新北板橋-一幻x胡同居酒屋
之前在鳥人吃到蝦味拉麵後就愛上 了,所以今天就來介紹一幻拉麵啦
因為怕下班時間人會很多,所以不到吃飯時間就先去吃拉~結果到那邊才知道要吃串烤的話要等到5:30😢😢這次就先吃拉麵吧~
當天點了:
.濃厚豚骨鹽味拉麵-250元
.適量豚骨味噌拉麵-250元
.蝦味煎餃-120元
.椒香雞翅(6支)-150元
.開喜烏龍茶-40元
他們家的湯頭都是有蝦味當底然後再加上豚骨湯頭去調味道,不管是濃厚還是適量喝起來我覺得蝦味都很重,就看自己想不想要豚骨的味道重一點
麵我們都選粗麵,吃起來很Q彈有嚼勁,配上濃厚的湯汁根本絕配
但口味的話個人會比較推薦選鹽味的,一開始我想說鹽味的會不會很鹹所以選了味噌,結果我的味噌味道才更重🤣湯變很濃很厚重的感覺,鹽味的湯頭喝起來比較沒負擔一點
裡面還有會溏心蛋、蝦酥、青蔥,蝦酥要泡一下湯讓他軟化一下會更有香氣
這碗麵的缺點我覺得就是叉燒太薄了而且有點散🤣🤣🤣吃不太出味道,然後也會疑惑自己到底吃了沒
超推蝦味煎餃,因為一般都只有豬肉,加上蝦子的煎餃也好香,味道很剛好
椒香雞翅味道有點太鹹了,雞翅比較小隻、肉偏少,皮上面灑很多胡椒鹽巴,吃後會很想灌水或喝湯
本來我們在等5:30點串烤,但等著等著就還是放棄了,現在想想還是有點飲恨啊,但要這樣才有下次再去的理由啊~
📍地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2F(板橋車站)
☎️電話:02-8969-3132
🕙營業時間:1100-2130 週六、週日1100-2200
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IG: mogomogofood