🔎 台中南屯│雛菊見│台中南屯店

來到近期超熱門的「雛菊見」，以現代美術館設計，寬敞舒適環境，推出各式創意甜點與美味義式料理，結合澎湖在地特色食材製作，多元豐富層次風味的海味料理，讓聚會旅人能一起點餐分食享用，而創意甜點則推出翡翠葡萄之森，不僅是視覺享受，更是味蕾的驚艷，快相約旅人一起點組合套餐享用去！ 🔻🔻🔻#下午茶營業時間：11:00～21:00電話訂位：04-2380-0077地址：台中市南屯區五權西路二段1112號👉 店家旁有收費停車場（機車免費） ღ 四人分享餐 $1549✨ 含手作麵包、墨西哥雞肉煎餅、沙拉、最佳配角*2、主餐*2、飲品 ღ 手作麵包✨ 8片軟法麵包沾有香蒜醬，蒜味呈現剛好，外皮酥脆，好入口的餐前麵包。 ღ #墨西哥雞肉煎餅✨ 薄片香鹹的起司雞肉烤餅，搭配酸甜的莎莎醬一起享用，表皮較脆，吃起來有著嚼勁口感，一旁還有粗脆的波浪薯，很鬆的薯泥。 ღ #澎湖風茹丁香魚沙拉✨ 沙拉中有脆嫩的生菜、丁香魚、紅蘿蔔絲、花椰菜、2隻蝦子等，多元種類的生菜，搭配QQ的風茹茶凍、酸甜的法式油醋醬享用，建議可將茶凍拌碎後灑上，整體口感酸甜無比，香鹹又脆的丁香魚，這道清爽又營養。 ღ #海鮮百寶袋✨ 特別的百寶袋包有多隻蝦仁、中卷、小黃瓜丁等旗魚漿，料多豐富又多汁，香脆的外皮，吃起來有酸感因添有泰式魚露，還能享用到洋蔥絲、小蕃茄等，一旁有泰式甜辣醬及韓式泡菜能一起享用，辣口的泡菜好涮嘴，解膩必備！ ღ #廣島燒風味黑糖鮖鮔麵線煎✨ 脆感炸過的麵線煎鋪在頂端，底部則似大阪燒，已貼心分切好，淋上特調醬，灑上柴魚片，吃得到Q感的鮖鮔（澎湖的章魚）、高麗菜絲、海菜、蛋等，整體鹹甜有厚度，口感及風味上呈現豐富又多元。 ღ #講美牡蠣海菜墨魚麵✨ 墨魚麵為牡蠣醬汁，建議趁熱享用～周邊放有大顆飽滿的蛤蜊，放有一顆不小的炙燒牡蠣，飽滿且不腥有海味，還吃到多汁的杏鮑菇片、炙燒的玉米筍、香鹹帶Q的麵條。 ღ #澎湖海香菇絲瓜醬燉飯✨ 建議直接從底部挖起享用，無需經過攪拌～清爽的絲瓜燉飯搭著頂端香鹹的海苔酥，層次口感豐富，還能吃到脆口的海香菇、多汁的絲瓜塊、新鮮的蛤蜊、多種類的蔬食，鮮味十足，米飯口感剛好，不過於爛或乾口，且不膩口。ღ 上述兩樣主餐，若旅人有對蝦類過敏，可先行與工作人員告知不灑蝦粉。 ღ #泰式手標綠奶 $65 / 補差價✨ 猶如來到泰國～美麗的漸層飲品，還送有拉花，很正統的手標綠奶的味道，鮮奶味較重些，綠茶香點綴，怕奶的旅人建議可先跳過。 ღ #草莓啤酒花氣泡飲 $65 / 補差價✨ 粉色漸層的氣泡飲，屬無酒精，淡淡的草莓香，尾韻帶有啤酒花味，還能吃到滿滿香甜的草莓丁。 ღ #水蜜桃玫瑰氣泡飲 $65 / 補差價✨ 橙色漸層的氣泡飲，以水蜜桃味為主，帶有淡淡的玫瑰清香，不甜膩且清爽。 ღ #爆米花法芙娜可可 $75 / 補差價✨ 超美的高腳杯飲品，一旁有超Q的小熊手工餅乾，奶油香氣足，可可香氣濃厚，帶有鹹甜的塩奶蓋，爆米花糖漿讓整體甜度提升，苦甜鹹交織的風味，層次很多元。 ღ #翡翠葡萄之森 $1139✨ 含森之花舞塩可頌、精靈葡萄魔法巴菲、綠寶石之瓶*2 ღ #森之花舞塩可頌✨ 超～可愛的塩可頌，表皮脆有嚼勁，鋪有脆口的秋脆綠葡萄切片，可頌包有巨峰葡萄香緹，酸甜無比，內餡則有超滿的冰心麻糬，口感超Q，甜甜的麻糬內餡還包有葡萄香緹，超級幸福！ ✨ 一旁有嚴選台南老店的銀波布丁、特製手工餅乾，扎實的布丁體，頂層有香氣足的焦糖，入口即化，苦香的古早味風味，手工餅乾都是特製開模製作，很可愛！ ღ #精靈葡萄魔法巴菲✨ 創意甜點，基底為咕溜的巨峰葡萄果凍，疊有葡萄香緹、海綿蛋糕、檸檬冰淇淋、塩奶蓋，鹹又酸的風味，較不過於膩口，頂層則疊有超多切半的綠葡萄，脆口又扎實，這功力要很強～這杯完全是視覺享受，豐富多層次的風味。 ღ #綠寶石之瓶✨ 青蘋果的果泥調和綠茶打成冰沙，以綠葡萄丁點綴，會先喝到青蘋果的香氣，尾韻則有淡淡的綠茶香，特製瓶裝貼有雛菊見LOGO，也太可愛了吧！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 歡樂吃，有雙人$799、三人$1149、四人$1549、六人$2299分享餐，可依旅人享用人數搭配點組合套餐。⊚ #壽星專屬，提供客製化專屬畫盤，讓生日更有儀式感；當月壽星，點分享餐及出示證件，即贈巧克力慕斯蛋糕1份。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @雛菊見DAISY HOUSE-台中南屯店 (臺中市)IG：👉 @daisy_house.tw官網：👉 https://daisyhouses.com/ ✨✨FB拍照打卡按讚、Google評論，即贈手工馬林糖；美好相遇在雛菊見。-本篇與雛菊見合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#台中#台中美食#南屯區#南屯美食#雛菊見#台中甜點#義式料理#歌劇院美食#南屯甜點#台中義式餐廳#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

