春天就是要安排一場說走就走的行程！這次到台南旅行，煙波推出全新「山釀極鮮」一泊二饗住房專案，在台南市中心就能直接開吃山海盛宴，從入住、晚餐到早餐通通幫你準備好。不管是情侶約會或是週末放鬆，窩在飯店就能在台南古都裡享受結合美食與住宿的療癒體驗～
亮點1、飯店位在市中心，走路就到台南美術館
煙波台南館坐落於市中心精華地段，對面即是台南國家美術館（原台南美術館二館），周邊古蹟、百貨等景點林立，走路就可以到各個人氣地標。飯店內部除了豪華早午餐Buffet之外，也有露天泳池、健身房與三溫暖等設施可以盡情放鬆享受。
（圖片來源：編輯拍攝）
亮點2、晚餐山海雙主角！頂級食材高規格上桌
辦理完Check in後在房間小休息一下，晚餐直接下樓到館內義式餐廳「隱糧」享用。近期推出的專案是搭配「山釀極鮮」套餐，餐點為融合在地元素的精緻西式料理。透過燉煮與炙烤等多重料理手法，同時可以吃得到山味和海味，展現煙波餐飲的高規格水準。
（圖片來源：編輯拍攝）
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主菜「紅酒燉SRF極黑和牛佐奶香薯泥」風味濃郁卻不顯厚重，搭配炭烤雙菇與芝麻葉，口感層次豐富；湯品「地中海漁夫湯」則結合台南在地名店手工魚冊與炙燒鱘龍魚玫瑰卷，並於桌邊澆淋龍蝦蔬菜奶油濃湯，視覺與味覺兼具儀式感。甜點更攜手台南老字號「修安扁擔豆花」，以洛神粉粿為靈感延伸，打造創意義式凍糕，融合巧克力與莓果元素，呈現台式與西式交織的精緻收尾，為整套餐點劃下亮點句點。
（圖片來源：編輯拍攝）
亮點3、豪華早午餐！現做台南牛肉湯必吃
煙波的早午餐一直以來都是人氣很高，因此一早就迫不及待下樓享用。台南館的「食東西自助餐廳」提供高水準的豪華Buffet，主打「九大無界餐區」與「煙波早堂」，特色餐點包括現做台南牛肉湯、松露和牛肉臊飯、龍蝦金蟹味噌湯、鬼頭刀魚羹及世界冠軍麵包，每一道都非常驚艷，是名不虛傳的豪華飯店早午餐！
（圖片來源：編輯拍攝）
（圖片來源：編輯拍攝）
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亮點4、住房與單點皆可選！彈性享受奢華
台南館雙人分饗一泊二饗住房專案每晚4,000元起，四人分饗 6,160 元起；如果只想品嚐美食，也可以選擇單點分饗餐。此外，2026年6月30日之前還可以加購期間限定「極鮮蒸鮑魚佐海膽鮭魚卵」，以鮑魚、海膽與鮭魚卵三重海味堆疊，窩在飯店就能有超奢華的用餐體驗！
（圖片來源：編輯拍攝）
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亮點5、煙波八館同步推出一泊二饗專案
迎接冬末春初的旅遊旺季，煙波推出2026年全新「山釀極鮮」一泊二饗住房專案，串聯新竹湖濱館、新竹都會館、台南館、蘇澳四季雙泉館、宜蘭館、煙波花時間宜蘭傳藝、花蓮館及花蓮太魯閣等全台八館同步登場，結合頂級食材與度假體驗，打造一場從味蕾延伸至身心的奢華旅程。
亮點6、在地限定優惠！下班就能來場微旅行
同時煙波也推出「一泊二饗愛鄰專案」，2026年5月31日之前，凡居住或工作於館別所在縣市者，出示相關證明文件，即可享分饗餐最低8折優惠，讓下班後也能輕鬆展開一場結合美食與微度假的療癒時光。
煙波大飯店台南館 飯店資訊
📍 地址：台南市中西區永福路1段269號
☎️ 電話：06-2156000
不需要遠行，在台南市中心就能完成一場結合美食與住宿的微旅行。這個春天不妨放慢步調，安排一晚屬於自己的療癒時光，和重要的人一起吃一頓值得記住的晚餐吧～
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撰文編輯 #伊娃
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