大橋頭站｜充滿童趣的豆花店 ‧ 帶給大家天然無負擔的味覺享受 ‧ 咕比豆花

Store Info ▪咕比豆花📍台北市大同區昌吉街228號🈺周二到周日 12:00–21:00(周一公休)📞0983-603-462👉粉專點我 Menu Review 來自父親雙手，孩子想像打造出童趣豆花店 來自父親溫暖的雙手打造出天然無負擔的餐點，Logo的發想以及店名都是就讀幼兒園的兒子想出來的 很難想像一位父親會將孩子隨手一筆的畫打造出一個充滿童趣的餐飲店，也讓這間店看起來格外不同、繽紛 原以為這樣的Logo設計會是從老闆喜歡的東西延伸出來的，絕對想像不出是他就讀幼稚園的孩子畫出這樣特別的LOGO 也將這間店增添了幾分獨特感，大概在街坊上看不到類似的Logo設計，就連名字「咕比」老闆也是採用孩子的發想 由此可見老闆的愛子之心有多強大，也更了解到這間店想要帶給大家童趣且天然食材的氛圍 崇尚自然且童趣的氛圍，跟餐點一樣天然感受 連店門外的座位都格外的有自然風感覺，桌椅採用木質桌椅旁邊還有植栽，彷彿就在大自然內吃豆花般，心情會相當的舒坦 店內裝潢布置全自己設計，取自闆娘巧手及靈感 牆上這些布置、彩繪，還有店門口擺設物的渲染，全取自闆娘的巧手以及靈感 這些東西要渲染以及一面牆要彩繪其實挺不容易的，且都需要花時間構圖、思考 由此可見，老闆一家人都有著藝術天分，讓整間店散發出滿滿的童趣感 天花板上的籠子設計、樹燈設計，都有一種想表達自然氛圍，打造出不僅大人小孩共享空間 就連餐點都是大人小孩吃起來無負擔的，從店內裝潢都深刻感受到老闆他們對於「崇尚自然、天然」這塊的用心經營 一豆一世界(綜合豆花)+葡式情人塔(葡式蛋塔)+神仙喝的茶(仙草茶)500c.c+黑熊壯奶(手炒黑糖珍珠鮮奶)500c.c 堅持手工天然的餐點，仙草茶無添加鹼粉、糖、採用新竹關西仙草 一豆一世界 $60 滿滿的用料鋪在豆花上，有紅豆、花生、粉圓、芋圓四種料，這一豆一世界就是綜合豆花概念 可是咕比豆花熱銷商品第一名呢！ 綿密滑順的豆花，帶著淡淡的豆香氣，稍微偏紮實口感有別以往的傳統豆花 吃一口嘴中便散發出豆花的餘韻，久久殘留在嘴中，即便加了糖水也不過於甜膩 粉圓、芋圓吃起來意外Q彈，相較於外面的用料真的能深刻感受到老闆的用心，花生採用軟花生的關係，吃起來相當綿密；紅豆的口感吃 起來綿密不甜膩 由於當天現煮的材料應該是Q彈的，咕比豆花的用料吃起來相當Q彈，過於偏硬或紮實的口感，不見得會是當天販賣應有的口感 葡式情人塔(葡式蛋塔)$30/單入 吃起來香酥且滑順的葡式蛋塔，也是店內必點之一 ，當天現烤的熱騰騰蛋塔，吃起來奶香味十足 外皮香酥的口感彷彿像千層一樣多層次感受，中間的餡吃起來滑順有如入口即化般 ，吃起來甜而不膩 黑熊壯奶(手炒黑糖珍珠鮮奶)500c.c$65、神仙喝的茶(仙草茶)500c.c $35 人人都愛的手炒黑糖珍珠鮮奶，正確名稱應該是說黑熊壯奶，這也是因為咕比豆花家有位廚師叫做「黑熊」，所以這杯飲品名稱由來跟 他有非常大關聯，之所以叫壯奶更是因為添加純鮮奶的關係，喝鮮奶長高高所以才這樣取名 這杯黑熊壯奶因為添加鮮奶的關係，喝起來奶味相當香醇，最底下滿滿的黑糖在飲用之前需要搖一下 喝起來黑糖香味隨即散發開來，珍珠也因為當天現煮關係吃起來相當Q彈不黏牙 仙草茶採用新竹關西的仙草，經過10小時熬煮，無鹼無糖，喝起來仙草味道真的超級天然，不帶一 點苦味 夏天喝上一杯真的涼爽舒暢，咕比豆花還有賣1400C.C的瓶裝仙草茶，可以帶回家和家人分享，也是店內搶手飲品之一 ♡如果你也喜歡這樣古早味且天然的甜品，不如帶著一家大小到咕比豆花買 ♡ ♡口味見仁見智，謝謝大家 ♡

