台北內行老饕必吃！東京鷹流拉麵純手工製背脂湯底超濃厚，還有學生及女性限定優待

日式拉麵是許多台灣人最愛的美食之一，相信每位拉麵控心中都擁護著自己的「第一名拉麵」，而同為拉麵愛好者的我，一定要分享這間起源於日本街頭的超濃郁系拉麵「鷹流拉麵 台灣本店」，可以堪稱是台北最強神還原日本正宗滋味的拉麵店！

這次的餐點：

超極濃鹽味拉麵，價格＄260

鷹流拉麵的湯底是背脂湯底，所以湯會特別濃稠而且看起來會一粒一粒的，但其實日本道地的拉麵常常都是重油重鹹，甚至還有100% 背脂拉麵（就是整碗都是豬油的意思XDD），但這碗沒有那麼浮誇，油與水的比例非常剛好！而且還有滿滿的青蔥跟水蓮，吃起來超鮮甜超好吃♡

再來看看他們家的叉燒，也是厚厚的一整塊啊～加上叉燒肥瘦的比例很剛好，不會柴也不會太澀，完美優秀♡♡♡

到現在還能回味鷹流拉麵的濃厚膠質口感，實在難以忘懷♡

有一次晚上去吃鷹流，在點餐的時候店員就問說：「請問你們是學生嗎？」

於是就獲得這張優待券了XDDD 可以直接現場兌換，每次去都可以再次使用！推薦烏龍溏心蛋，有濃濃的茶味，還有流漿的半熟蛋黃（真的超愛半熟蛋XDDD），叉燒飯也很推薦，是用叉燒加上美乃滋炙燒過的，加上蔥花超搭！（見下圖XDDD）

以上就是「鷹流拉麵 台灣本店」的分享，目前已經開放內用，但也可以外帶回家慢慢享用，不過每間店提供的外帶餐點都不太一樣唷，需要外帶的朋友需與現場服務人員確認♡ 無奈於疫情去不了日本，但還是可以透過吃美食療癒身心💕 濃郁系日式拉麵推薦給喜歡吃較重口味的朋友，這碗絕對會讓人無法忘懷！

最後～如果喜歡這篇文章，別忘記幫我按喜歡、也歡迎追蹤分享給親朋好友喔！我會認真再去搜集更多美食的～💕

店家資訊>>

鷹流拉麵 台灣本店

地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號

時間：週一至週日11:30–14:00、17:00–20:30（暫定營業時間）

電話：02 2778 1177