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北中南都吃得到,超好吃水餃特輯!立志成為台灣水餃通~收拾行囊踩點去

身為台灣人,傳統小吃的平價美味最具代表性啦!精選北中南人氣水餃店,水餃控快收藏準備踩點去~

『 台北 』

#巧之味手工水餃

地址:台北市中正區濟南路二段6號

有著台北四大水餃之一的名號,最特別的是干貝水餃,水餃皮是鮮豔的翠綠色,顏色來自天然的綠藻。裡頭包入高麗菜、豬肉及整顆干貝,吃得到干貝的Q和鮮甜,這麼特別的口味一定要嚐嚐的~是很受日本觀光客歡迎的一家店,桌上還有日文說明呢!

? 發胖編輯也去吃過囉!P.S. 這種店已經很夯了,不需要我業配啦放心服用
詳細食記如下:
? 招牌 / 韭菜水餃 $6/顆
? 干貝水餃 $8/顆
? 綜合丸子湯 $30
? 酸辣湯 $30

水餃最少要點五顆,排隊人潮多,但其實排十分鐘而已就可以吃到!覺得招牌跟韭菜也很好吃,餡料飽滿,皮的厚度適中,尤其是干貝豬肉水餃特別鮮甜好吃,深綠色的餃皮是因為加了綠藻的緣故,裡面有一整顆干貝,不是干貝絲,雖然偏貴但可以接受啦

酸辣湯跟丸子湯的料都滿豐富的,不過我覺得味道比較普通,擇一的話覺得丸子湯比較好!整體來說順路吃會覺得很開心很好吃,但不用特地專程去啦

#來來水餃

地址:台北市中正區中華路二段309巷9號

一樣名列台北四大水餃之一,這間位在熱鬧的萬華南機場夜市,無論平假日生意都非常好呢!有豬肉大白菜和豬肉韭菜兩種內餡口味,使用大白菜而非高麗菜、相當特別耶~水餃皮偏厚、屬較有Q度和嚼勁的口感,豬肉大白菜裡頭湯汁較多,豬肉韭菜則是平日限定口味哦!喜歡韭菜的話千萬別撲空了~

#北大荒水餃店

地址:台北市南港區南港路一段201號

台北四大水餃再出擊~就算在南港展覽館,為了美食還是想衝一波!北大荒以超大顆水餃聞名,水餃皮裡頭內餡包得滿滿的、相當扎實,一顆$8價位偏高但份量誠意十足。另外滷味也是必點~一大盤水餃配上滷味滿足感100%

#雙連高記水餃

地址:台北市中山區民生西路17號

雙連站的人氣排隊店家,店內熟水餃只販售韭黃口味,外帶冷凍水餃則有別的口味選擇。相較口味較重的韭菜,韭黃香氣迷人且接受度高,水餃皮是薄Q、濕潤的口感,不沾醬吃就很美味,也可搭配店內辣油一起吃哦。

#東湖王家

地址:台北市內湖區東湖路119巷2號

這間是許多人心目中美味No.1的水餃,店家位在內湖區,生意平假日都很好呢。店內販售的水餃口味只有韭菜豬肉,不喜歡韭菜的人可能要斟酌一下~水餃皮屬厚Q有嚼勁的口感,喜歡厚水餃皮的人會很喜歡。裡頭肉餡渣時代有肉汁,一個個飽滿美味。

#阿玉水餃

地址:台北市大安區辛亥路二段217號

阿玉水餃位在繁華的大安區,店面在台大後門學生常覓食的的118巷附近,是北教大、台大學生常出沒的區域。水餃皮是微Q不過厚的口感,口味選擇非常多,除常見的高麗菜和韭菜,還有蝦米芹菜、香菜、蝦仁韭黃等特殊口味,注意~店內只販售 “生水餃” 哦!想吃的話要自己買回家煮才行~

『 台中 』

#郭家水餃2.5塊

地址:台中市北區梅川東路三段161號

水餃地圖進入中台灣區~是一顆只要2.5元的超佛心價水餃!現在這種價位已經寥寥無幾QQ因價格便宜所以水餃偏小顆,但口味一點也不馬乎。皮是偏薄帶Q的口感,有高麗菜和韭菜兩種基本口味,點上一大盤都不怕荷包失血,是手頭緊的好選擇(笑)

#向上水餃

地址:台中市西區中美街183號

這間位在美食聚集的向上市場,平日生意就非常好~一樣是一顆2.5元的佛心價!水餃是一顆一口的大小,內餡扎實、迷人傳統滋味一顆接一顆停不下來,加上辣油又是不同的層次哦!

#南京水餃鍋貼專賣店

地址:台中市西區五權七街127號

這間除了水餃還有販售鍋貼,餃子控兩個願望一次滿足!水餃以厚Q帶咬勁的麵皮聞名,一個個都有著美麗的收邊、包得好漂亮啊~青江菜口味較少見,喜歡嚐鮮的話可以試試。鍋貼表面煎得金黃焦香,不兩種都點對不起自己!

 『 台南 』

#穎川水餃

地址:台南市中西區康樂街70-2號

接著是美食天堂台南!這間的水餃價錢好特別,是難計算的2.6元耶(笑)。價格便宜、大小只比一般水餃小一些,高CP值和美味常常大排長龍。這間從早上就開始營業,想吃的話要早點起床才行~

#水餃之家

地址:台南市北區長勝路5號

來這間店人人一盤水餃配一碗乾麵,大份量超滿足!水餃一顆4元,是常見的正常尺寸~最常嚇到人的是小碗乾麵,只要40元超大碗絕對吃得飽~店內辣椒是自己炒的,千萬不要忘記加辣椒嚐嚐,另外再切盤滷味就更完美了❤️

#朗頡水餃

地址:臺南市東區富農街二段49號

依然是生意永遠都很好的店,一顆水餃3元非常親民~個頭不是非常大。高麗菜豬肉口味不沾醬單吃就不錯,吃得到蔬菜的清甜滋味。店內最常見的組合就是一盤水餃配一碗酸辣湯,一碗只要20元有滿滿的料,CP值超高!

資料來源:instagram / 撰文報導:@PopYummy

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