防疫做美食，超簡單檸檬老奶奶蛋糕，酸酸甜甜好滋味
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檸檬樹下的戀情
為此甜點取了個新名字，酸酸甜甜，外酥內軟，檸檬的酸與糖的甜度融合得剛剛好，微酸、微甜，就像戀愛的滋味。
準備材料
說了那麼多就來看看需要什麼材料吧！
蛋糕體:
蛋3顆
砂糖60g
低粉80g
新鮮檸檬汁15g
無鹽奶油60g
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糖霜:
糖粉80g
新鮮檸檬汁20g
跟著步驟走
跟著步驟走，總不會錯的啦！下方有附參考大神的youtube的連結，大家可以參考喔！
1.蛋、糖混合打發
2.打成勾勾的，再把麵粉過塞
看到這個的感覺，讓我想起了木瓜牛奶
3.接著把無鹽奶油、檸檬汁加入攪拌
無鹽奶油記得要微波過(變液體狀就可以了)
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4.放入蛋糕模
有圓形蛋糕模就用它，這些材料是6吋的量喔！但因為家裡只剩方形的，所以將就一下。
5.放入烤箱，170度，20分鐘
烤箱記得要先預熱，也是170度10分鐘左右就可以了！
6.做蛋糕糖霜
其實就是把檸檬汁和糖混合均勻，完全不需要技巧，但味道卻讓人驚豔！
7.烤好的蛋糕，淋上糖霜
這樣已經大功告成囉！但若想要更好看可以加一些檸檬皮在上方，冰一下會有另一層風味，家人都說和百貨公司賣的不相上下呢！
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參考影片
