外婆的茶屋木柵店｜飽滿內餡今川燒，下午茶新選擇

想跟姊妹約會，下午茶去哪裡吃好？我推薦質感甜品點「外婆的茶屋」！這次到外婆的茶屋新開幕的木柵店用餐，文青雅致的用餐空間、厚實餡多的紅豆餅、軟Q的塩大福，還有超濃郁的芋頭鮮奶，品項選擇眾多，下次跟姊妹約會時，就到外婆的茶屋聚餐吧！ 原文來自：【台北文山】外婆的茶屋木柵店，內餡滿紅豆餅＋Q 彈塩大福＋香濃芋頭飲料，甜點下午茶推薦 外婆的茶屋木柵店用餐環境 外婆的茶屋北部地區有許多門市，而木柵店是最近新開幕的分店，當天去用餐時，店門口還擺設慶祝開幕的氣球拱門呢！ 清新、雅致帶點文青感，是我對外婆的茶屋木柵店的第一印象，也許是剛開幕的關係，所有的裝潢和設備都非常新穎，從外頭就能看到店員們忙碌的樣子。 外婆的茶屋木柵店是屬於狹長型的空間，除了製作甜點區外，走廊也擺了幾張座位，適合兩人用餐。 外婆的茶屋木柵店的廚房是採開放式空間，從外面就能看到他們在料理，桌台和環境維持的非常乾淨，讓人看了很安心，尤其在疫情期間，更需要注意個人衛生。 點完餐後沒事做，就看著工作人員熟練的製作今川燒（紅豆餅），光是聞到麵粉的香味飄出來，就覺得好療癒啊！！！ 外婆的茶屋木柵店菜單＆食記 店門口左邊有一面放大版菜單，這樣的設計對於外帶的客人來說非常方便，看了直接點餐。 【外婆今川燒系列】 先來嚐嚐店裡的招牌今川燒，其實就是我們熟悉的紅豆餅或車輪餅，但我覺得比起來更扎實，拿起來有一定的份量，看的出店家的真材實料。 大甲芋頭 30 元 餐點一上來我立馬拿起芋泥口味的咬一口，那濃郁的大甲芋頭香和綿密的口感，讓人一秒上天堂，真的超級好吃的！！！ 芋頭鹹蛋黃 30 元 本以為大甲芋泥口味已經好吃到極致了，沒想到芋頭＋鹹蛋的組合讓味蕾更達到新的層次，濃郁的芋香加上鹹蛋的滑順，鹹甜鹹甜的口感真的是舌尖上的美味！如果只能選一個口味，我絕對投它第一名。 紅豆白玉 30 元 說到紅豆餅，最經典的口味當然還是紅豆！不過我點了比較進階版的口味，是紅豆＋白玉的結合，綿密的紅豆泥加上 Q 彈的白玉，咬一口都是幸福。 抹茶白玉 30 元 如果本身不太喜歡吃太甜的人，滿推薦點抹茶口味。濃濃日式抹茶帶點苦澀味，搭配彈牙的白玉，很適合配茶一起食用。 【雪塩大福麻糬系列】 除了今川燒，雪塩大福也是店裡的熱門品項，除了一般常態性的口味外，也不定時提供季節限定商品，像冬天就有草莓大福，熱愛草莓甜品的人千萬別錯過。一般常態性的大福是紙類的三角包裝，不過草莓大福因為有顆大草莓的關係，所以改用透明盒裝，不論哪一種都看得出店家包裝的用心，我覺得也很適合送禮。 香蕉巧克力 35 元 雪塩大福真的滿大顆，外皮非常 Q 彈，而內餡也是沒再客氣的誇張，看看這濃郁的巧克力醬和飽滿的香蕉，咬一口爆漿的口感好吃到炸掉！！ 