板橋甜點名店「Ten Ten Den Den 點點甜甜」

🍵 抹茶撫鬱小弁當，250元 📌 限定販售到9/15 說到板橋就會想到點點甜甜，抹茶戚風和磅蛋糕是心頭好，去年抹茶季推出的 #枯山水 抹茶套餐更是深得人心；今年推出抹茶撫鬱小弁當，從出差東京前就想一親芳澤，拜延長販售所賜，終於在販售截止前入手。 長方形的小弁當尺寸是11.5cm x 5.8cm x 7.0cm，另有正方形版，5層內容有上到下依序是小山園抹茶凍、ISIGNY鮮奶油、抹茶慕斯、抹茶奶酪和抹茶戚風，抹茶凍上還點綴了幾片金箔。 直接說結論，口感挺清爽，層次感有，奶酪讓味道增添更多甜度，但有了抹茶戚風和枯山水墊定的期待值，抹茶控覺得不過癮，沒被撫鬱到🥲 邊吃邊想，如果加入大人味，應該會更棒吧！ 📍 地址：新北市板橋區光正街45巷2弄2號 🚇 捷運：板橋站，2號出口步行6分鐘 ☎️ 電話：（02）2960-2487 🕛 時間：1200～2000 ❌ 公休：無 #新北 #板橋 #抹茶 #抹茶控 #點點甜甜 #TenTenDenDen #matcha #板橋抹茶 #新北抹茶 #抹茶控吃板橋 #MondayBlue特輯 #BlueMonday特輯

特別聯名抹茶麵「108 MATCHA SARO 一〇八抹茶茶廊 Taiwan」🎁IG抽獎🎁

🍵 宇治抹茶麵禮盒，980元 ☻ 宇治抹茶麵，100克*6包 ☻ 日本沾麵醬 ，30克*6包 🍰 手工蛋捲禮盒，760 元 ☻ 抹茶 / 焙茶蛋捲口味任選 2 罐，每罐 12 支 愛麵食更勝白飯，每去日本必吃拉麵和烏龍麵，吃過一次抹茶蕎麥麵更是念念不忘，這次看到一○八抹茶茶廊和松園食品聯名吃了宇治抹茶麵立刻眼睛一亮，剛好受邀參加試吃會，豈不是得償所望🤩 抹茶麵吃法多元，冷麵、湯麵都可以，很適合疫情下的現在！現場看示範的重點是，煮熟後的麵條可先冰鎮，麵條彈性會更棒（另外取麵可以分次捲好擺盤，在家吃仍可以有儀式感！ 最近天氣大好，吃冷麵合適，個人愛吃湯麵，也完全無違和～抹茶麵本身有淡淡茶香，搭沾麵醬很合拍，真的有種回到日本的錯覺～ 詢問過，這款抹茶麵目前會常態販售，不過門市暫時沒有熟食服務～也感謝一○八抹茶茶廊提供中秋節獎品給大家抽獎，活動方式請見IG（https://www.instagram.com/p/CTotuM0v_ph/?utm_medium=copy_link）🎁 🏠 一○八抹茶茶廊 京站店 📍 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 🚇 捷運：台北車站站，步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2555-5785 🕛 營業時間：一到五1100~2130；六日1100~2200 ❌ 公休日：無 #抹茶 #抹茶控 #matcha #一○八抹茶茶廊 #抹茶專賣 #108MatchaSARO #中秋節 #中秋節限定 #抹茶控吃中秋節 #京站時尚廣場季 #抹茶麵 #聯名 #宇治抹茶 #108matchasaro_tw #hojicha #cigare #gift #giftbox

東門站美食/ 悄悄好食

《悄悄好食》 📍台北市大安區永康街31巷14-4號 （近東門站） ⏰09:30-20:30 - 英式司康專賣店，每天出爐的口味不一定，以現場為主，價位大多在50-70元，加鮮奶油不加價，鮮奶油吃起來像自製的，不是市售的擠花罐裝的鮮奶油。 - #伯爵濃奶 $55 大推這個口味！司康外酥內軟，伯爵香氣濃郁！伯爵控絕對不能錯過！ #芋頭 $85 裡面有芋泥！不是芋頭塊喔，不過這個司康的外層就更酥脆，像餅乾的口感。 #覆盆子茶巧克 $65 我有點不太確定是不是這個口味，但是司康是吃得到巧克力豆，不是很甜的巧克力。 #濃奶茶 $100 是我喜歡的濃濃奶香的奶茶。 #靜岡抹茶牛奶 $120 有抹茶的苦澀跟牛奶的奶香。 - 店面雖然小小的，但經過一定會被司康的香氣吸引。 - #悄悄好食 #司康專賣 #英式司康 #ciaociao #ciaociaogoodfood #ciaociaoscone #scones #earlgrey #taro #chocolate #milktea #matcha #afternoontea #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #永康美食 #永康商圈 #東門站美食 #涂的美食日記

