屏東美食 | 古早味粉漿蛋餅一次滿足味蕾－約豊早午餐
一日之計在於晨,美好的早餐就該吃頓美味的早餐。
年輕老闆的創業路,希望帶給每位約豊的好朋友一頓以銅板價位就能享用到中西合併的早午餐。
以古早味的粉漿蛋餅與德國香腸或是日本大阪燒作為搭配。
在約豊沒有常見的拼盤式早午餐組合,卻有風格多變以及自家手作的風味早點。
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早餐店的熱情招呼似乎是開啟一天的重要環節,當我走進約豊,老闆便很親切的與我招呼。
約豊取自約你的諧音,老闆希望約豊能夠成為約朋友、約戀人、約家人等等的暖心所在,此外也能與約豊成為朋友。
每當達到了一千張菜單時,約豊便會推出新菜色,就算是常客也能吃吃新品。
店裡有好多這樣的撩人標語,我還對著朋友說真是有些肉麻（笑)
小黑板寫著的是約豊的招牌蛋餅,肉排蛋餅是自製的肉排搭配古早味粉漿蛋餅;肥貓蛋餅則是豐富程度讓你吃得肥肥飽飽的。
內用空間滿舒適的,唯獨可惜的地方是沒有冷氣算是半開放空間。
自助區還有多種醬料可以取用。
後來發現了“阿姨神秘汁”,哈但我不喜歡加醬料,加上本身蛋餅鹹度就夠,我就略過他了。
有機會你可以試試看。
主要以蛋餅為主,其他像是厚片、吐司、蔥抓餅都有。
此外也有提供鍋燒麵以及單點的小點,不過最讓我訝異的是還有西多士,但我們沒有點到（笑）
假日限定的米奇系列也讓人好奇,正好到店時正逢週末假期,點了一份嚐鮮。
假日限定-米奇肉排刈包$55
僅在假日才能吃到的可愛的米奇刈包。
搭配店家自製的手工豬肉排以及花生醬,口味吃起來清爽,花生味濃郁不膩口。
刈包本身口感會比較厚實。
肥貓$60
這份蛋餅總共有三種配料,起司融合培根最後再搭配上一塊罪惡又具有飽足感的薯餅,整份飽足感提升。
蛋餅單吃鹹度就很夠,麵皮Q彈也不會太油膩。
培根味道比較重稍微蓋掉了其他的味道,不過蛋餅本身是滿喜歡的。
起司德國香腸$55
德國香腸比較鹹,不過因為這樣所以蛋餅沒有什麼調味,餅皮比較濕潤。
法式布丁巧克力$45
以店家自製的布丁粉製作,讓法式吐司的口感帶點濕潤,吐司底部有布丁的口感。
上層則是相當濃郁的巧克力香氣,還有些苦甜苦甜的。
整體來說很有創意的餐點,但吃不慣濕潤的口感會比較無法接受。
雙色地瓜球$40
將花生與黑糖還有煉乳放進了地瓜球中作為沾醬,很有創意的料理方法。
地瓜球有紫薯與番薯兩種,裡頭也是有包餡的!
本身很Q也很香甜。
鮮奶紅茶$30
奶味濃郁,是以錫蘭紅茶做底,甜度稍微甜了一點,大概是微糖。
值得說的是完全沒有加冰塊,又滿大杯的真的划算。
鮮奶豆漿$35
紅茶味道比較重,豆漿尾韻比較明顯。
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整體來說是家很乾淨也很平價樸實的早餐店。
也特別注重在食材上,甚至不少都是自家手作,讓我們能吃得安心。
*本文為合作文,全文皆個人心得*
– 約豊早午餐 –
地址：屏東市信義路100-1號
營業時間: 06:30-12:00 六日07:30-13:30 (週一、二公休)
電話:08-765-3635
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