最近又燒起來的超美味甜點!全台超人氣 15 間千層蛋糕都在這篇!
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最近又燒起來的超美味甜點!全台超人氣 15 間千層蛋糕都在這篇!

千層蛋糕在前年很夯,雖然後來有點小小退燒,不過最近又紅回來囉!今天編輯帶你吃遍全台灣的有名千層,下次要吃千層,不要只想到Lady M了!

 

台北

#時飴Approprié 

台北市中山區赤峰街8巷22號

情人節玫瑰草莓 限定組合,9吋切片兩入550元(口味玫瑰+一款隨機),2/4開放網路預購!如果只想買單片的情人節玫瑰草莓$300,可以在2/9、2/10 於店面現場選購喔(限量)

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在網購界超有名氣的時飴是出名了難訂!雖然訂購方式繁複,但是為了他們家的千層,大家還是願意苦苦守候!現在他們終於開放了內用座位了!只有在每週五六日下午的時段會提供內用口味以當週粉專公布為主!編輯覺得他們家的千層真的是好吃,味道分明,口感也很有層次,怪不得大家搶著要訂!個人覺得這間的價位偏高,但是久久吃一次犒賞自己,是可以的啦!

 

 

 

#塔吉特

台北市信義區莊敬路423巷1弄2號

藏在信義區巷弄內的平價千層,不僅口味超級多,價格也是非常平意近人!不用一百元就能享受到千層蛋糕,搭配套餐更是能來個完美的下午茶!他們家的千層建議先放個五分鐘,在吃口感更佳!

 

 

#舒適圈.Comfortzone

台北市大安區和平東路三段70巷

位在六張犁站附近小巷內的甜點店,走的是小清新老宅路線。如果想遠離塵囂,來個安靜的午後,這邊絕對再適合不過了!店裡主要販售甜點,而千層蛋糕算是熱門商品。其中紅心芭樂檸檬千層很特別,是很大家推薦的必點商品!清新的紅心芭樂和微酸檸檬吃起來非常清爽,很適合炎炎夏日~另外,小山抹茶千層的抹茶味濃郁十足、口感滑順,也是超人氣的口味喔!

小提醒:每天甜點口味不同,且內用座位有限,可以先上粉絲團查詢、訂購喔!

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#好休咖啡

台北市中山區新生北路一段11-5號

雖然是小小間、很容易擦身而過的咖啡廳,賣的千層可是很好吃喲!最推薦它的泰奶千層,千層皮較薄,奶油乾濕適中,淋上泰奶醬後讓口感更為滑順且不過甜膩 ,口味特別又好吃,很受大家喜愛!不過甜點價位稍高,餐點價格比較合理。但是用餐不限時,還有免費WIFI和插座,價格稍貴一點絕對是沒問題的!

 

#Guoguo果果

台北市大安區瑞安街202號

紮實系抹茶千層底加!果果千層的奶油量很多,每層都塗滿滿的抹茶醬,超級濃郁好吃!茶味偏苦,但會回甘,整體吃起來非常濃醇,完全不會死甜!其他甜點也很多人推薦,且看起來都非常精美,口感也很細緻,絕對是女孩們會喜歡的那種~

(你看你看,抹茶千層還穿上了蕾絲裙,是不是很療育~)

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#Reverse cake&coffee

宜蘭市羅東鎮6鄰羅莊街445號

蛋糕價位$140-150

羅東車站附近的人氣咖啡廳,開幕沒多久就很有人氣了,尤其他們家的千層蛋糕超級誘人,層層分明用料也很大方!奶油清爽不黏膩,芋泥、水果各有千秋,讓網友直呼選不出誰是第一名!

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#生活在他方

台北市中正區羅斯福路一段119巷3號

雖然圖片是放芒果千層,但它真正有名的是抹茶千層呀~它的抹茶千層非常綿密,有適度的濕潤感,抹茶餡味濃不死甜,苦味偏重,抹茶控絕對會愛的啦!而夏季限定的芒果千層也不錯,側面可以看到裡面厚厚的芒果片非常真材實料,吃起來口感酸甜滑順!除了甜點外,早午餐份量很多且配菜豐富,還有水餃可以點!不過因為店內一半空間是販售一些外國童書及明信片,所以內用座位比較少,記得事先訂位唷~

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桃園

#MOF魔法氛子

桃園市中壢區力行北街33號1F

位在中原夜市的這間甜點店,賣的千層蛋糕竟然$100有找!CP值爆表呀~尼看看、尼看看!這芋頭千層的芋頭餡也太厚了吧!完全沒有因為價格便宜就用料比較少!但是它的千層大概只有10層,奶油偏厚,所以喜歡多層、細緻口感的人可能會失望喔!