中秋節限定「108 MATCHA SARO 一〇八抹茶茶廊 Taiwan」

🍵 月見大判燒，單個52元／兩個100元 9月重頭戲就是中秋節！用這篇一○八抹茶茶廊限定的中秋節限定大判燒預告，明天IG會有和一○八抹茶茶廊合作的活動文，敬請期待~~ 回到大判燒本身，中秋節限定烙印超級美，這款餅皮只有抹茶款，抹茶控正中下懷！中間的白玉就像顆可愛的滿月，黃色的部分原本以為是鹹蛋黃呢，原來是入口很有存在感的黃豆粉卡士達醬~ 看到季節限定就特別有興趣，加上應景壓花，直接一顆帶回家或整盒入手當伴手禮都是不錯選擇~ 🏠 一○八抹茶茶廊 京站店 📍 地址：台北市大同區承德路一段1號B3 🚇 捷運：台北車站站，步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2555-5785 🕛 營業時間：一到五1100~2130；六日1100~2200 ❌ 公休日：無 #抹茶 #抹茶控 #matcha #一○八抹茶茶廊 #抹茶專賣 #108MatchaSARO #中秋節 #中秋節限定 #抹茶控吃中秋節 #京站時尚廣場

台南個人工作室「灰日甜食」

🍵 法式瑪德蓮 小山園抹茶，30元 🍪 紐約Levain軟餅乾 抹茶白巧克力夏威夷豆，55元 🍰 方塊磅蛋糕 抹茶栗子，65元 🍫 方塊磅蛋糕 榛果巧克力奶酥，65元 ☕️ 方塊磅蛋糕 焦糖咖啡，65元 身為蝦皮消消樂愛好者，在蝦皮上也吃了不少個人工作室，台南的灰日是最近一次嘗試的主角，以常溫甜點為主，售價可親，重點是抹茶粉是用小山園～ 第一次下單當然以抹茶品項為主，磅蛋糕有幾種口味也有興趣，趁有免運活動一起入手；每個品項都是獨立密封包裝，紙盒挺可愛。 抹茶品項表現都不錯，是熟悉又舒服的小山園～軟餅乾甜度稍高一些，夏威夷豆很有存在感。磅蛋糕紮實中帶些鬆軟，雖然不喜歡栗子，不過抹茶栗子的栗子只是配角，可以默默忽略😆 🏠 店家：灰日甜食（IG） 💰 訂購：不定期開單，表單／蝦皮訂購 🍩 取貨：台南面交／超商店到店 #個人工作室 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃個人工作室 #matcha #台南甜點 #灰日 #灰日甜食

出差日本吃便利商店「NewDays」

🍵 贅沢最中 宇治抹茶&大納言，173¥（含稅） NewDays是由JR東日本鐵道公司經營的便利商店，主要店鋪都在車站中，上個月出差日本發現NewDays也有很多小七、全家、Lawson沒出現的抹茶品項，結果買了個冰品就踩雷哈哈哈😂 贅沢在日文的意思是奢華、奢侈，最中是用糯米粉製成的薄餅，大納言就是紅豆，顧名思義，這是個抹茶裡有紅豆的抹茶冰品。可能看到贅沢和宇治抹茶就產生期待，結果抹味超級淡啊，紅豆也挺沒存在感，就幾粒，對紅豆沒特別偏好的我是沒差啦，但抹味太淡就母湯了。 從NewDays還隨手帶了幾個達克瓦茲回台灣，下次再來開箱~ #抹茶 #抹茶控 #matcha #抹茶控吃日本 #Tokyo # NewDays #NaturalLawson #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯 #抹茶控吃冰

台中大愛抹茶店「TokuToku-matcha & coffee」

🍧 宇治金時，250元 刨得細緻的刨冰，淋上滿滿現刷抹茶淋醬，擺上一球茶道級抹茶粉的抹茶冰淇淋，點綴上紅豆、白玉，最後淋上來自北海道的煉乳，堆疊成這一碗消暑的宇治金時。 兩年前初訪TokuToku時錯過的宇治金時，時隔兩年快閃台中沒再錯過！這次坐到吧檯位，看著闆娘之一的沙織在眼前製作每一杯飲品，仔細量抹茶粉重量、熟練刷茶，就算戴口罩仍可以聞到滿室抹茶香，彷彿一瞬間又回到日本！ 享受著TokuToku的舒服氣氛，看著自己的宇治金時慢慢成型，這碗小巧的宇治金時，從抹茶淋醬到抹茶冰淇淋都使用茶道等級的抹茶粉，身價比一般刨冰高貴許多，但入口滿滿的醇厚抹味讓人心醉，加上又是難得的季節限定逸品，再有機會仍會一親芳澤😍😍 📍 地址：台中市西區中興四巷13號 🕛 營業時間：1300~1900 ❌ 公休日：星期三、星期四 #台中 #台中甜點 #台中冰品 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台中 #matcha #TokuToku_Matcha&Coffee #TokuToku #抹茶冰淇淋 #日式咖啡店

