瑪比食譜018 | 抹茶燕麥磅蛋糕

不知道這個疫情創造了多少賢妻良母？除了煮飯打掃之外，我居然開始烘焙了？再關下去會不會之後直接去考藍帶😍

📍食材

- 香蕉*2

- 雞蛋*2

- 杏仁奶180g

- 全麥麵粉160g

- 燕麥片40g

- 抹茶粉20g

- 泡打粉5g

- 裝飾物：堅果、碎核桃少許

📍作法

- 香蕉壓成泥，打入雞蛋，依次加入雞蛋、泡打粉、抹茶粉、燕麥片、全麥麵粉

- 倒入鋪好烘焙紙的模具中，撒上少許堅果和燕麥片

- 放入預熱好的烤箱，180度烤30分鐘左右就完成

📍小提醒

- 這是減脂人配方，沒有加糖跟油，甜度主要是來自香蕉，所以吃起來可能會比較苦一些。無飲控需求者可酌量加一些糖✨