711 X 台北東區知名排隊甜點店「法朋」推出日式生乳捲 卡士達鮮奶油雙餡泡芙

711新品 I 法朋 由台北東區知名排隊甜點店「法朋」李依錫主廚監製.ᐟ.ᐟ 10/4-11/2 購買指定甜點可享中杯美式/拿鐵半價優惠 ✎ ̼ #優菓甜坊日式生乳捲 $55小七生乳捲本來就不錯吃了 這次的也不例外蛋糕體鬆軟 完全不會乾口內餡的鮮奶油滑順不甜膩 ✎ ̼ #優菓甜坊卡士達鮮奶油雙餡泡芙 $52泡芙比我想象中還要小顆泡芙皮偏軟 但因為有杏仁角咬起來會脆脆的內餡的卡士達也蠻香濃因為有白巧克力醬吃到最後有點甜膩 兩款都算不錯吃 但價格小貴有特價的話可以試試👍 記得追蹤我看更多開箱🔎@oldgirl.mytw.foodie©圖文未經授權 請勿轉載©#日式生乳捲#卡士達鮮奶油雙餡泡芙#新品報報#新品上市#優菓甜坊#711#711新品#老咩吃711#老咩吃超商#超商#超商美食#超商新品#台北美食#新竹美食#基隆美食#桃園美食#宜蘭美食#台中美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#台東美食

台北內湖區｜𝕊𝕡𝕚𝕔𝕒 手作太空飲品﻿❤️醇紅六甲｜2020奶茶迷54杯全紀錄🍼36/54

🍼奶茶迷 36/54 經典奶茶🥤Spica手作太空飲品醇紅六甲 500𝕞𝕝 售價🅝🅣$45 🔸半糖去冰 🔸「我個人」的飲品票選評分 醇紅六甲 基底選用大吉嶺紅茶看名字就知道使用的鮮奶是六甲田莊鮮乳🐄六甲田莊鮮乳是我自己平時也會買的品牌之一所以莫名就有種親切感(?) 我喝起來的感覺大約是奶6茶4(介紹是寫1:1)奶味香醇，但不會濃到讓嘴裡有負擔感是杯夏天也適合喝的鮮奶茶整體來說我很喜歡💕推薦給和我一樣喜歡奶>茶的奶茶人⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ 🍼奶茶迷可兌換門市📍台北市內湖區內湖路一段591巷15弄1號🚆捷運港墘站1號出口☎️電話：02-2627-6059🕥營業時間：10：30～21：00🉑熊貓、UBEREATS持奶茶迷身份僅能到店鋪兌換，不可外送哦 #571x台北#571x2020奶茶迷#2020台灣奶茶節#台灣奶茶節#奶茶護照#奶茶迷#經典奶茶#Spica手作太空飲品#醇紅六甲#小農鮮奶茶#鮮奶茶#台灣#台北飲料#內湖飲料#2020#TaiwanMilkteaFestival#Taiwan#Taipei#Taipeidrinks#NiusNews#Popdaily#Popyummy#Yummyday

