新北土城超人氣羊肉爐,薑母鴨就要吃"食裡洋場"養身羊肉爐_湯頭味美,用料實在,新北冬天進補超級推薦 !
幾次經過幾乎都高朋滿座的食裡洋場
印象中跟奇奇爸兩人喊了一年
都尚未去吃過
後來遇到疫情打電話問店家只能外帶
因為奇奇爸覺得要吃炭火的最好
所以第一次是降級解封后的到訪
疫情期間的營業時間較短
目前應已恢復正常運作(詳細狀況可先致電詢問店家)
另外後來我們有購買外帶套餐
但已不是照片上顯示的套餐內容
記得是沒有麵線在內的組合
(外帶也好吃唷)
店貓超級可愛
貓咪就是有個性不愛理人
辣醬真的極辣
一開始我不相信是能多辣
擠了一大坨
非常之後悔
不過辣得很爽快 ~
麵線的部分一開始我夾不起來,分不斷
後來老闆上來教學
用筷子就可以剪開了
(超級好笑)
裡面的羊肉塊都超級大塊呢 ~
而且是帶皮的
因為奇奇爸怕煮久肉質會老掉
所以我們一開始就把肉肉都夾出來
順便放涼比較好入口
(但好像煮久一點反而會更軟是嗎?)
我真是很不專業的吃貨
湯頭真的很香很純正
而且喝得出來沒有加味素
喝完湯嘴巴都部會乾澀
反而會回甘且口齒留香
真是太神奇了 ~
老闆招待的竹麥輪
老闆說是招牌
不知道是不是我們是第一組客人
還是我們看起來就是第一次來不會點
所以老闆推薦招牌好菜給我們品嘗
(感人 ~ ~ ~ )
感謝您撐過疫情留下
讓我這個不專業吃貨可以吃到沒有羊騷味
湯頭美味甘甜
料又很讚的羊肉爐
奇奇爸最愛的羊肉片
後來外帶時還買了兩份
肉質超級軟嫩
吃起來不像羊肉片很像高的牛五花肉
這肉片真的一定要點起來
我們兩個點了高麗菜,羊肉片,麻油麵線,凍豆腐
就滿飽的了
(原本還想點鴨佛但怕吃不完)
後來我們買的外帶套菜是8種菜
沒有年糕跟麵線
不過分量足夠四人吃唷 ~
記得分兩次才吃完
份量其實比想像的多呢 ~
讓我這怕羊羶味的人愛上的羊肉爐
還想吃第二次以上
有點小難得
太久沒吃外面的羊肉爐了
但食裡洋場價格應該是有比一般連鎖的店家貴一些
但我自己是覺得足夠好吃
所以值得 ~
外帶用電磁爐加熱也是頗好吃的
但奇奇爸覺得少一股炭香
這次羊肉快就讓他再裡頭滾久一些
我感覺滾久一些比之前軟嫩多了耶 !
羊肉塊算是滿大塊的
印象肉塊不多
但不是小塊的肉塊
所以不會感到Cp值低
整體來說我覺得外帶的整體配料與湯底份量
是很足夠的
現場吃或宅在家裡都不會讓人失望的羊肉爐
值得推薦
(我個人口味有合)
給大家參考瞜 ~
食裡洋場 薑母鴨＆羊肉爐
地址 : 新北市土城區金城路二段218號
營業時間 :16:00–02:00
連絡電話 : 02-82620035
