新竹美食│台灣最文青米苔目,每日限量,鹹的甜的都有!
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新竹美食│台灣最文青米苔目,每日限量,鹹的甜的都有!

上次介紹了竹東中央市場內的阿英湯包

湯匙準備好,新竹必吃爆汁湯包隱藏在竹東市場,美味從下午才開賣!

 

大家一直敲碗還有沒有其他推薦!

來來來~ 這篇就來一家台灣最文青的米苔目店 – 美蘭阿姨

新竹美食│台灣最文青米苔目,每日限量,鹹的甜的都有!

美蘭阿姨,源自於竹東中央市場的李記米苔目,超過50年的老店,在市場中累積不少人氣和口碑,這是他們的二店,以媽媽的名字命名,若是11點前想要享用的朋友們,請前往中央市場才有唷!這家店面離市場有一小段距離,走路約5分鐘,對面就是在蕭如松藝術園區。

 

經過可能還以為是咖啡廳,門口還有個告示牌寫著,相當直接坦率的告訴大家到底賣什麼。

新竹美食│台灣最文青米苔目,每天限量供應,鹹的甜的都有賣!

➤ 店內環境

一推開門,真的認真會懷疑真的是賣米苔目的餐廳 !? 

清水模的冷灰色配上木桌,搭配著暖黃色的燈光,牆上還有貼著懷舊照片和唱片,整體風格簡單又帶點復古味。店內座位數不多,只有16個位置,分為一般四人座和高腳椅區。

新竹美食│台灣最文青米苔目,每天限量供應,鹹的甜的都有賣!

➤ 美蘭阿姨菜單

看到菜單終於認清美蘭阿姨是賣米苔目的!!! 而且每天現做現炒,完全不加防腐劑,所以每天都是限量供應的啊~ 

無論是鹹的還是甜的,都有賣,總之就是:

鹹的:炒米苔目(豆芽韭菜+肉燥)

甜的:米苔目冰(杯裝&碗裝)二選一

另外可加點共完和荷包蛋

新竹美食│台灣最文青米苔目,每天限量供應,鹹的甜的都有賣!

 

➤ 米苔目冰:杯裝$40 / 碗裝$50

這次露易絲選擇碗裝,而碗裝和杯裝差別在於使用的工具及料。

杯裝 : 料少、用吸管,碗裝:料多、用湯匙

堆成小山的冰,底下滿滿都是米苔目、綠豆和小粉圓,上面是淋上傳統的黑糖水,簡單傳統的滋味卻是那麼耐人尋味。較特別的是他的米苔目,即使上面有碎冰覆蓋,仍抵擋不了原本米苔目那份Q彈口感。

新竹美食│台灣最文青米苔目,每天限量供應,鹹的甜的都有賣!

 

➤ 炒米苔目 $60 

這個就是招牌「炒米苔目」!!!!! 

一開始看會以為是炒麵還是炒粄條,但那口感,絕對是米苔目沒錯~

濃濃的肉燥香氣,加點豆芽和蔥,米苔目滿滿吸附著肉燥的香和鹹味,讓人忍不住一口接一口,有別於一般炒麵,炒米苔目口感較Q外,也不會因為時間關係而會有太軟問題。最後在地朋友其實很推薦大家可以加點荷包蛋,半熟的蛋液淋上米苔目到底是什麼滋味,只好帶著遺憾下次再訪!

新竹美食│台灣最文青米苔目,每天限量供應,鹹的甜的都有賣!

因米苔目是當天現做現炒,限量總是殘酷的,若要吃米苔目的朋友們建議提早前往。

新竹美食│台灣最文青米苔目,每天限量供應,鹹的甜的都有賣!

歡迎網友們推薦竹東美食~

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➤ 店家資訊:美蘭阿姨

地址:新竹縣竹東鎮三民街59號

營業時間:11:00 – 20:00(賣完就收/週四公休)

∎ 無低消、服務費,只提供現金交易



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