#新開幕 台北行天宮站自家烘焙咖啡好喝 餐包也好吃的日式簡約咖啡廳🥖☕️

之前原本在東門的powder 終於回歸了 #新開幕 在行天宮附近 店內裝潢是日式質感簡約風 他們的咖啡都很優秀，脆皮麵包也非常好吃 是讓人吃了會想再回訪的店 座位不多，僅只有店主一人作業 生意蠻好的，記得要耐心等待哦⌛️ 🍦冰淇淋牛奶咖啡 NT170 使用阿法奇朵 Affogato的作法 用冰棒去沾咖啡液，像甜點的感覺 咖啡味很濃郁，直接喝也很好喝 ☕️手沖 NT170 他們的豆子都是淺焙的自家烘焙 Pon選的這款是帶果香茶感的 喝起來很順口很好喝 🧈紅豆奶油脆皮麵包 NT140 外皮非常酥脆，搭配鹹香奶油及紅豆餡 吃起來甜度適中這個組合真的是太完美了 讓人會有忍不住想再吃一個的衝動 店內座位不多也沒有廁所 平常幾乎只有一人服務，請耐心等待哦⌛️ 店名：powder coffee roasters 店址：台北市中山區民生東路二段90巷2號 交通： #捷運行天宮站 1號出口步行約5mins 營業時間：AM10:00～PM17:00 . ⚠️ 低消每人一杯飲品、客滿時限時1.5小時、無訂位、無插頭、無廁所 ——————————————————————————— #新店報報 #試營運 #新店 #台北探店 #台北咖啡廳 #行天宮咖啡廳 #台北美食 #行天宮美食 #行天宮 #行天宮站 #咖啡 #麵包 #自家烘焙 #手沖 #冰釀 #阿法奇朵 #咖啡豆 #日式 #紅豆奶油 #餐包 #打卡 #網美 #coffee #cafe#PowderCoffeeRoasters #Affogato

<VVG Food Play & Bar> 來去台中歌劇院吃東西！

VVG food play & bar 好樣食藝餐廳 前陣子趁著元宵節，來歌劇院看兔子造型燈的時候，順便來歌劇院用餐，沒錯！就在台中歌劇院裡面用餐！當然一開始我完全不知道原來歌劇院樓上有餐廳，而是某次社群軟體上的宣傳廣告，才被這家餐廳吸引我認為這家餐廳不僅空間設計優雅，落地窗更可以從歌劇院遠眺台中市容，食物也毫不馬虎，唯一的小缺點就是價格不斐但餐廳時常舉辦活動(詳細見下列網址)，不同類型的音樂表演，非常適合喜歡藝文氣息的人前往用餐(活動一覽網址：https://vvg.com.tw/news?cate=6)可惜的是我們當天用餐的時候並沒有任何活動，因此以下就針對食物的部分進行介紹啦！ 介紹餐點之前，不免俗的要先付上菜單，讓大家參考價位啦菜單：https://vvg.com.tw/uploads/QzFTTYMhkAGBEh5QesbkF1sfPf00Z6.pdf這次主餐選擇的是手撕油鴨封 新加坡叻沙醬細扁麵(NT$450)升級300元套餐(有前菜，麵包，湯，甜點，紅茶)還有點一份軟殼蟹燉飯 (NT$580)也升級300元套餐另外還有加點酥炸雞翅+剝皮辣椒醬(NT$250)以及楓糖威士忌慕斯(NT170)這樣大概三個人吃差不多，假如每個人都一份主食加上套餐的話，可能份量上會太多 首先是麵包的部分，不意外的是使用巴薩米克醋，不過麵包上不是選用外硬脆的那種法國麵包，整體吃起來比較軟，比較好下嚥 湯品的部分，基底是番茄湯，上面有奶泡以及一片餅乾這湯和一般番茄湯不同，酸味比較明顯，然後香氣主要來自是奶泡的奶香餅乾的部分也很特別，香料味比較濃厚，有種在吃印度料理的感覺 接下來是前菜，燻鮭魚佐酸奶，也就是菜單上說的沙拉的部分其實這道蔬菜量比較少，我覺得稱呼為前菜還比較妥當我自己的吃法是把燻鮭魚包著酸奶浸漬的蔬菜，變成一捲，捲起來吃這樣不僅可以吃到鮭魚的煙燻香氣，還可以先品嘗魚肉的軟嫩，最後收尾在蔬菜的清脆，此時的酸味也會比較平衡，不會直接衝入口中然後強烈建議酸豆真的不要像我一樣傻傻的直接吃，真的酸到把上拿水漱口 下一道上來的是雞翅的部分，雞肉鮮嫩多汁，單吃就是享受但是搭配剝皮辣椒醬又是另一種感受，奶香中帶有一點微辣的口感，會讓人很順口的一直想要沾 終於到主餐的部分啦！首先要說叻沙醬真的很辣，我原本以為是小辣，沒想到是中辣的等級然後醬汁也和我想像中的不太一樣，我以前吃起來椰奶味會再更加濃厚，這裡吃起來比較像是在吃東南亞咖哩醬的感覺！當然整體味道還是好吃的，鴨肉真的可以直接用叉子去骨，很有手撕的感覺，口感上也在嚼勁與嫩之間達到一個很好的平衡雖然另外一道海鮮燉飯並沒有拍到照片，但這裡還是簡單的介紹一下下口感整體調味相較義大利麵是清淡很多的，但醬汁充滿海鮮的鮮甜，且飯真的有入味，因此每一口吃起來反而很清爽不負擔，軟殼蟹的部分也煮的恰到好處 終於到了甜點的部分啦！這邊放的是套餐的飲料和甜點──也就是米香冰淇淋這個冰淇淋剛入口，很像在吃香草冰淇淋，甜中帶有奶香，也可以很明顯的感受到淋在最上方的焦糖味，但到最後整個化開時，會有爆米香的尾韻停留嘴中如果不知道爆米香是什麼味道，他甜點上直接放兩顆讓你品嘗~茶的部分是提供國寶茶，如果怕甜點太過甜膩的人，很適合一口茶一口甜點唷！ 終於到了最後一道甜點啦！這個蛋糕可以分為三層，最上層是楓糖，中間是威士忌慕斯，最下層是巧克力布朗尼我原本以為威士忌慕斯只是加了一點點酒調味，沒想到整個蛋糕有非常濃厚的酒味，認真覺得吃完酒測會NG的那種不過也不用擔心整個甜點會吃起來很苦澀，威士忌像是香氣的提供者，慕斯吃起來反而像是奶酒調味的感覺還是有維持「甜點」應該要有的甜 總結一下這次的用餐體驗，味道上比我想像中的還要好，而且餐廳也有提供一些比較特色餐點的選擇，不至於淪落為比比皆是的西餐廳空間上真的很漂亮，不僅視野風景好，而且座位間格大，椅子很好坐，如果能巧遇有表演的話，那就更加完美了不過缺點就如同一開始所提及的，真的不太便宜，不過可能場地租金也是天價，因此如果有路過還是可以嘗試來吃看看推薦給準備要去歌劇院觀賞表演的人 VVG food play & bar 好樣食藝餐廳官方網站：https://vvg.com.tw/village/2訂位網站：https://inline.app/booking/-LoTN4GoVnFcRVlq8Hur:inline-live-1/-LoTN4KkcbXQ_FRyrN74營業時間：週二至週日11:30－21:00；週一休館地點：台中市西屯區惠來路二段101號 5F電話：04-22587582