碎碎脆花生 35 元 撥開花生大福，濃郁的花生味飄香而來，而且花生吃的到顆粒，搭配軟 Q 的外皮一起吃，每一口都是幸福呀！ 抹茶尬紅豆 35 元 紅豆泥搭配抹茶的組合是最美的視覺饗宴，再加上 Q 彈牽絲的大福外皮，三種食材交錯融合出最棒的滋味，綿密的紅豆搭配日式抹茶既濃郁又不甜膩，口感很豐富。 草莓紅豆塩大福 50 元（季節限定） 愛吃草莓的我，怎麽能錯過草莓大福呢！不過草莓大福是季節限定，只有冬天才有，因此沒有出現在菜單上。飽滿的草莓搭配紅豆泥大福，最能呈現冬天的滋味。 【拓野家鬆餅系列】 除了紅豆餅和大福之外，外婆的茶屋也供應現烤的鬆餅，鹹甜的口味都有，愛吃鬆餅的人不要錯過喔！ 香蕉巧克力鬆餅 80 元 鬆餅是數一數二我愛吃的甜點單品，這次我點巧克力香蕉口味，濃郁的巧克力醬搭配新鮮的香蕉切塊，一口咬下去巧克力醬爆漿滿溢口中，天哪～真的太幸福了啊！！ 抹茶鬆餅 70 元 抹茶醬吃起來比較沒像大福裡的抹茶那樣微苦澀，可能有加奶油什麼的去調和，味道稍微偏奶一點，我自己是滿喜歡這口感，而且鮮豔的抹茶綠看起來非常好吃！ 【飲品系列】 說到下午茶，怎麽能少了飲料呢？原本以為飲品只是「外婆的茶屋」吃甜點的附屬品，但當我一杯杯喝了之後完全顛覆我的想法，各位觀眾，每一杯都好喝到炸掉好嗎！ 熟成凍檸紅茶 50 元 熟成凍檸紅茶喝起來很清爽，而且可以調整甜度，像我就點了一分糖的甜度，搭配檸檬酸酸甜甜的滋味超好喝，很適合搭配甜點的飲品。 芋頭 3Q 鮮奶 75 元 這杯裡有三種配料，分別是芋圓、珍珠、西米露，再加上滿滿的芋泥，吸一口整支吸管都是料，那綿密的芋頭泥好吃到我們喝完想再來一杯，真心覺得是芋頭控必點的單品！ 珍珠鮮奶紅茶 65 元 很多鮮奶茶都讓人有紅茶和鮮奶分離的感覺，而這杯讓人感受到它們完美的融合了！香醇的奶味和茶香喝起來非常順口，再搭配 Q 彈有嚼勁的珍珠，突然想來一份雞排了（喂） 黑糖冬瓜檸檬 50 元 黑糖冬瓜茶有濃濃的黑糖香，加上檸檬的調味，酸酸甜甜很舒爽，如果喜歡喝甜一點的飲品，那麼這杯滿適合你的！ 這次到外婆的茶屋吃紅豆餅、塩大福和鬆餅好過癮，每一種都有其獨特的風味，再加上選項眾多的飲品，完全不輸外面質感的咖啡廳。 原文來自：【台北文山】外婆的茶屋木柵店，內餡滿紅豆餅＋Q 彈塩大福＋香濃芋頭飲料，甜點下午茶推薦 外婆的茶屋文山木柵店資訊 電話：(02)2939-6613 地址：台北市文山區木柵路三段11號 營業時間: 週一至週日 11:00-20:00 👇更多Wendy的分享👇 ✅部落格：https://lihi1.com/IgL2s ✅FB粉專：https://lihi1.com/JU6SS ✅Instagram：https://lihi1.com/jS5Hb

