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全台11間必吃車輪餅!爆餡牽絲的超厲害,銅板價卻有高級伴手禮等級!

身為台灣人的你,小時候一定有吃過車輪餅吧?一般來說大概只會有紅豆、奶油之類的傳統口味,但是現在時代不同了,傳統小吃大翻身,連車輪餅都出了鹽酥雞口味,創意十足又好吃,就一起來看看還有哪些特別的車輪餅吧!

#元紅豆餅

南市中西區南華街81號

☞ 招牌推薦必點:單一內餡 $15(紅豆、奶油、花生、芝麻、抹茶)、野莓三重奏(限定)$35、可可布朗尼(限定)$35

每一顆都料多實在,內餡都會爆漿出來,限定款的野莓三重奏內裡酸甜,外頭配上苦甜抹茶的餅皮,中和了甜膩達到平衡,可可布朗尼濃郁甜而不膩,最經典的莫過奶油有傳統兒時回憶的口味,小小一間店人手不多,要請大家耐心等候喲

#御餅舖 紅豆餅

地址:高雄市鼓山區明倫路134號

芋泥黃金鹹蛋 $30 / 抹茶紅豆熊麻吉 $30 / 泰式奶茶 $55

位於瑞豐夜市內的超火紅車輪餅,口味口味滿多選擇也很特別,像是每去必吃的就是這款「芋泥黃金鹹蛋」,濃郁綿密的芋泥餡,配上鹹香的整顆蛋黃,不論視覺、味覺都是滿級分啦!還有泰式奶茶口味也是外頭很少見,甜而不膩令人印象深刻。

#餅吿大人

士林店:台北市士林夜市文林路191號

民生店:台北市民生東路4段99號

☞ 招牌推薦必點:起司麻糬$30、芋頭麻糬$30、芋頭起司 $30、泡菜起司 $30、泡菜三杯雞起司 $35

看看這個起司牽絲成這樣太邪惡了,在士林夜市50嵐轉角的餅告大人,人潮不算多,不過因為現點現做所以還是需要稍等,但是每一顆的餡料都非常飽滿,起司跟芋頭搭在一起反而中和了甜膩很好吃,餅皮不濕潤很酥脆,份量也不小,女生大概2~3個就七八分飽了

 

#大判燒

台中市西區台灣大道二段418號

☞ 招牌推薦必點:泡菜起司 $25、抹茶白玉 $40、OREO乳酪 $30、鹹蛋黃芋頭 $35、濃抹茶 $35、乳酪芝士 $30、黑胡椒鮪魚 $25、
玉米起司 $20

大判燒源自於日本江戶時期,來到台灣後成為眾人熟知的紅豆餅,總共有快二十種口味,有甜有鹹非常多元,只要點到九個就可以裝成一大盒,看起來超級澎湃,餡料也真的都很不手軟的給,外層不脆有點韌性,但是味道表現不錯,建議多人分食,份量不小喔

 

#頑餅

桃園市中壢區實踐路66號

☞ 招牌推薦必點:起司鹽酥雞車輪餅 $50

包鹽酥雞的車輪餅應該是第一次看到吧!近期非常夯的排隊美食,裏頭夾了三四塊醃製過的無骨鹽酥雞,整個爆陷完全合不起來,加上滿滿的起司很罪惡但又很過癮,餅皮酥脆偏乾,建議拿到之後盡快食用,否則放在紙袋會有些水氣,但是非常燙要注意安全,一顆就很飽囉

 

 

 

#花輪東京今川燒

台北市松山區南京東路三段335巷5-2號

☞ 招牌推薦必點:招牌奶油 $18、香濃起司 $18、芋泥 $18、花生麻糬 $18

由一對老爺爺奶奶夫妻所經營,小小一間店很溫馨,外皮鬆軟偏油,口感有點像雞蛋糕,內餡都是爺爺奶奶自己做的,生意很好,芋泥綿密濃郁,花生顆粒加上麻糬讓口感層次更多,而且一顆價格不高,有時候點多一些店家會直接去零頭真的很有人情味

 

#中壢馬祖新村

桃園市中壢區中山路95號 / 台中市西屯區文華路10之10號

☞ 招牌推薦必點:森永牛奶糖 $30、黑糖波霸奶油 $30、叭噗冰淇淋 $30、大甲芋頭 $25

近期在ig上爆紅的中壢馬祖新村,一共有七種不同口味,皮薄酥脆蛋香十足,一咬下去就會爆餡,波霸口感Q彈有嚼勁,還有適合夏天的清爽鳳梨奶油口味,以及獨家限定的森永牛奶糖口味,餡料飽滿吃一個就有飽足感,口渴還可以點店家所販售的飲品,在夏天很消暑喔

 

#有時候紅豆餅

民生店:台北市松山區延壽街399號

內湖店:台北市內湖路三段60巷8號

☞ 招牌推薦必點:紅豆餅 $15、奶油餅 $15、起司馬鈴薯餅 $20

傳說中的文青紅豆餅店「有時候紅豆餅」,在剛開時人潮不少,現在已經不太需要排隊囉,最推薦起司馬鈴薯紅豆餅,一口咬下有滿滿的綿密馬鈴薯泥與香濃的起司,份量剛好不會過於膩口,如果有選擇障礙也可以選擇雙餡,紅豆奶油一次滿足~

 

#嘰咕帕

🔺 台北有眾多分店故不一一列出

☞ 招牌推薦必點:芋頭牛奶 $30、抹茶紅豆麻糬 $35、乳酪馬鈴薯 $30

走在中山書街總會被這飄香紅豆餅所吸引,往往一出爐就直接被掃光,芋頭搭配牛奶讓口感變得更加滑順,馬鈴薯跟起司則是不用多說的絕配,餅皮屬於較薄但有咬勁的,不過一顆份量不小,女生大概吃個兩顆就飽了

 

#永樂車輪餅

台北市迪化街一段21號

☞ 招牌推薦必點:紫心地瓜 $20、香橙奶油 $15、玉米起司 $20

每次來霞海城隍廟拜拜必吃的車輪餅,不是天天開所以還要碰運氣,皮薄酥脆,內餡就像圖片中那樣一大球超霸氣,一咬下去就直接爆漿,推薦紫心地瓜是一般吃不到的口味,香氣夠也不會甜膩,基本上吃一顆就飽七八成,冬天還有機會遇到芋頭口味喲

 

沒想到車輪餅現在這麼多花招吧,小小一顆就可以吃飽又能同時填補心靈的滿足,我要手刀再衝去買別跟我搶啊

 

資料來源 / 撰文報導:@PopYummy 波波發胖

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