Air蒸氣雲朵氣炸鍋｜CHEFBORN韓國天廚｜蒸氣＋氣炸 烤出外酥鬆軟麵包｜玻璃外鍋一目瞭然｜4.5L容量租屋族剛剛好

今天要來開箱，我最近剛入手的『CHEFBORN韓國天廚 Air蒸氣雲朵氣炸鍋』，小小一台放在家裡不佔空間，玻璃外鍋可以直接看清食物氣炸狀況，不用再一直開開關關，4.5L大容量超適合一個人在外租房或是小家庭，讓我最喜歡的就是這一台有蒸氣功能，氣炸＋蒸氣，竟然可以把麵包烤的外酥、內濕潤鬆軟，宛如現烤麵包，如果你也在觀望這一台，不訪可以參考看看這台的優缺點，還有我實際使用狀況喔！（點我進官網選購...) Air蒸氣雲朵氣炸鍋 規格 重量不到5公斤，女生可以很輕易搬動（點我進官網選購...) 內容物 氣炸鍋開箱 剛收到時，外層是一般牛皮紙箱 拆箱後就會看到氣炸鍋的正式包裝箱 整個打開後發現，廠商的防撞保護做得蠻好的 整台氣炸鍋的大小，跟一般市售氣炸鍋相比，體積小很多，高度也降低很多，白色簡約的外型，放在哪都好看 氣炸鍋底部也有做防滑跟散熱，那就一起來看看，這台氣炸鍋有哪些優點吧！ 優點1. 觸控功能面板 這台的所有控制按鈕都是採觸控面板，從左到右依序為：開關、自動模式/ＤＩＹ模式切換、溫度時間調節、手動水蒸氣，而溫度時間調節按鈕，是位在最右邊顯示的下方（圖片手指頭按住的地方） 優點2｜蒸氣功能 雲朵氣炸鍋最特別的地方就是有蒸氣功能，在氣炸鍋的上方，有一個水槽區，只要加入20ml的水，就可以在氣炸過程中自動/手動蒸氣氣炸喔！ 備註：如沒有在水槽上加水，則使用自動模式時，則不會啟動蒸氣功能 無論自動或是手動模式，只要氣炸時間過半，都會有翻面提醒的逼逼聲，提醒你該幫食物翻面（面板顯示如下：turn food)，這時無論有沒有翻面，氣炸鍋還是會持續氣炸（點我進官網選購...) 安全斷電機制，當我把內鍋取出，則會自動斷電、暫停氣炸，把外鍋放回去才會重新啟動、氣炸 當翻面的逼逼聲結束後，過了約30秒，自動模式則會自動啟用蒸氣模式（水槽需有水），而手動模式需要手動按蒸氣按鈕才會啟用 蒸氣最大的功能就是在氣炸的過程中，水分灑在食物上後瞬間蒸發，提高食物表面溫度，讓食物表面更酥脆，內部濕潤 優點3｜玻璃外鍋 玻璃外鍋可以很清楚的知道食物氣炸狀況，不用再開開關關 在氣炸食物之前放上304不鏽鋼烤網，再將食物放在烤網上氣炸 玻璃外鍋厚度約莫5公分，可以耐300度的高溫，放入沸水消毒、洗碗機都是沒問題，木質把手的手持感也是不錯的 在清潔上，玻璃材質也非常好做清潔，不鏽鋼烤網比較推薦用鋼刷清潔缺點：玻璃材質比較重，女生單手拿比較吃力 優點4｜360度加熱 採用熱炭加熱方式，搭配2200RPM高循環風扇，讓溫度均勻分布在食物上，火力較為集中，跟一般市售氣炸鍋加熱線圈加熱方式，可以縮短烹調時間 上方周圍有膠條，可以防止熱能往外散出 我刻意讓麵包稍微烤焦看看火力是否集中，出鍋後可以很清楚看到，烤焦的部分都集中在中間 優點5｜4.5L大容量 外鍋容量有4.5L，很適合租屋族、小家庭使用，一次放入四條地瓜都不成問題 好市多餐包｜蒸氣vs純氣炸 氣炸麵包讓我最為驚豔，一般氣炸鍋烤出來的麵包，通常內會有點乾，雲朵氣炸鍋炸出來的，裡面濕潤有彈性，超好吃！ DIY模式：200度8分鐘（翻面逼逼聲後，手動按蒸氣模式） 烤地瓜｜蒸氣vs純氣炸 再來我們來看看烤地瓜吧！生的地瓜清洗乾淨後，直接放入氣炸鍋，使用自動模式即可 自動模式：烤地瓜 麥克雞塊 蒸氣氣炸雞塊，烤出來表面很均勻 DIY模式：200度16分鐘（一面8分）手動蒸氣 吃起來外酥，雞塊內部濕潤不會過於乾，單吃就很好吃，小朋友一吃就說好好吃 氣炸蔬菜 平時愛吃蔬菜的話也很推薦氣炸蔬菜，如果想要吃起來很飽水，建議在烤之前裹上一層薄薄的橄欖油，烤出來部會乾扁扁，還很有水份 DIY模式：180度16分鐘（一面8分）手動蒸氣 沒有上橄欖油的話，氣炸出來的外表，就容易乾扁扁，但內部還是保水的，我自己比較偏愛上橄欖油的保水感 當要氣炸需要噴水的食材時，可以在一開始氣炸時，手動蒸氣噴水，超方便！ 整體使用下來，讓我有種使用氣炸烤箱的錯覺，超愛拿來炸麵包，如果你也想換氣炸鍋，推薦你可以來用看看喔！（點我進官網選購...) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [延伸閱讀] [開箱測評] ONE-METER 智能乾燥廚餘機｜3L大容量 適合小家庭的廚餘機｜一鍵懶人自動清洗｜減少90%廚餘體積｜環保從家做起！ [開箱] 美國GK‧STEEL ｜STACK EXPERT可拆把手疊疊鍋-星鑽陶瓷不沾3鍋8件組｜是環保鍋具也是保鮮盒 [限時開團]VERMICULAR日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋｜100%日本職人工藝｜保留食物原本風味｜智能溫控煮菜免顧鍋 KINYO多功能陶瓷美食鍋（FP-0876)｜陶瓷不沾內裏｜煎蛋完全不用加油 ｜紙巾及可清潔｜18CM大口徑！輕鬆煮出兩人份美味料理 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #蒸氣氣炸鍋 #氣炸鍋 #氣炸鍋推薦 #萍姐愛分享 #小雲朵氣炸鍋 #平價氣炸鍋推薦 #蒸氣氣炸鍋推薦 #廚房用品 #廚房電器推薦 #電器 #電器推薦 #CHEFBORN韓國天廚 #Air蒸氣雲朵氣炸鍋 #韓國天廚 #CHEFBORN #廚具推薦 #廚具 #韓國電器推薦 #韓國廚具推薦 #團購 