#台中美食 週末就是要去「珘墨咖啡」chill一下

珘墨近期最喜歡也最純粹的咖啡廳。 每日甜點會不定期更換根據季節不同來搭配甜點 最近是草莓季，誰能阻擋草莓誘惑～點了一個草莓生乳酪跟也是期間限定的提拉米蘇鬆餅下次想吃戚風蛋糕，看起來也超讚！ 提拉米蘇鬆餅本身是有空氣感的口感不是那種很紮實、乾乾難以下嚥的鬆餅加上些許咖啡酒，整體層次提升🆙是款大人味的鬆餅～ 我很喜歡少女都愛的草莓生乳酪🧀️有些店家的生乳酪都加很多吉利丁吃起來像果凍 🤮 我個人超討厭珘墨的生乳酪保有乳酪的綿密、滑順雖然不像重乳酪那麼濃郁但是是一款很耐吃、不會過於甜膩的甜點❤️

嘉義美食｜Oi Griddle CAKEs 美式鬆餅｜在地人才知道的高Cp鬆餅店🥞🍯

Hi～過了好幾年終於來二訪🥞 在巷子裡的老屋 門口沒有什麼太大的招牌 可能會不小心走過頭👀 菜單變了（下滑有菜單） 之前的鬆餅拼盤已絕版🥺 一走進門口熟悉的鬆餅味撲鼻而來 整個餓起乃了🤤🤤🤤 老屋改建保留了部分老建築特色 打造一個溫馨的環境 復古花磚地 開放式廚房卻沒有油煙味 抽油煙設備做的很完善👏🏻 看得到整個製作餐點的過程 吃得也安心🥰 焦糖肉桂乳酪鬆餅$160 #甜鬆餅 #肉桂控 拜託來吃！ 餐點還沒到就先聞到幸福的肉桂香 你們看～這些欠吃的核桃 一起咬下脆脆又綿密的口感 Perfect morning 🥰🧡 表面煎的很剛好 味道像在吃肉桂捲很濃郁 卻沒有完全搶走鬆餅的香氣 平常不吃甜可以不用淋蜂蜜醬喔🍯 不然一定會太甜(by不小心全淋的我🥲) 但還是吃完了因為真的好好吃🥺 可以搭配一杯研磨豆漿咖啡或豆漿 (豆漿都是現磨的喔） 保證你飽餐一頓😌 Oi手打漢堡肉雙層起司滑蛋鬆餅$230 #鹹鬆餅 餐點含季節水果、沙拉 美式焦糖培根太陽蛋鬆餅$230 餐點含季節水果、沙拉 這兩份都是鹹甜鹹甜的滋味 鹹食漢堡肉/培根搭上奶香濃郁的原味鬆餅 再適合不過了🥞 能吃飽又回味無窮的鬆餅店 就是oi griddle cakes🤤🤤🤤 IG點我 臉書點我 菜單 菜單擷取自臉書 今天介紹就到這兒我們下次見～👋🏻 營業時間：08:00-16:00（三、四公休） 電話：05 225 9656 地址：600嘉義市西區西門街92-1號 

台北天母咖啡店「R．U Coffee」

🍓 季節限定 莓好麻糬鬆餅，240元 🍵 小山園抹茶牛奶，150元 📌 低消飲品，限時2小時 📌 有wifi 放在口袋名單很久的天母咖啡店R．U COFFEE，終於排了時間造訪，但周末出場率挺高的抹茶草莓捲卻撲了個空，不過憂鬱心情也沒維持太久，因為限量的莓好麻糬鬆餅一端上來就快樂了~ 老闆有提醒鬆餅要熱熱的盡快吃，快速紀錄美麗身影後就下刀！麻糬是裹在鬆餅中，Q彈口感和烤得恰到好處的鬆餅皮，再加上紅豔豔的草莓和清爽的鮮奶油，是幸福的味道~雖然沒吃到抹茶草莓捲，這盤也是不錯的收穫🍓 小山園抹茶牛奶有美美的拉花，熱熱喝挺順口，和鬆餅盤的組合抹茶控有得到滿足！ 這間可以排和天母義式冰淇淋愛店on the road組成套裝行程，希望再訪能遇到抹茶草莓捲啊~ 📍 地址：台北市士林區德行東路90巷11號 🚇 捷運：芝山站，2號出口步行約14分鐘 🕛 營業時間：0900～1700 ❌ 公休日：星期二 #台北 #捷運芝山站 #rucoffee #rucoffeeru #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃天母 #天母咖啡廳 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #matcha #丸久小山園 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

#拜拜三牲來囉！ 美萃熱壓機食譜

#拜拜三牲來囉！ #美萃熱壓機食譜 年節將近又開始準備拜拜貢品了 君辰媽咪家還有娘家、婆家都需要拜三牲🐔🐟 不想吃太多雞、魚、肉，使用 #大魚烤盤 #鬆餅烤盤 來製作簡單的優格鬆餅三牲是個不錯的選擇😉 🍡熱壓機團購連結👉https://reurl.cc/Y9dYv0 🌸MATURE美萃 雙盤熱壓三明治鬆餅機 https://reurl.cc/Rb0xde 大魚烤盤食譜~熱壓蟹肉棒蔥抓餅 👉 https://xuite.tw/x/d07gl 🌸用熱壓機來製作大魚和肉片，真的超方便！ 可惜＂雞＂沒有出烤盤，不然真的更省事🤣🤣🤣 所以。。。。 我把烤好的大魚～硬是把它做成＂雞＂湊合一下 來個優格鬆餅三牲～😅😅😅，感覺方便多了！ 📍食材 森永鬆餅粉2包200克<可製作2隻大魚或1片肉排> <如果想改造雞，要再加100克鬆餅粉> 雞蛋2顆 牛奶100ml 自製優格100ml 📍器具 美萃雙盤熱壓機1台 大魚烤盤1組 鬆餅烤盤1組 🔥FB登入就可以看到團購價 🍡熱壓機團購連結👉https://reurl.cc/Y9dYv0 🌸MATURE美萃 雙盤熱壓三明治鬆餅機 🍡雙盤文章分享👉https://reurl.cc/Rb0xde 🍡單盤文章分享👉https://reurl.cc/zeqlaN ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 同場加映🔥🔥🔥 #韓國silicook收納盒組合 補貨團來囉！ 簡單輕鬆的將冰箱有系統的整理！ 不論是各種尺寸的食材完美的放進去！ 再也不用擔心整條魚或是整根蔥放不下了，真的超級讚👍 🍡團購限定超優惠👉https://reurl.cc/g0MDRp 🍡開箱文👉https://xuite.tw/x/i21nm ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🌸MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 🍡團購連結👉https://reurl.cc/7ejKzD 🍡文章分享👉https://reurl.cc/Env72A ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🌸義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋 🍡團購連結👉https://reurl.cc/Y9dYzn 🍡文章分享👉https://reurl.cc/KA1qDe ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/TJ0wVby ❤歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 ❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！ https://icook.tw/users/1538373246175042 #熱壓機食譜食譜分享 #美萃熱壓機 #生活小家電 #美食