【日分茶】「芝士奶蓋」霸主！2021店員推薦TOP6，招牌水果系列必點，配料「三重奏」超澎湃（附菜單）

【日分茶】「芝士奶蓋」霸主！2021店員推薦TOP4，招牌水果系列必點，配料「三重奏」超澎湃（附菜單）

「日分茶」從新竹起家，目前在全台有多家分店，而日分茶嚴選主打台灣茶和當季水果，搭配芝士奶蓋組合，從清茶、芝士茶、奶茶到水果茶通通有！水果系列添加自家熬煮果醬，能吃到完整水果顆粒！網美漸層以及完美芝士奶蓋，用質感容器包裝，超好拍，從飲料到用料通通都很用心～不論是水果控、奶蓋控、咀嚼控都不能錯過的飲料店！ 日分茶2021最新菜單 （圖片來源：日分茶FB粉絲專頁） 日分茶店員推薦必喝：仙人掌粉紅泡泡 L$60 ※不提供無糖 上個月從澎湖玩回來，好想念仙人掌的味道呀～沒想到日分茶就有仙人掌的飲品可以喝！拿到這一杯整個少女心噴發啦！味道酸酸甜甜，加上冰沙沙沙的口感，超級清爽消暑～ 品名叫做「泡泡」還以為是有加碳酸飲料，但其實是指打成冰沙後白白的氣泡和裡面加的QQ啦！日分茶的QQ口感脆脆的，很像蒟蒻，冰冰的咬起來很舒服～ 果汁、冰沙都是現場現打的！ 日分茶店員推薦必喝：藍莓鮮奶 M$65 ※甜度、冰塊固定 水果系列是日分茶的強項，鮮奶系列雖然沒有打上「招牌」，但我們喝了都讚不絕口！外觀漸層也超好拍，但因為果醬都沉澱在底部，要攪拌均勻後再飲用，味道比較均勻～ 而且是真的喝得到完整的藍莓！小小顆可以直接用吸管吸起來的，每顆都飽滿多汁，咬下去脆脆的口感還會爆汁～藍莓多到最後是用湯匙挖來吃的呀！ 日分茶店員推薦必喝：桑椹鮮奶 M$65 ※甜度、冰塊固定 上面浮有籽的是桑椹鮮奶，紫色的紋路又比藍莓鮮奶更好看～裡面一樣喝得到完整的桑椹，紮實且飽滿，日分茶的鮮奶喝起來都很清爽，跟果醬的比例調和的剛剛好！不能調整糖度也覺得不會過甜～ 這麼真材實料，一杯才$65，真的很划算！攪拌後淡淡的紫色很舒服～ 日分茶店員推薦必喝：鮮奶茶三重奏 M$65/L$70 覺得這一杯最厲害的在他的配料！三重奏是「珍珠」、「茶凍」、「粉粿」，料多到吸管插下去都攪不動，波霸也相當大顆、Q彈，粉粿紮實有口感，而茶凍的茶味明顯，不會被鮮奶茶或其他配料味道蓋過，彼此味道也都搭配得很好。 日分茶店員推薦必喝：芝士茶王 M$50/L$55 茶王是以烏龍茶為基底，喝一口嘴中瀰漫著烏龍茶香，喝起來不苦澀，而日分茶的經典奶蓋，口感很輕盈，入口後就化開，像雲朵一樣，鹹甜又輕柔～ （圖片來源：日分茶FB粉絲專頁） 喝奶蓋一定要直接開蓋子喝！！！才能同時喝到奶蓋和茶啊！日分茶的芝士倒45度就是最完美品嚐的角度哈哈～ 茶王、茶后更是日分茶茶類的搶打，一旁有茶包可以單買～ 日分茶店員推薦必喝：霸氣芝士桑椹 L$75 這一款是桑椹冰沙，喝得到桑椹果粒外，還帶有紅茶香，上面再加上一層鹹香奶蓋，和原汁桑椹的香甜及紅茶韻交織出多層次風味～桑椹控一定要試試！桑葚更是有果樹上的「黑寶石」之稱，富含花青素等營養價值，好喝又補充營養。 （圖片來源：日分茶FB粉絲專頁） 日分茶2021最新活動 【日分茶REFUN TEA 店家資訊】 【桃園新光三越】📌桃園市桃園區中正路19號B1 ⏰11：00-21:30 ☎️03-339-5389Food Panda/ Uber Eats外送 【新竹金山門市】📌新竹市東區金山十二街9號之一 ⏰10：30-20:30 ☎️03-6663933, 0965-606-659滿$300元6公里內免費外送 【新竹SOGO門市】📌新竹市中央路239號3樓 Food Panda外送 【高雄新光三越店】📌高鐵路115號彩虹市集4樓 ☎️0975022176 【台中后里店】📌台中后里區甲后路一段498號 ⏰10：30-21:30 ☎️04-25587099 #日分茶 #新竹美食 #新竹飲品 #新竹手搖杯 #新竹飲料 #hsinchu #新竹必吃 #新竹巨城 #新竹下午茶推薦 #竹科美食 #飲品 #新竹美食地圖 #新竹下午茶 #手搖飲料 #網美景點 #網美集散地 #新竹大小事 #水果茶 #巨城美食 #巨城 # #手搖飲 #竹科下午茶 #FoodPanda ＃熊貓外送 #竹科 

