濃酒香充斥鼻腔，多層次的口感帶給人滿滿的幸福感。
Tiffinany色和Hermès色的包裝外盒，繫上粉紅色緞帶，收到禮物的女性友人們都超開心呢！
➡️販售地點：台南晶英酒店 一樓Robin’s 餐廳前的外賣中心。
➡️電話：06-390-3005。
➡️定價：9入，299元；15入，399元。
「Bistro88義法餐酒館」的用餐環境、氣氛佳，餐點口味不錯，單點升級套餐（主廚濃湯、主菜、餐後飲料）有八、九分飽；雙人套餐則是超飽（甜點幾乎吃不下了），整體來說，這兒是適合約會、聚會的餐廳。（ps. wei wei也吃過晨光早午餐，印象很不錯喔！）
美食特派員 wei wei 採訪報導2021.12.10
Info.
➡️營業時間：09:00-15:00；17:30-22:00。
➡️電話：06-300-0616。
➡️地址：台南市中西區和意路3號1F。
Info.
➡️營業時間：09:00-13:30(週六日14:30）；17:30-22:00。
➡️電話：04-2320-9977。
➡️地址：台中市南屯區公益路二段88號。
➡️線上訂位系統。
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寫到這裡，wei wei忍不住又要推薦「請慢用&法國小皇后2021新裝又再出發了」，價格區間和Bistro88義法小酒館差不多，但是餐點精緻且超級好吃，CP值超高，是fumofumo家族的愛店，不多說了，wei wei現在就要立刻打電話訂位了。