櫛瓜起士Dutchbaby

上週末買到非常便宜的櫛瓜 一大根才$10很驚人 發現櫛瓜起士茴香是美味的組合 這鬆餅真的很常出現在我的餐桌 就知道它有多簡單 材料 櫛瓜1大根 雞蛋一顆 牛奶50ml 低筋麵粉40g 無鹽牛油一小塊 磨碎起士些許 新鮮茴香、紅胡椒些許 作法 1. 烤盤放入烤箱180度加熱5分鐘。雞蛋和牛奶拌開，篩入麵粉拌成麵糊。櫛瓜切小塊，乾煎至表面上色變軟即可。 2. 將烤盤取出，加一小塊牛油，再把麵糊快速倒入。送回烤箱烘烤8-10分鐘，直到Dutch Baby成形上色即可出爐。 3. 把煎好的櫛瓜鋪在Dutch Baby上，磨適量起士，再放些許新鮮茴香和紅胡椒，趁熱食用。 #菜瓜簿 #早餐好好吃 #dutchbaby #鬆餅 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

新竹早午餐｜小稻甜Café☕️文青風下午茶咖啡廳，激推唐揚雞鬆餅的唐揚雞！

到目前為止吃過最TM好吃的唐揚雞！ 一定要用上保哥慣用的加強語氣才能體現辣個雞有奪好吃🤤 香煎雞腿排早午餐 雞腿排其實也很厲害der 就是調味給他有點over 而且因為嘴巴本人先吃到唐揚雞 所以雞腿排就有點相形失色惹🥲 法吐跟鬆餅一樣乾乾 反倒是甜美的地瓜薯條幫這盤大大加分🍟 生菜pass我好怕吃生菜 唐揚雞鬆餅 外皮酥到不行！然後肉也嫩到一個不行！ 真的沒什麼好說的 空氣裡只剩滿滿的讚嘆🤙🏾 鬆餅就還好 沒有想像中的軟綿綿 有點乾欸 生菜依然pass我依然好怕吃生菜=宸叔吃了兩坨生菜 🔹總評：如果(理論上是沒有如果)回訪就直接唐揚雞單點到爆 Facebook 🔍 小稻甜'cafe 📍 新竹市北區北大路166巷1弄1號 ☎️ 03-522-5539 🕘 09:00-18:00 #新竹美食 #新竹早午餐 #新竹早餐 #新竹咖啡廳 #新竹輕食 #新竹下午茶 #新竹必吃 #新竹甜點 #早午餐 #唐揚雞 #鬆餅 #小稻甜 