出獄先吃它！12個你不知道的「韓國食物文化冷知識」，搬家必備炸醬麵？

不曉得大家對於韓國文化了解多少呢？每個國家都會有屬於自己獨特的飲食文化或小習俗，甚至有許多相當有趣的冷知識是一般大眾所不了解的！今天泡菜編就來幫大家整理，那些你不知道的「韓國食物冷知識」，除了」「生日要喝海帶湯」外，究竟韓國還有哪些新奇有趣又特別的禁忌呢？好奇的話就趕快往下看看吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1475111 https://www.popdaily.com.tw/korea/1473925 https://www.instagram.com/p/CSy_fhbhtL5/?img_index=1 韓國食物冷知識｜1、生日要喝海帶湯 不少人看韓劇時一定都有發現，只要到男、女主角生日那天時，家中都會煮海帶湯來喝。生日喝海帶湯的習俗，其實是因為韓國人認為海帶有助於孕婦生產後去除污血，因此媽媽們在產後都會喝海帶湯調理身體。現在則漸漸地演變成為了紀念媽媽辛苦生下自己，所以韓國人都會在生日當天喝下海帶湯啦！ https://www.instagram.com/p/CmT6FNZPwWk/ 韓國食物冷知識｜2、考試前不能喝海帶湯＆吃麵包 就如同許多台灣考生有「考前不吃牛」的習俗一樣，韓國學生在考試前也有著「不能喝海帶湯、吃麵包」的禁忌！這是因為海帶煮過之後會變得很滑，有著考試可能慘遭滑鐵盧的含意。此外，麵包的韓文發音「빵（bbang）」和考試0分的「빵（bbang）」發音一樣，因此韓國學生也會特意避開！ https://www.instagram.com/p/Cxpl8Pxvfmb/ 韓國食物冷知識｜3、考試前要吃麥芽糖 韓國學生在考試前習慣吃麥芽糖，這是因為在韓文中考試通過有種說法是「붙다」，也可以理解為「黏住」的意思。和喝海帶湯會「滑」相反，麥芽糖吃起來則是有足夠黏性，因此韓國人認為吃了就會讓自己的名字「黏在考試榜單上」，獲得好成績！而其實不只麥芽糖，只要是有黏性的糯米製品，都是許多韓國學生考試前必吃的食物哦！ （圖片來源：theqoo） 韓國食物冷知識｜4、吃豆飯有坐牢之意 在韓國影視作品中，時常可以聽到有人開玩笑問道「想吃豆飯嗎」，其實暗指的意思就是「你想坐牢嗎？」。這句話源自於過去韓國白米不足，而監獄為了讓犯人獲得足夠營養和體力，就會在米飯中混合豆類，製成所謂的「豆飯」， 因此豆飯才逐漸成為了牢飯的代名詞！ https://www.instagram.com/p/C03ux9wSQBE/ 韓國食物冷知識｜5、出獄吃生豆腐 韓國早期監獄的伙食欠佳，而當受刑者們出獄後，為了迅速補充營養，就會選擇高蛋白質且價格相對低廉的生豆腐來補充營養！除了豆腐在韓國有避邪之意、能幫出獄者去除壞運氣外，白白嫩嫩的豆腐也有著「全新開始」的含義，因此成為了出獄後第一餐的首選食物！ https://www.instagram.com/p/CzLnrDay1GO/ 韓國食物冷知識｜6、喪禮吃辣牛肉湯 韓國殯儀館提供辣牛肉湯的習俗源於西元1990年代，當時，為了方便來悼念的人們用餐，殯儀館內都設有食堂。而因葬禮儀式通常長達3至5天，因此為了長時間供應餐點，通常會準備容易烹煮和保存的辣牛肉湯供眾人食用，辣牛肉湯運用的食材部位適合長時間烹煮、不易變質，口味上也符合一般人喜愛的味道。常看韓劇的朋友們可能也不難發現，在許多有喪禮的劇情中，悼念完的親友就會到桌邊來一碗辣牛肉湯唷！ https://www.instagram.com/p/CyFhVHCyAxI/ 此外，雖然大部分地區都是以辣牛肉湯作為喪禮時悼念者們食用的食物，但不同地區都有屬於自己不同的飲食文化，像是忠清道一帶是食用大醬湯、慶尚道地區則是較少見的菜乾湯等等。 https://www.instagram.com/p/C05vNCVy7xO/ 韓國食物冷知識｜7、搬家要吃炸醬麵 炸醬麵是現在不少台灣旅客到韓國旅遊時的「必吃美食清單」之一！