【團購美食】【宅配美食】
秒殺的甜點─富星食品盡量用點心的鮮奶泡芙【甜點】【下午茶】銅板價美味

秒殺的甜點─富星食品盡量用點心的鮮奶泡芙

將將將將～向大家推薦一款超好吃的秒殺甜點#鮮奶泡芙！ 就是富星食品生產製造，儘量用點心推出的鮮奶泡芙 為什麼要推薦給大家呢？ 官方推薦的四種吃法，讓單純的泡芙因有四種不同的風味而口感更豐富！ 最棒的是，每顆重達50G，一次一顆超大滿足，而且都採用一顆一個包裝，既乾淨衛生又能保持新鮮！ 最愛香酥的外層，包裹著滿滿的卡士達鮮奶冰淇淋，灑上附贈的巧克力醬及糖粉，讓口味更多元，一口咬下去表皮的酥軟帶出奶油冰淇淋的香濃，層次豐富的香甜濃在口中化開，這麼好吃怎麼可能只吃一顆呢？ 純手工鮮奶製作的卡士達，香甜綿密，清爽不油膩，不用退冰直接食用，口感像冰淇淋，搭配香軟的外層，綿密的奶油冰淇淋化在嘴裡好香甜可口！ 果然是老少咸宜的秒殺甜點！ 這麼好吃的甜點，用著半透明的提盒包裝，看到飽滿濃厚的卡士達鮮奶泡芙，拿來送禮當然好看好吃又大方啦！ 盡量用點心Try To Use Snacks. 台中市太平區光興路1266巷83-1號 電話：0916 124 808 時間：週日 AM 12:00-PM 07:00 秒殺甜點底加啦：https://www.facebook.com/Snacks2021/ 超用心的盡量用點心：https://www.instagram.com/snacks2021.tw/ #秒殺甜點 #秒殺美食 #必買清單 #泡芙 #鮮奶泡芙 #卡士達 #甜點 #下午茶 #盡量用點心

芋頭控必喝! 麻古茶坊「芋泥波波鮮奶」「芋泥波波布蕾」強勢回歸!現蒸芋泥、Q彈芋圓、流心布蕾等多層餡料，每口都是大滿足!

芋泥波波鮮奶/ 中、南部售價NT$70；北部售價NT$75芋泥波波布蕾/ 中、南部售價75元；北部售價80元 麻古茶坊超人氣「飽足感芋泥系列」終於在大家的敲碗下強勢回歸啦!嚴選大甲新鮮芋頭，每日手工現蒸成綿密芋泥，每每經過都能聞到門店裡流淌出的濃郁芋頭香氣，芋頭控們快衝啊! 「芋泥波波鮮奶」每日手工現蒸的軟糯綿密芋泥，搭配Q彈有嚼勁的芋圓、小珍珠及香醇鮮奶黃金比例調配而成，每口都喝得到源於大甲的新鮮芋頭顆粒，多層次超滿足的咀嚼感，讓人芋罷不能的極致滋味。「芋泥波波布蕾」浮誇系5種配料一杯滿足，超濃郁的新鮮芋泥搭配香醇鮮奶的綿滑口感，與彈牙軟Q的芋圓及小珍珠，最後淋上麻古茶坊獨家自製的香濃滑嫩布蕾，層層堆疊出誘人的Baby紫漸層，秋季最美味的香芋時刻就在麻古茶坊。 販售日期：10/08全台門市開賣