台北▴大同區│小圓荷蘭鬆餅│高人氣早午餐│荷蘭小鬆餅（長安創始店）

位於長安西路上，捷運中山站的荷蘭小鬆餅店是我從大學時期起最愛的美食之一 每天都大排長龍需要訂位才能吃到，用餐時間2小時。 店面空間不大，半開放式的廚房，進入店裡鬧哄哄的很有國外酒吧的感覺 🔖 牛肉漢堡條早午餐手打牛肉條、切達起司、煎蛋(可選太陽蛋或全熟蛋)、炒南瓜馬鈴薯、沙拉牛肉肉質不過老，咬下去還有肉汁味道很不錯南瓜也處理得很好，烤的香甜搭配牛肉非常好吃🔖 雪花烏龍奶自製烏龍奶茶醬搭配香草冰淇淋在灑上酥脆的米香和碎餅乾口感鬆軟帶著淡淡的茶香，每一口都能吃到奶香味細緻酥脆的米香如雪花般，讓口感更有層次-🌸 牛肉漢堡條早午餐 NT.290🌸 雪花烏龍奶 NT.160-🔖 荷蘭小鬆餅（長安創始店））📍 台北市大同區長安西路52巷18號🕒 10:30-21:30 (每週二公休)☎ 02 2552 3252-食記網誌👇台北▴大同區│小圓荷蘭鬆餅│高人氣早午餐│荷蘭小鬆餅（長安創始店）Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36115168#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#美食#foodpics#4foodieforfoodie#taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北 # taipeifoodie #drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

【台中美食】Two Day｜日日鬆餅｜審計新村 人氣鬆餅｜美味烤布丁

餐廳名稱：Two Day 日日鬆餅消費時間：2021年/1月地址：台中市西區民生路368巷2弄11號電話：0923-312-545營業時間：12:00–19:00每人平均價位：$40 – 200可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：手工烤布丁 $40推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：7分環境及服務：6分官網：https://www.facebook.com/twoday0401/ 位於審計新村內的日日鬆餅是這邊的人氣店家之一主打鬆餅之外 他們家烤布丁聽說也是招牌有許多飲品也會結合烤布丁 像是門口主打的烤布丁奶茶 審計新村假日意外的好逛除了好吃的之外 也有很多小攤販 好逛好買 日日鬆餅店內空間比較狹窄一些大概只有兩小桌 跟靠窗的吧檯空間但這天來是沒什麼排到隊 飲品放在旁邊的小冰箱內種類還滿多 本來是想試試看鬆餅奈何去第二市場吃了一輪真的太飽最後只能點也是招牌的烤布丁先來試試口味 第一眼看到這烤布丁真的是色澤超漂亮跟本教科書等級 布丁本身相當Q彈 會搖搖晃晃 很可愛 上面撒上看起來像是金箔的東西也太豪華了一點 口味上焦糖的部分略淡一些 口味偏甜本身蛋味比奶味濃郁 口感上吃起來偏扎實應該是使用鮮奶而非鮮奶油這樣一顆40元我覺得還行 中規中矩 味道上比較適合喜歡蛋味濃郁 不苦偏甜的朋友在我吃過的布丁裡也算是中上等級有到審計新村滿推薦可以來一份之後也會考慮再訪 想試試看招牌的鬆餅！ 延伸閱讀： 【飲品】台中北區 豐味綠豆沙牛乳專門店 一中街人氣飲料店 綿密細緻綠豆沙 【台菜】台中中區 王記（王家）菜頭粿糯米腸 第二市場在地美食 【旅宿】台中中區 成旅晶贊飯店 （台中民權）全新裝潢 平價舒適 【台菜】台中西屯 大豐爌肉飯 個人激推台中在地美食 全國第二名 CP值高又美味