而在韓國，有個不成文的規定，那就是搬家當天會吃炸醬麵！其實，搬家吃炸麵面這件事情不像海帶湯、麥芽糖等有什麼特殊含義，單純是因為搬家當天事情繁雜、身心疲憊，因此在外賣非常發達的韓國，備餐速度快又美味的「中式料理」就成了不少人的用餐首選！ https://www.instagram.com/p/CtJEhwxSmLH/ 韓國食物冷知識｜8、搬家要送鄰居「紅豆年糕」 大家是否還記得韓劇《海岸村恰恰恰》中，女主角為了化解與當地居民的誤會，特地送上紅豆年糕分送給大家的場面呢？其實這也是韓國的傳統習俗之一唷！在早期，韓國人認為搬家時會有鬼神跟隨，而這些鬼神懼怕紅色，因此搬家時會準備紅豆年糕，認為紅豆年糕有驅邪、保佑平安的作用。到後來，因為準備的紅豆年糕太多，於是開始會分送給左鄰右舍，還能和鄰居打好關係，可說是一舉兩得！ https://www.instagram.com/p/CefmJ4sPCIo/ 韓國食物冷知識｜9、情侶吃炸雞不吃「雞翅」 在台灣，情侶有著「不能送鞋」、「不能送傘」等小迷信，在韓國的情侶們則是對於「吃炸雞」有一定的忌諱！相傳如果情侶兩人一起吃炸雞時食用了「雞翅」的話，其中一方就會「飛走」，也就是分手！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1372859 https://www.instagram.com/p/CzBeon3yavS/ 韓國食物冷知識｜10、吞生雞蛋潤喉 韓劇《機智醫生生活》「五人幫」中的蔡頌和（田美都 飾演），每當唱歌前都會生吞雞蛋潤喉，想必不少劇迷都對此幕印象深刻吧！不過，雖然韓國人普遍認為生雞蛋有開嗓、潤喉的作用，但韓國醫生也曾表示「其實兩者間並沒有直接關聯性」，反而要多多注意生食所帶來的細菌感染哦！ （圖片來源：theqoo） 韓國食物冷知識｜11、霧霾要吃烤肉 韓國因地理位置關係，時常受霧霾困擾，因此民間也開始流傳著「吃烤五花肉可清理體內汙染物」的保健方法！不少民眾認為五花肉含豐富油脂，吞咽時可以吸附、清除氣管中的灰塵，進而促進新陳代謝。儘管這種論述目前尚缺乏醫學依據，但仍有不少韓國民眾對此深信不疑，因此每逢霧霾來襲時，烤肉店的生意也會大增。泡菜編在這邊小提醒，目前沒有任何科學研究或醫學證據支持這個論點，就只是單純的民間習俗唷！ https://www.instagram.com/p/BwIP7Pxh6Wm/ 韓國食物冷知識｜12、「要吃拉麵再走嗎」充滿性暗示 有在看韓劇的朋友一定都對這句話不陌生！在韓劇中，有時能看到劇中角色向有好感的對方說出「要吃個 再走嗎」（라면 먹고 갈래？）的話語，透露出想要留對方過夜的意圖。而這句話其實是源自韓國2001年上映的電影《春逝》，電影中男主角李尚優（劉智泰 飾演）開車送女主角韓恩秀（李英愛 飾演）回家時，女主角為了挽留男主角而說了「要吃 再走嗎？」，待兩人吃完拉麵後女主角又問了句「那要睡個覺再走嗎？」，之後兩人發生了關係。因此，才會演變成現在大家聽到「要吃 再走嗎」時，會覺得有「性暗示」的涵義了！ https://www.instagram.com/p/CqZaUnSyPDU/ 以上就是「韓國食物冷知識」的介紹整理啦！看完後是不是也覺得相當有趣、對韓國飲食文化有著更多一步的了解了呢？若是你還有知道其他特別的「韓國食物冷知識或習俗」，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻他們都是王族後代！32位「擁有貴族姓氏」韓星，SJ、BTS、BLACKPINK！ 👉🏻24小時等你來！7個「韓國無人商店」介紹，韓式小菜、冰淇淋、健身房！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #泡菜精選 #海帶湯 #韓國冷知識 #韓國文化 #韓國習俗 #韓國考試 #韓國飲食 #麵包 