便利商店也能吃到美味的日本甜點

#不專業心得分享 #laura愛吃 #laura愛嘗鮮 今天要來分享7-11 #日本限定甜點 #北海道鮮奶油巧克力脆皮泡芙 和 #日本北海鮮奶油半月燒 。 #北海道鮮奶油巧克力脆皮泡芙，一個55 元， 外層的苦甜巧克力，我很喜歡， 但外皮是鬆軟的，不脆阿...(說好的脆皮呢!?😂 可能是因為冷藏的關係，口感上我沒有很滿意， 如果是冷凍的，可能我就會比較喜歡， 整體甜度的部份，我覺得搭配的很不錯， 內餡的鮮奶油與卡士達醬，有滿滿的奶香味，再配上外皮的苦甜巧克力，不會讓人覺得甜膩。 ⭐優惠活動⭐ 至11/02搭配中杯美式/拿鐵(不限冰、熱)可享半價優惠 #日本北海鮮奶油半月燒，一包兩入59 元， 柔軟、蓬鬆的鬆餅皮，帶有著淡淡的蜂蜜香， 禮面包裹著香濃的鮮奶油，不會太甜也不會膩口， 還會讓人忍不住一口接一口，一包兩個瞬間秒殺， 讓人想要再回購，感覺冷凍後也會很好吃~ #超商 #超商美食 #日本 #北海道 #限定商品 #甜點 #鮮奶油#泡芙 #半月燒

全聯新品 | CP值高【小農鮮奶巨大杯】採用吉蒸牧場阿秀鮮乳 内餡濃郁香醇不膩口

全聯新品 | 小農鮮奶巨大杯 ꕤ #小農鮮奶巨大杯 $89昨天買到特價$79 小確幸♡這款跟之前鬍子爺爺的巨大卡士達杯差不多蛋糕體一樣是古早味蛋糕的味道只是內餡換成鮮奶油 而且給得不手軟！採用吉蒸牧場阿秀鮮乳 每一口都能吃到滿滿鮮奶香甜度大概4-5分糖 不會膩口建議冰冰的吃 會很像在吃鮮奶冰淇淋吃起來有幸福感價格可以接受 有特價的話絕對會回購 ❁´◡`❁ @pxmart記得追蹤我看更多開箱🔎@oldgirl.mytw.foodie#wesweet#老咩吃全聯#阿秀鮮乳#全聯美食#全聯#全聯福利中心#全聯新品#台北美食#新北美食#新竹美食#桃園美食#台中美食#苗栗美食#台東美食#宜蘭美食#彰化美食#基隆美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#全聯甜點#吉蒸牧場

