盤點北部4間夏威夷飯推薦｜夏天沒胃口就吃這個，各式生魚飯通通有！
最近的天氣已經開始逐漸轉熱，陽光也變得越來越炙烈，讓人正式感受到夏季的腳步即將登場！今天編輯要帶大家感受夏日氛圍，跟大家分享北部這幾間「夏威夷風格餐廳」，道地的夏威夷風味料理，各式生魚飯，搭配酸甜醬汁，讓你胃口大開。當然要趁著夏天還在的時候享受才行啊！
什麼是Poke夏威夷飯？
「Poke」在夏威夷語中唸作「POH-keh」，音近「剖-K 欸」，意思是「切塊」或「切片」，是夏威夷人料理生魚的一種方法。將生魚切塊，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。後來隨著日本移民的到來，除了原有的食材外，鮪魚變得更為流行，還可加入毛豆、日式海藻，調味料則變為醬油、柚子醋等和風調味。因為可以一次吃到許多蛋白質與清爽的調味，成為現在很多人的飲食首選。
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Poke算健康餐嗎？
夏威夷飯（Poke Bowl）是一道以生魚、蔬菜、米飯為基底的料理，搭配鮭魚、鮪魚等富含優質蛋白與Omega-3脂肪酸的魚類，再加上酪梨、海帶、毛豆等配料，不僅高纖低油，整體熱量也相對清爽。不過需注意的是，部分醬料含鈉量較高，若有控制體重或血壓的需求，建議選擇低鹽版本或自行減少調味醬的加入，搭配得宜的話，夏威夷飯算是一道有兼顧健康與美味的餐點唷～
夏威夷飯推薦：HALOA Poke
好身材Poke &190 /招牌Poke $210
編輯推薦：★★★★
這家主打原型食物所做成的夏威夷飯，吃起來健康又清爽，相當適合怕胖的朋友，個人推薦「招牌Poke」，裏頭添加了微辣的美乃滋，還有鮪魚跟鮭魚，無論是夏天或是冬天吃都很適合喔！
夏威夷飯推薦：Yu Poke 夏威夷生魚飯
基礎組合（基地*1/佐料*4）$79、雞肉$30、鮭魚$65
編輯推薦：★★★★★
想要選擇價位比較親民的夏威夷飯可以來這間！最簡單的基礎組合只要$79，小鳥胃的女生來吃這間超剛好～這間店的特色是口味都很清爽，喜歡吃清淡的朋友們會很喜歡
夏威夷飯推薦：Fancy Poke
夏日清爽波可$190 / 元氣碗$185
編輯推薦：★★★★★
座落在信義區巷弄裡頭的Fancy Poke，餐點上的選擇有搭配好的組合也可以自由配，他們家的雞肉、鮮蝦都是很不錯的主食選擇，醬料的選擇推薦開胃的芥末美乃滋。
夏威夷飯推薦：KUA`AINA 夏威夷漢堡
酪梨牛肉漢堡$350、太陽蛋烤培根切達起司牛肉漢堡$335、凱薩沙拉$130、夏威夷柯布沙拉$230
編輯推薦：★★★★
這間很適合朋友聚餐！雖然價格偏高，但份量也很大，適合多人分食。整體上有點美式餐廳的感覺，像是招牌的「起司酪梨漢堡」吃起來就很有飽足感，也很推薦大家要點點他們家的鬆餅，超級罪惡的！
以上這5間夏威夷風格餐廳總整理！趕緊跟朋友在夏天離開之前，去這些餐廳享受一下夏威夷道地料理吧～
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