TRUFFLE mini:每人限量2個 木村拓哉喜愛白松露奶油捲-東京池袋Kao空食客

 Truffle mini ¥248使用加拿大產高級麵粉和100%奶油及自家製松露奶油麵包口感有勁道帶著一點彈性 恰到好處的松露味討喜單吃就很不錯Truffle Cream牛油的油香浸濕底層略帶彈性又有咬口的麵包捲中間的cream cheese綿滑 松露香氣鮮明是款口感與風味皆突出的麵包 滋味勝過truffle mini Plain aux raisin ¥370偏濕潤的丹麥捲 糖霜不過甜 葡萄豐富甜香 中規中矩Croque moumeur ¥398類似火腿三明治 吐司邊較為乾身硬口表層起司味不顯 內裡的鮮奶油倒是香滑白吐司柔軟搭配火腿的鹹香及奶油的滑順 滿不錯的 因木村拓哉的喜愛造成搶購的白松露鹽奶油捲，每人每日限量購買，時常銷售一空。因住JR池袋附近，每天早上出發前買上幾個捲配杯咖啡，真幸福。麵包選項豐富但不全合口味，不過人氣商品白松露鹽奶油捲確實不錯，簡單卻富有滋味，松露捲加入cream cheese味道更勝一籌，但吃著罪惡感十足。 Truffle Bakery有許多分店，不用特別跑去買，但如果有經過可以買幾個試試，不會失望。 TRUFFLE mini +81-3-5957-316108:30-20:00東京都豐島區南池袋1-28-2JR改札外 東口

［ 北極趴趴造 ］台中第二市場在地美食隨選趴兔

［ 北極趴趴造 ］台中第二市場在地美食隨選

吃完魯肉飯、壽司跟到現在還讓我心心念念的豆漿紅茶之後， 要來吃點不一樣的東西， 最好是充滿異國風情的！ ｜越南法國麵包工藝 是的～這應該是全台中， 甚至是全台灣最知名的「 越南法國麵包 」， 而且不只名聲最知名之外， 口味最大， 還有販售量最大的一家越南 法國麵包專賣店吧！ 遠遠就可以看到騎樓站了不少的人潮， 走進一看， 櫃檯後面的烤架是滿滿新鮮現烤出爐的法國麵包， 玻璃窗前也是擺了琳瑯滿目的各種配料， 店員們熟練度爆表的夾著各式配料， 一個一個穩定的製作著客人們指定的口味， 走到門口旁側看了一下口味， 直接傻眼，四十幾種是要人怎麼點。 但對我這種觀光客而言， 點招牌口味就是最萬無一失的口味了。 外微脆內軟的法國麵包， 抹上特別的醬料後， 放上各式新鮮跟醃漬過的蔬菜， 再放上他們自製的脆皮燒肉跟叉燒， 最後放上靈魂人物 － 香菜， 蓋上麵包，裝袋完成。 一口咬下，真的是好吃， 味道也很有自己的特色， 口感跟味道都很喜歡， 即便自己不是在拿到當下吃、 還是很喜歡！ 下次再去台中， 我要再試試看其他口味！ 接著是來喝個嘎逼～ ｜苦甘咖啡外帶BAR 這次來到的是距離之前住過的SOF附近的苦甘咖啡， 他是2023八月初才新開幕一個蠻特別的外帶式咖啡店， 雖然他只能外帶， 但也造成蠻多人的討論。 他主要分成兩個區域， 靠近巷口的位置放了有幾張椅子跟小桌子， 是個讓客人等待咖啡煮好時， 可以稍作休息的區域， 同時也是他們菜單跟豆子介紹的放置位置。 在裡面一點的小小市內空間是沖煮咖啡的室內區， 隔著玻璃窗，可以看到店主不疾不徐的沖著每個客人點的咖啡， 優雅地拿起手沖壺， 緩緩地繞圈朝濾杯注入溫度剛好的熱水， 在一陣等待後，咖啡就沖煮好了。 在他們沖煮咖啡的外面， 有一個成衣修改 配鎖匙的壓克力板， 而那就是這個沖煮咖啡的小空間的前身， 應該是一對老夫妻幫人改衣服配鑰匙的迷你小工作室， 而他們移除了裡面的東西， 改裝成了這個充滿咖啡香的外帶咖啡吧。 我是去年九月拜訪的， 那時候我以為只有單純賣咖啡， 沒有注意到小點心的販售， 所以當時去的時候沒有買來吃， 不然我應該也是會吃爆他吧～ 那時候剛起床， 雖然已經在第二市場吃過一輪了， 但精神還是有點恍惚， 所以選了杯深焙的氣魄綜合來喝， 雖然是深焙的豆子， 苦味也強烈， 但不知怎麼著， 對我來說意外的順口， 不會有難以下嚥的口感。 🥖：台中市中區台灣大道一段338號 FB：越南法國麵包工藝 IG： 越南法國麵包工藝 —————————————————————————— ☕️：台中市綠川西街188巷1號 FB：苦甘咖啡外帶BAR IG：苦甘咖啡外帶BAR #台中美食 #台中中區美食 #越南法國麵包 #苦甘咖啡外帶吧 #手沖咖啡 #自製法國麵包 #越南法國麵包工藝 #早餐 #排隊名店 #外帶咖啡 #台中特色咖啡吧 #特色咖啡店 #北極是吃貨 #coffee #coffeetogo #frenchbread #popdaily #popyummy #pop台中 #poptaichung 

