金門｜烈嶼鄉｜金瑞成餅店｜特色古早味與特色吃法
📣親友認證，它們家的花生荖真的好吃❗️
📣我們不一樣！經歷不同的境遇，金門潤餅與本島就是不一樣❗️
來到小金門金瑞成的竹葉貢糖幾乎人手一盒，
不過金瑞成還有一樣古早味點心—花生荖，
也是我推薦給大家的金門古早味點心。
大家不用坐飛機來金門購買，目前也能宅配喔!!!
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看到我今天要介紹的，
可能會認為，花生荖台灣本島也有，金門的有何特別之處? 🤨
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📍花生荖-500g（💰原價220/店內優惠190一包約22顆）
金門稱為土仁荖(閩南語:投零烙)
過去通常做為逢年過節祭拜完的茶點，
近年來，因勝過台灣本島產出的花生荖風味，
於是也開始成為團購金門特產或者是伴手禮選擇之一。
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我對花生荖這種乾乾的食物向來敬謝不敏，
主因是我不愛花生，
次因吃過的印象覺得太黏牙以及太死甜，
但連我自己都不敢相信，
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一打開獨立包裝的花生荖，那微微香氣就出來了，
外層裹上麥芽糖漿，徹底浸潤了表面的研磨花生，
而內部是用糯米粉與芋頭粉製成的粿條，
炸成內部蜂窩酥鬆狀。
不甜膩的外層搭配內部細緻不掉屑口感，
讓金門花生荖的風味絕佳，
而美味更上一層樓的方式，請一定要繼續看一下去❗️
我要推首圖金門潤餅的作法。
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金門潤餅(又稱為金門擦餅)有分兩種，
✅鹹食版—金門專屬的七餅(擦餅)菜，
觀光客絕對吃不到，那只有在金門人家裡才吃得到，
佳節回金門再介紹我家的。
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✅甜食版—大家可以吃得到的方式。
很簡單，只需要花生荖跟潤餅皮，
在台灣本島吃的潤餅捲包的是花生粉再加其他配料，
但在金門甜版潤餅，包的就只有花生荖，
甜甜口感搭配潤餅皮非常的特別，
你要包一顆還是兩顆都可以，
但一定要使用金門的花生荖，保證嚕呷嚕涮嘴❗️
我在介紹之前，已經先嗑了兩份花生荖潤餅惹
無論是鹹或甜的潤餅都是金門節慶日常，
不過也可能對我們來說太司空見慣了，
反而很少在網路上看到當地人特別介紹，
相信透過這次我介紹花生荖，然後再介紹金門獨有飲食文化，
會讓在地人產生共鳴，
而身為遊客的你們對金門有更多新奇的認識☺️
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最後，不免俗行銷自己。
#推廣金門美食歡迎找在地人吐司(✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
詳細介紹
IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨
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📌目前金門島上有東林店/八達樓店/金城門市/站前店門市
📌花生荖效期一個月
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🔍金瑞成站前門市
👣 金門縣金城鎮中興路146巷22號
🕛 09:00–18:00
☎️ 08 236 3389
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🔍金瑞成貢糖東林店
👣 金門縣烈嶼鄉東林街173號
🕛 08:00–18:00
☎️ 08 236 2932
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