[台南中西區]宇作茶屋。抹茶阿法奇朵&芭芭露亞。環境舒適的日本茶專賣店

宇作茶屋 是新開的日本茶與抹茶專賣店 店內簡約風格與氣氛讓人感覺十分舒適 適合一人或少人數的約會 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/360972020 ----------------------------------------------------------------------- 廳名稱：宇作茶屋 (台南市中西區新美街72號) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：06-22100477 ※無訂位服務 週一到五 11:00-18:00；週六日 10:30-18:00；週二休 餐點介紹：飲品/甜點/冰淇淋/飯糰 低消一杯飲品/人 用餐日期：2021.02 ----------------------------------------------------------------------- 宇作茶屋 店面 相較於左邊另一間咖啡廳，宇作茶屋的外觀非常低調 跟著手機地圖找，還是不小心路過忽略了 繞回來仔細比照網路上的照片才找到 原本預期說，假日下午應該會客滿吧 意外發現才兩組人客，還有不少位子可以慢慢挑呢 宇作茶屋 吧檯座位六個 榻榻米區有兩人座兩桌、四人座兩桌、靠牆兩人桌兩組 (擋臉model：J哥、Na哥) 宇作茶屋 是2020年08月正式營運 室內裝潢裝潢是由日初設計 Day-On Design Studio 簡單俐落、乾淨優雅 宇作茶屋 茶水、紙巾自助 宇作茶屋 的淡灰色L型吧檯上，擺滿了各式茶具 除了茶筅、木架、燒杯以外，其他用具多是全黑或全白 也因為都擺得非常整齊，乍看是雜而不亂 其實...很像是Lab bench 宇作茶屋 店員正在做別的人客點的外帶抹茶拿鐵 先把抹茶粉在篩網上過篩後，再把熱水沖入碗內的抹茶粉 義美冰全脂鮮奶已經在旁邊預備了 (天啊...這鮮奶比例也太高了吧) 然後用茶筅快速刷抹茶 將抹茶慢慢倒入鮮奶中，就完成了 熱焙茶 單點 NT 80 無糖、沒有回沖 原本以為會是跟拿鐵一樣用焙茶粉沖泡的 結果是用茶葉泡的清澈焙茶 (其實菜單上左邊的小圖示就已經有告示是沖泡茶囉) 非常順口，焙茶沉穩又讓人舒心的香氣滿溢 完全沒有一絲苦味與澀味 抹茶阿法奇朵 單點 NT 100 動詞Affogare在義大利文的意思就是「被淹沒」，而「-o」結尾則是第一人稱 因此阿法奇朵(Affogato)原意是「淹沒我」 Affogato原本是一款義式香草牛奶冰淇淋(Gelato) 澆淋一小杯剛煮好的義大利濃縮咖啡(Espresso)的甜點 讓苦的熱咖啡逐漸從外融化甜香的冰淇淋 一次品嘗冰火交融、苦甜相伴的風味 而不那麼細究的話 只要是冰淇淋、雪糕與少量熱飲相加，似乎都可以稱是Affogato 不一定要是香草牛奶口味的冰淇淋，也不一定要是濃縮咖啡 濃抹茶是苦的，苦而不澀，也不會有殘留的苦韻 直接舀一口啜飲也可以 搭配的冰淇淋是牛奶口味的，奶香非常濃郁 也一樣，單吃也蠻好吃的 搭配一起 冰涼滑順的口感在舌面上慢慢融化 奶香與茶香相繼迸發 多舀一匙抹茶，微苦中茶香滿溢 多挖一勺冰淇淋，香甜如蜜 一份抹茶阿法奇朵，幾分苦或幾分甜都能有變化 能享受到多種搭配的風味，完全吃不膩呢 抹茶冰淇淋 單點 NT 100 抹茶冰淇淋、上面有些許玄米香綴飾 剛入口是滿滿的抹茶香，餘韻才帶出點茶苦澀 是個每一口都能體驗到兩種層次的冰淇淋 抹茶芭芭露亞 單點 NT 120 芭芭露亞(Bavarian)是一個源自德國巴伐利亞的甜點 由19世紀安東尼•卡姆雷(Antoine Careme)所創 跟奶酪一樣的主要成分為「鮮奶油 + 吉利丁」 但是芭芭露亞還有再加入「卡士達」 因為有卡士達(麵粉)的加入，表面冰涼滑順，口感更是綿密扎實 有點像雪花糕或是板豆腐，或真的就是水分較少的奶酪 味道上，是有抹茶香氣 但我不太記得有多濃了 因為口感給人之療育與幸福 是真讓我難忘與欲罷不能的魅力 搭配的紅豆泥能看到一些夾雜的紅豆皮 但吃不太出顆粒感，就全是軟泥狀的 甜度一般，但沒什麼紅豆味，平淡無奇 抹茶舒芙蕾鬆餅 單點 NT 130 搭配是：鬆餅兩片、紅豆泥、黑糖蜜、鮮奶油(沒有加) 黑糖蜜聞起來焦香濃郁與甜蜜韻味撲鼻，但我還是僅加一點淺嚐 畢竟我本來就是原味主義，且黑糖蜜也不是重點 就連鮮奶油也直接請店員在製作時免加了 抹茶舒芙蕾鬆餅呈現自然的淡茶綠，帶點些許茶粉斑斕 用刀叉分食過程能明顯感受到鬆餅的Q彈 但不像我在ZoneOne吃到的舒芙蕾鬆餅那樣體積澎湃與入口即化 所以我覺得這好像比較像是...膨一點的美式鬆餅? 單吃就能嚐到淡淡茶香味 但外圈口感比較乾澀，有些可惜 中間可能是因為鬆餅相疊在一起使得蒸氣未散去 也可能本來就是麵糊密度較大，因此口感比較濕潤綿密 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/360972020 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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