滑板概念潮鞋崛起 STEP OUT 大跨出界

看準滑板概念潮鞋的旋風崛起，PUMA 特別選定品牌經典鞋款 SUEDE 重塑改造，透過加厚的襯墊、更蓬鬆的鞋舌、寬版鞋帶和吸睛配色，以「Step Out 大跨出界」翻玩主題，推出全新 PUMA SUEDE『XL』麵包潮履，強佔全球穿搭潮人目光。SUEDE『XL』不僅象徵 PUMA 品牌的經典文化，更在街頭滑板圈擁有指標性地位，PUMA 此次也特別邀請潮流滑板團體 – 台北失控 (Taipei Out Of Control) 及滑板女神張琦，一起穿上這雙超吸睛麵包潮鞋，踏上滑板穿梭在台北街頭，展現十足 MZ 世代獨有的自信態度與率性風格。 誕生於 1968 年，靈感源自為運動而生的 PUMA SUEDE，其文化影響從 80 年代著名的 B-Boy 街舞文化延燒至嘻哈音樂，直至滑板文化黃金時代的千禧年，讓 20 世紀的街頭、流行文化、音樂、和時尚等領域中無處不見 SUEDE 的蹤跡，PUMA SUEDE 獨特的麂皮鞋面與俐落外型，再加上其超強抓地力橡膠外底設計，讓它瞬間成為全球 B-Boys、B-Girls 和滑板高手們的新寵，奠定了 PUMA SUEDE 在街舞領域和滑板領域，無可撼動的經典地位。2024 年 PUMA 跳脫傳統思維，以「大跨出界」概念主題打造全新加大版 SUEDE『XL』麵包潮鞋，完美承襲了經典 SUEDE Classic 的傳奇色彩，使用高質感麂皮鞋面包覆，鞋側畫上皮革彎刀，更壓印上金色品牌 LOGO 象徵經典，特別將鞋舌、鞋領及其內襯整體改以加厚柔軟材質打造，同時鞋帶也更改為寬版設計，鞋底也同樣加厚放大，整雙鞋款如同透過放大鏡般轉變為胖圓外觀吸睛度十足，也讓鞋迷們重溫千禧年麵包鞋在球鞋市場的流行熱度，首波推出質感黑、靛藍、熱力紅及櫻花粉紅四款全新配色，以最經典百搭的設計「重量級」回歸，掀起 XL 加大美學全球熱潮。 來自台北的滑板團隊台北失控 (Taipei Out Of Control) 由一群台灣年輕滑手組成，成員包含 John、雙胞胎兄弟 Mark 及 Willy，總以不被拘束的形象穿梭於各個城市的街道，以獨有的風格態度深入地方文化圈，持續拍攝滑板影片以紀錄街頭滑板趣聞，並偶爾聯合其他單位舉辦派對、推出周邊，藉此推廣滑板文化。團隊名稱以不受控的台北為意義取名，延伸表達自由不受限制的理念，非常符合滑板運動的挑戰精神，這次與滑板女神張琦一起穿上 SUEDE『XL』實際感受，即使在街上拍攝時會遇到許多不同的障礙物和街景，接連帶來很多有趣失控的狀況，但不管好的壞的他們更享受於在街上挑戰自我的感覺，而這樣的理念精神和 SUEDE『XL』大跨出界的理念不謀而合，拒絕接受傳統框架拘束，勇敢跨出專屬於自己的自信步伐。 千禧世代麵包潮履再度襲捲運動時尚圈，以滑板概念出發，全新 PUMA SUEDE『XL』加大美學 ”重” 擊登台。滑板迷們除了在各大 PUMA 門市與百貨專櫃外，也可直接在 PUMA 台灣官方購物網站 ( https://go.puma.com/taiwan ) 輕鬆入手。 

Step Out 大跨出界 PUMA SUEDE XL 麵包潮履 ”重”量級回歸

隨著快速的資訊流通，時下潮流變化的速度更是如同 PUMA 的品牌精神 Forever Faster 不斷求新求變，為跟上 MZ 世代的時尚腳步，乘著人氣大勢 Y2K 復刻風潮，PUMA 特別選定品牌經典鞋款 SUEDE 翻玩改造，透過加厚的襯墊、更蓬鬆的鞋舌、寬版的鞋帶和百搭配色，創新打造推出 SUEDE XL 麵包潮履，勢必成為各地潮流引領者的必備單品。此次由潮流男神女神 YELLOW 黃宣及 Julia 吳卓源搶先穿搭，一起 Step Out 大跨出界，為這雙高人氣滑板鞋穿出全新街頭潮流風格。 誕生於 1968 年，靈感源自為運動而生的 PUMA SUEDE，其文化影響從 80 年代著名的 B-Boy 街舞文化延燒至嘻哈音樂，直至滑板文化黃金時代的千禧年，讓 20 世紀的街頭、流行文化、音樂、和時尚等領域中無處不見 SUEDE 的蹤跡。PUMA SUEDE 獨特的麂皮鞋面與俐落外型，再加上其超強抓地力橡膠外底設計，讓它瞬間成為全球 B-Boys、B-Girls 和滑板高手們的新寵，奠定了 PUMA SUEDE 在街舞領域和滑板領域，無可撼動的經典地位。PUMA 跳脫傳統思維，以「大跨出界」的概念主題打造 SUEDE XL 麵包潮履，其完美承襲了經典 SUEDE Classic 的傳奇色彩，使用高質感麂皮鞋面包覆，鞋側畫上皮革彎刀，更壓印上金色品牌 LOGO 象徵經典，特別將鞋舌、鞋領及其內襯整體改以加厚柔軟材質打造，同時鞋帶也更改為寬版設計，鞋底也同樣加厚放大，整雙鞋款如同透過放大鏡般轉變為胖圓外觀十分可愛，也讓鞋迷們重溫千禧年麵包鞋在球鞋市場的流行熱度，首波推出純黑、寶藍、正紅及淺粉四款配色，以最經典百搭的設計重量級回歸，期望再度為掀起 XL 熱潮。 時至今日，SUEDE XL 除了深受滑板人喜愛外，也漸漸走向時尚街頭穿搭，此次特別邀請潮流男女神 Julia 吳卓源和 YELLOW 黃宣率先示範，Julia 吳卓源以減法美學 INFUSE 系列服飾為主軸，上身選定寶寶藍 Infuse 合身休閒背心，展現完美身形曲線；搭配下身 Infuse 長裙呈現高挑比例，外面罩上 Infuse 風衣外套，最後腳踩純黑配色 SUEDE XL 麵包潮履，打造最受時下年輕女孩歡迎的甜帥風格穿搭。YELLOW 黃宣總是以獨樹一格的風格態度吸引眾人目光，此次分別以街頭滑板及嘻哈饒舌兩種風格系列服飾為主題穿搭，滑板街頭風格上身選定 Downtown 條紋薄長 T 恤搭配同系列長風褲，同時以 Downtown 長厚連帽 T 恤做禦寒穿搭，腳踩純配色 SUEDE XL 麵包潮履，展現滑板年代的率性風格；嘻哈饒舌風格則是穿上成套 T7 寬版風衣套裝，腳踩寶藍配色 SUEDE XL 麵包潮履，畫龍點睛的完美呈現高顏值吸睛鞋款。 