[苗栗頭份]PiQiMi必可蜜-藝人簡沛恩創立手搖飲-新品上市-青檸冰露🍋-有一整顆檸檬在裡面😚

今天要介紹一家連鎖飲料店，PiQiMi必可蜜，是由藝人簡沛恩所創立的心手搖品牌，招牌主打包二奶系列，並且還有四種珍珠與茶凍可以選擇，近期推出新系列👉爆打系列鮮綠茶加入手打檸檬，有一整顆檸檬在裡面! 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 PiQiMi必可蜜📍位於頭份建國路上，家偉補習班對面。 ✔店內裝潢走的是簡約木頭風，比較可惜的一點是，店門口沒有提供座位，供客人等待。 👇附上店家菜單:(來自店家臉書👉必可蜜piqimi 苗栗頭份店) 招牌主打包二奶系列，還有純茶、鮮奶茶、冬瓜、果茶等系列，加料的部分，光是珍珠就有四種選擇，最特別的是還有茶凍! ✔還有最近新推出的爆打系列:青檸冰露🍋 ✔今天品嘗了四種不同系列的飲品。 1.青檸冰露$55:(甜度可選半糖或完美) 使用一整顆檸檬爆打出檸檬原汁🍋，再搭配帶有玫瑰香氣的大馬士革鮮綠茶，一入口是檸檬的酸，帶有微微的玫瑰香氣，尾韻有檸檬皮的苦味，有層次的飲品，蠻清爽的，喜歡酸味的可以點半糖，怕酸的朋友可以選完美甜度! 2.秘蜜包二奶$85:(🧊甜度冰塊固定) 蠻特別的飲品，不是起司味的奶蓋，而是用豆奶去打的奶蓋，熱量比較低，底層以鮮奶為基底，中間為紅茶，最上層是豆奶霜，可以喝得到豆奶香，豆乳味比較突出，整體喝起來，有點像是在喝豆漿+鮮奶茶，甜度對我來說有點小甜。 3.鐵觀音鮮奶茶+茉莉茶凍$70:(🧊微糖微冰) 一般手搖店比較少喝到茶凍，必可蜜的茶凍還有多種口味做選擇，這杯搭配是店員推薦的👍，因為我真的是有選擇障礙，我很喜歡這杯，鐵歸音的茶味不會過重，搭配鮮奶很好喝，茶凍是茉莉茶口味的，增添茉莉茶香，但不衝突，如果喜歡口感但吃膩珍珠的人，我會推薦這杯😍 4.四季春茶+綠珍珠$50:(🧊微糖微冰) 綠珍珠製作過程中加入四季春茶，吃得到淡淡茶香，蠻特別的，但是珍珠的口感沒有到很Q，有點軟爛，珍珠本身帶有一點甜味，如果怕太甜的人，茶類建議點無糖。 ✔整體來說: 必可蜜的飲品，屬於比較甜蜜的感覺，還有一些獨有較少見的品項，可以給大家嘗鮮，像是主打的包二奶系列，不愛起司奶蓋的人，可以試試豆乳奶蓋，只是價錢有點偏高，另外，這次新推出的爆打系列跟茶凍系列，我個人蠻喜歡的😊，推薦給大家! 💬店家資訊:PiQiMi必可蜜 📬地址： 苗栗縣頭份市忠孝里建國路63號1樓 ⏰營業時間：上午10:00 - 下午8:30 ☎電話:037-696957 🔎臉書:PiQiMi 必可蜜 🔎IG:piqimi 🔎官網:https://www.facebook.com/PiQiMi #必可蜜 #PiQiMi #爆打系列 #青檸冰露 #必可蜜頭份店