整條磅蛋糕吃起來！「 Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點」

🍵 茶梅焙茶旅人蛋糕，430元 📌 宅配運費另計 因為疫情一陣子沒往外縣市跑，放在口袋名單的法絨倒是先用宅配的方式吃到了！沒能點細緻的法式甜點，先從整條磅蛋糕下手，尤其看到成分有小山園抹茶粉，訂下去就對啦~ 這條磅蛋糕長度約20公分，寬高各約5公分，切兩片都下午茶很適合~到手後發現，切兩片根本不夠，靜岡焙茶粉做的磅蛋糕主體口感扎實但不會亂掉屑屑，質地挺細緻，加上外層抹茶甘納許淋醬，讓抹茶和焙茶融合一體，第一口就有驚豔感，一回神整塊已消滅😆 茶梅焙茶旅人蛋糕還夾了台南手工茶梅，果香讓磅蛋糕風味更多元~旅人蛋糕還有專屬禮盒和紙袋，當伴手禮也適合！ 有了這條好經驗，對法絨的巧克力旅人蛋糕興趣更高，也希望能快快去高雄出差，直接去門市吃法式甜點~ 📍 地址：高雄市鼓山區美術南二路33號 🚂 火車：美術館車站，步行約6分鐘 ☎️ 電話：（07）552-7727 🕛 營業時間：1200~2030 ❌ 公休日：星期二 #抹茶 #抹茶控 #matcha #吃抹茶防疫 #法絨 #法絨法式手工甜點 #宅配甜點 #磅蛋糕 #高雄甜點 #高雄咖啡廳 #高雄抹茶 #小山園 #茶梅焙茶旅人蛋糕 #甜點 #蛋糕 #旅人蛋糕 #磅蛋糕 #伴手禮 #法式甜點

來吃抹茶全餐「好啊cafe」

🧁 濃抹茶泡芙，100元 🍰 65%若竹抹茶千層，190元 🍨 抹茶協奏曲，160元 🥧 抹茶巴斯克，170元 🍵 小山園抹茶歐蕾，180元 📌 平日不限時 結束14+7的隔離，完全值得一頓抹茶全餐慶祝！揪朋友三訪在雙連站附近的好啊cafe，疫情後店家有調整營業時間，少了午餐餐期，不過多了更多抹茶品項，泡芙和巴斯克都是新朋友～ 好啊的抹茶甜點都是來自三重的抹茶控好朋友幸福肥，抹度完完全全可以放心！抹巴和千層在防疫旅館就有朋友來餵食，但店裡內用享受度果然還是高很多，淋醬過程多療癒啊～～～ 前兩訪沒點的抹茶歐蕾也在這次入手，甜度很低，喜歡！ 幾個品項中最喜歡是餅皮細緻的千層，不過磅蛋糕配冰淇淋加上淋醬的協奏曲也很推，三種願望一次滿足的概念！ 疫情下已經有好幾間老朋友歇業了，開心地理位置方便的好啊繼續努力著，期待之後再出特別版抹茶甜點～ 📍 地址：台北市萬全街46號1樓 🚇 捷運：雙連站，1號出口步行3分鐘 ☎️ 電話：0926-193-103 🕛 營業時間：1500~2100 ❌ 公休日：星期一 #台北 #抹茶 #抹茶控 #雙連站 #好啊cafe #抹茶控吃雙連站 #台北美食 #咖啡廳 #甜點 #抹茶千層 #雙連 #中山甜點 #台北下午茶推薦 #雙連美食 #matcha #抹茶巴斯克 #抹茶巴斯克特輯 #抹茶千層 #抹茶泡芙 #深夜咖啡館

居家烘焙「雙色磅蛋糕」

🍵 食材 ✤ 低筋麵粉 100g ✤ 蛋 2顆 ✤ 砂糖 80g ✤ 無鹽奶油 100g ✤ 泡打粉 2g ✤ 可可粉／抹茶粉 2大匙 🍮 作法 1️⃣ 蛋打散／奶油回溫至室溫／烤箱以180度預熱。 2️⃣ 將奶油以打蛋器打至泛白，分2到3次加入砂糖，攪拌均勻。 3️⃣ 蛋液分4到5次加入，每次都攪拌均勻才倒下一次。 4️⃣ 加入過篩的粉類，攪拌至無粉感。 5️⃣ 取1/3的步驟4，加入可可或抹茶粉調味。 6️⃣ 將步驟5倒入剩餘的步驟4內，不需特別攪拌就可倒入模內。入烤箱前要在桌面震幾下震出空氣。 7️⃣ 入烤箱烤40分（視家中烤箱狀況調整時間），以牙籤或竹籤戳入不沾黏即可。 這是住防疫旅館期間被投遞的雙色磅蛋糕，一問才知道是有才朋友自己做的，立刻和她要了食譜和做法，因為真的好吃啊！（她用的小山園抹茶粉還是我之前團購時一起訂來的） 食材和做法都不會很困難，周末有機會可以來試試~ #抹茶 #抹茶控 #居家烘焙 #抹茶磅蛋糕 #matcha #吃抹茶防疫

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