甜點控快朝聖！日本排隊超人氣「生甜甜圈」在台灣美味出爐，發胖編推爆超欠吃經典、限定草莓脆脆口味，鬆軟口感咬進嘴裡超療癒～

近期朋友到日本遊玩，一定都會在IG打卡當地超夯生甜甜圈，看著他們大口咬下的美味表情，實在太令發胖編羨慕啦～尤其是圓滾滾的超Q外型搭配一捏爆漿濃郁內餡，光是隔著螢幕都忍不住流口水，好想馬上訂機票飛過去！甜點控其實在台灣就吃得到啦～現在不用飛出國，告訴你這裡買得到日本同款秒殺生甜甜圈啦！由台中知名麵包店「馥漫麵包花園」，特別聘請日本師傅來台獨家傳授製作工法，完美復刻生甜甜圈美好滋味，好吃到叫人不上癮都難呀！不僅發胖編自己超愛經典口味外，當季限定草莓系列也上市啦，快跟著發胖編一起嚐鮮去吧～ https://www.instagram.com/p/C2rvCoZvtqG/ 天天新鮮出爐！超搶手「生甜甜圈」忍不住一口接一口，美味到狂嗑兩顆！ 5大必吃經典口味 相信有吃過生甜甜圈的吃貨朋友，都會淪陷在它Q彈濕潤的外皮及入口即化的滿滿內陷，剛從日本旅遊回來的發胖編還在懷念這股美味時，就發現到「馥漫麵包花園」Donut Donut系列根本一吃秒帶你來帶日本，媲美在日本吃到的排隊生甜甜圈名店，真的太震驚啦～腦海中幸福滋味再度浮現啊！！經過發胖編打探後，才發現到原來「馥漫麵包花園」在製作方式與各項食材都不簡單，不僅由日本師傅親自傳授，連原料也高規格使用北海道麵粉，融合法國愛樂薇發酵奶油、南瓜、牛乳種、純蛋黃經過長時間長時間低溫發酵製成，在高溫油炸後外皮吃起來蓬鬆柔軟的口感！只要吃過經典原味就知道背後的用心，一口咬下是純粹麵皮的甜味搭配細緻糖粉，整體不會過於油膩，令人吃完意猶未盡～ https://www.instagram.com/p/C2jGa7UvXt_/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D&img_index=1 還拿不定主意要從哪個口味開始嘗試的朋友，不妨從百吃不膩的基本款下手吧！除了最考驗生甜甜圈製作功力的「經典原味」必拿之外，發胖編更是大力推薦台味十足的芋泥口味，使用大甲芋頭後吃得到香濃滑順的芋頭內餡在口中蔓延，太療癒口感絕對是芋頭控的心頭好！除此之外小孩大人都愛的「紅豆泥」，更是還原日式紅豆餡與四葉奶霜完美融合，滑順綿密的紅豆餡在嘴裡化開，細緻不甜膩口感更是連長輩都讚不絕口；再來是最搶手的「卡士達」，超滑嫩的卡士達醬，香醇的奶香味道展現出甜度適中的出色表現，難怪每次出爐都被掃光，讓人忍不住再多吃一顆～完全抵擋不住內心的罪惡感，想吃的朋友可要算準每天出爐時間，晚來一步超容易買不到！ 當然多樣口味可不只以上介紹的而已！多次回購的發胖編私心推薦老奶奶（檸檬）口味啦！可愛的品名超有記憶點外，入口後多層次酸甜滋味，保證吃過從此念念不忘，以新鮮檸檬汁與檸檬皮融入比利時巧克力裡，是款回購率極高的大人系甜品！甚至許多人首次嚐鮮，都是嘗試這款過後變成生甜甜信徒啊，所以推坑好友的話，這款真心必吃啊！ 冬日可可季 巧克力控一定不能錯過，新推出的「杏仁白巧」及「巧克力花生」兩種口味！杏仁白巧以濃郁醇厚的白巧克力為底，撒上榛果粒、杏仁粒顆粒口感，咬下在嘴裡散發滿滿的堅果香氣，超好吃！令人驚豔的巧克力花生，將看似衝突的福源花生粉與牛奶巧克力組在一起，兩著保留各自魅力卻互不搶戲，一拍即合的口味讓人吃出新意，忍不住想在冷冷冬天裡配上一杯熱牛奶，簡直是人間極致美味！ 草莓季限定 令少女心融化的「草莓卡士達」，仿造一顆真實草莓的可愛外型，包覆新鮮草莓丁再加上香濃卡士達，絕對是草莓季中最好吃又好拍的高顏值甜點。每日限量供應的「草莓脆脆」，淋上粉嫩嫩的草莓巧克力醬，再灑上大湖草莓凍乾，酸酸甜甜的滿分口感，美味到嘴角失守啊～趕緊把握草莓季，下次看到它記得多買兩顆回家！錯過可是要再等一年！ 豐富多樣的口味，加上能擺脫小飢餓時的午茶選項，不論作為學生們下課小點心、上班族下午茶都是美味小確幸～想一次吃到多種口味生甜甜圈的朋友，再也不用大老遠衝日本啦！現在馥漫麵包花園加碼推出超好康「買四送一」活動，不僅可以口味任選，還直接送你單價最高的品項！！是不是超佛心呢，還不趕快約姐妹揪團買起來～ https://www.instagram.com/p/C2hj11vvfTR/?igsh=MWhnb3B5NDV6ZHB4dg%3D%3D 包辦每天早餐！超受歡迎的在地麵包店，豐富多元品項天天都吃不膩～ 除了可以買到超夯日本生甜甜外，也別忘了「馥漫麵包花園」本行可是多年屹立不搖的麵包店，精巧細膩的做工品質、在地實在的用料、堅持不添加防腐劑，展現出食材的原始風味，處處可見馥漫麵包花園的用心！ 此外，馥漫麵包花園還有多款不同大小及口味的蛋糕，像是生日圓形蛋糕、彌月蛋糕及一人份精美蛋糕，超豐富品項這邊通通買得到！下次慶生再也不用手忙腳亂，不知道該去哪買蛋糕啦～最齊全麵包、生甜甜圈、小點心，馥漫麵包花園都能一次滿足，今天下班就衝這買明天早餐吧！ 

麵包共 2001 則文章

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