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台中

#Overture序曲

台中市北屯區太原路三段150巷8弄17號

藍色多瑙河$185/小山園抹茶千層$180

顏色繽紛的千層派,是序曲的招牌,使用蝶豆花去做染色,天然又漂亮,抹茶口味的也很不賴,濃郁的抹茶香味,加上微微的派皮蛋香,十分順口,因為抹茶微苦的口感,就算吃完一整個也不會覺得甜膩

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#弎。老靈魂工作室

台中市西區中美街51巷3號

這間是台中非常隱密的一間甜點店,看到店門口停一台腳踏車就是那間了~它甜點最特別的是,把『千層』和『塔』結合,以塔為底,上面再放上千層蛋糕,意外擦出美味的火花,可以同時享受千層的層層分明、滑順的內餡和塔皮的焦香,絕對是味覺的饗宴~不喜歡吃甜點的,店家還有販售麵包、貝果,還有簡單的小餐點,也都非常精緻美味喔!不用擔心男友沒東西吃啦~

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#La Petite Tarte 樂緹波兒手作塔派

台中市南屯區永春東路125號

如果提到台中的千層蛋糕,大概很多人都回直接想到它!說它是台中版的Lady M也不為過!也因為風評很好,所以要早點來或者先打電話預定口味,才不會想吃的口味賣光囉!千層皮很薄,中間的鮮奶油量多且滑順,加上裏頭的酸甜水果,吃起來層次豐富又不甜膩,收服了很多不愛吃甜點的人!

 

彰化

#All In Coffee

彰化縣員林市林森 路 215 巷1號

這間是在地人介紹才會知道的隱藏版小店!這裡的千層皮軟綿中帶點嚼勁,皮薄而且有好多層,中間夾層的奶油內餡較少,加上奶油淋醬,吃起來滑順綿密。抹茶千層屬於茶味較淡的,不喜歡濃抹茶的人一定要點!還有焦糖花生好評度也很高,上面淋上焦糖奶油醬, 鹹甜鹹甜的,加上花生粒,口感繽紛又美味!重點千層蛋糕一份只要$100,平價又好吃! 店內還有店長阿喵,不過不一定都會在唷~貓奴可以賭賭看運氣!

 

台南

#兜空間 Dou Maison

台南市中西區中正路33號

位在林百貨隔壁的兜空間,店內結合服飾、文創商品、藝文展覽等和輕食甜點, 外觀看起來完全不像甜點店! 它的千層蛋糕厲害在竟然有多達40層!叉子一切下去還不會倒塌或垮掉, 感覺每一片都是厚薄比例剛剛好,一吃就知道是很精緻、細膩的千層! 雖然奶油量比較少,卻不影響它的滑順口感,編輯吃過認真覺得超級厲害! 吃完還可以在店內走走逛逛,或是到隔壁林百貨,很適合夏天避暑喔~

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高雄

#木木江鳥衣谷

高雄市前金區市中一路270號

看店名大家一定以為是哪個日本師傅開的店,但是其實是老闆把本名『林鴻裕』拆開來,是不是很有趣! 原本只做網路,爆紅後開了實體店面,讓粉絲們可以在店裡好好享用!它們家的餅皮比較Q彈,也是走多層路線!而且整體吃起來都不會甜膩,好吃到可以秒殺!除了有名的抹茶和草莓口味外,還有銷售第一名的金沙起司千層!喜歡鹹甜口味的人,一定要試看看!不過店附近比較不好停車,建議可以搭捷運去比較方便唷!

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#先生Sensei

高雄市前鎮區民權二路180號

又是一間千層專賣店,高雄人怎麼那麼幸福呀~這間也是最近爆紅的甜點店,假日沒預約要有等1~2小時的準備喔!所以還是乖乖預約~不過有人說就算等3小時也值得,會不會太誇張啦!它的千層也是走綿密、不甜膩路線,尤其是大家猛推的抹茶千層,真的是濃郁到不行!最近芒果季也推出了期間限定口味『先生好芒』上面還有小小的芒果花,真的是好吃又好拍啦~

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宜蘭

#Reverse cake&coffee

宜蘭縣羅東鎮羅莊街445號

位在羅東火車站附近的甜點店,店內寬敞舒適,是很多宜蘭人喜歡來的小店!它的千層是走紮實路線,濕潤度還好,偏乾一點,但整體口感還是鬆軟綿密的!大家都推薦他們的芋泥千層,芋頭餡香濃綿密、入口即化,覺得是芋泥空的愛。店內低消是一杯飲品,一定要來一杯咖啡配上甜點,在舒適的店裡度過悠閒的午後啦~

以上,就是全台灣最近爆紅的千層蛋糕店啦~趕快把這篇貼給喜歡甜點的朋友,姐妹的午茶聚會從這篇找就對了

 

資料來源 / 撰文報導:@PopYummy 波波發胖



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