在日本甜點學校學什麼 ? 二年級✨

大家好！我是shiyu🌸目前在日本東京的專門學校主修甜點～ 今天想分享一下在甜點學校的所學🇯🇵🇯🇵因為篇幅問題應該會分成2-3篇～ 先來幾張這學期的作品(๑´ڡ`๑)❤️ 在開始之前 ! 如果喜歡這類文章、好奇日本甜點學校所學歡迎來追蹤我的IG @shiyu.dessert 一年級已經學過滿滿的理論、法律等等所以二年級幾乎沒有理論課💕取而代之的是更多元的特殊課程٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ ❋❋ 咖啡課 ❋❋ 咖啡課總共兩堂～第一堂是學用機器做濃縮咖啡☕️還有基礎咖啡理論✏️第二堂是手沖咖啡課✨✨ 後半段的時間會讓我們練習打奶泡和拉花！ 第一次打的時候深度和角度完全抓不好沒有打出綿密的奶泡...根本沒辦法拉花( ；∀；) 不過後來抓到手感後就有成功！真的很有成就感💕 課堂結束後可以用自己泡出來的濃縮咖啡做一杯摩卡拿鐵💕 上面是鮮奶油！有鮮奶油就是完美(๑´ڡ`๑)❤️ ❋❋杏仁膏工藝❋❋ 『杏仁膏』就是糖粉和杏仁粉的混合物 這是二年級第一學期的技術考試～可以想像成是操作難20倍的黏土非常容易乾裂又難成形qwq 老師範技時 會教基本動物的做法還有玫瑰～ 老師示範時做的⬇️ 我近期的練習品⬇️ 杏仁膏最重要的就是「顏色」和「表情」還有要光滑不能有裂痕✨ 考試時規定做三隻動物狗狗和兔子是規定製作至於第三隻可以在有限條件內自由發揮💕 考試前會有不少時間能練習～最一開始⬇️ 獅子測試顏色⬇️ 眼神和表情真的很重要不然一不小心就會像失智的兔子⬇️ 也因為兔子的表情一直做不好所以特別針對兔子做了比較多練習⬇️ 第一朵杏仁膏玫瑰🌹 跟鮮奶油擠花比起來杏仁膏的玫瑰超容易上手！❤️還有玫瑰根本已經刻在我的骨子裡( ；∀；) ❋❋主廚講堂❋❋ 二年級共會有十位日本名甜點師來學校特殊授課✨ 包括橫田秀夫、藤生義治等日本甜點界國寶級人物還有巧克力工藝其一部門的世界冠軍等等詳細分享會放在下一篇！❤️ ❋❋甜點大賞❋❋ 最後當然要來曬一下這學期的甜點們💕不同於一年級的基礎甜點二年級幾乎都是原創法式甜點～多數是我們學校老師自己想的食譜！ ☼ brillant ☼ 草莓/大黃的經典搭配～很喜歡這款的裝飾！小巧可愛( *´꒳`*)❤️ ☼ éclair pina colada ☼ 椰香鮮奶油/鳳梨卡士達的閃電泡芙非常夏日風格的甜點💕 ☼ 三種小塔 ☼ 百香果奶油香蕉/莓果濃可可/焦糖蘋果 雖然二年級大多是比較複雜的原創慕斯但還是有像這樣基礎款的甜點❤️ ☼ Fraisier ☼ 經典的法式甜點✨算是比較古老的一款！ ☼ 聖多諾黑泡芙塔 ☼ ☼ kardinal schnitten ☼ 奧地利的一款傳統甜點～蛋糕像雲朵一樣的口感☁️中間夾的是滿滿的咖啡奶霜😋❤️ ☼ 草莓香草卡士達千層酥 ☼ 千層酥不管配什麼都好吃到不行！！！剛開學馬上就是反折法酥皮上場✨ ☼ fromage d’abricot ☼ 原本老師做的長這樣⬇️ 但有點不符合我個人的審美( ；∀︎；)所以就擅自改成這樣了🙈❤️ ☼ gâteau marjolaine ☼ 巧克力甘那許/榛果慕斯/香草奶霜 （那陣子拉到銳化 就變這樣了😭） ☼ 櫻花舒芙蕾蛋糕捲 ☼ 不管看幾次都會被美到😭❤️ ☼ week-end citron ☼ 同學用單眼拍的⬇️ 拍起來超可愛！！這款檸檬淡淡香氣加上鬆軟溼潤的口感超喜歡(∩´͈ ᐜ `͈∩)❤️ ☼ Toropico ☼ 芒果/椰子的經典搭配芒果慕斯的部分好吃到不行！！ ☼ Bergamote ☼伯爵巧克力慕斯 這款是這學期目前最愛之一😍❤️紅茶爆炸香滑順又不甜膩的慕斯加上焦糖堅果脆等豐富的口感好吃到爆！！ 淋面總是看起來很療癒💕老師範技時⬇️ 法式甜點就是要美美的斷面！❤️豐富的層次感～ 由上到下分別是：➪伯爵法芙娜巧克力慕斯➪可可海綿蛋糕➪香草布蕾➪焦糖堅果脆➪伯爵法芙娜巧克力慕斯➪自製香橙果醬➪可可海綿蛋糕 謝謝看到最後的大家！ 喜歡這篇文章的話 記得按下愛心讓我知道(///▽///)❤️ 二年級真的跟一年級有很大的不同 除了甜點精緻度變高 製作難度提升不少之外 還有特殊課程真的很豐富！ 覺得二年級的課有趣十倍啊啊啊💕 越來越期待之後的課程٩(๑>∀<๑)۶ 如果想知道更多日本甜點學校在學什麼 好奇日本留學生活、甜點學校學生練習日常、學校日常等等 歡迎來追蹤我的IG @shiyu.dessert

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