蘿蔔糕界的天花板！以新型態傳承港式懷舊風情｜玖龍冰室

從小受港式文化薰陶的 Eason，跟著長輩在客廳看港劇、在吉星之類的港式飲茶聚餐，甚至出社會後最好的朋友、貴人等也都是香港人，與香港千絲萬縷的緣分，讓剛好有機會接手餐廳的 Eason，決定開一間以港式元素為主打的香港冰室。除了好吃的食物外，Eason 也分享了很多創業心法，讓大家一窺玖龍冰室能在信義區一級戰區深受喜愛的秘密。 Instagram : @kowloon_hkcafe官方網站：玖龍冰室(圖片來源 / 玖龍冰室 Kowloon Cafe) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP110 玖龍冰室｜蘿蔔糕界的天花板！以新型態傳承港式懷舊風情｜with Eason 畫龍點睛展現出港式風情 位於松菸文創園區附近的玖龍冰室，外觀明亮顯眼的霓虹燈招牌，讓人一眼就能聯想到港式電影中的懷舊元素。內部裝潢現代明亮，沒有像傳統港式餐廳雜亂的擺設或標語，只有在幾個小地方畫龍點睛的方式呈現出港式風格。 目前這間店已邁入第五年，從原先的龍星冰室，經過各種大改造，在裝潢、菜單、工作流程等各面向，隨著經驗值增加與參考各種顧客回饋，不停優化後才有了如今玖龍冰室的樣貌，深受許多消費者的喜愛。 傳統又不失精緻的冰室菜單 對於港式料理不熟悉的人，乍聽到冰室可能以為是賣冰的地方，其實冰室是許多香港人共通的記憶。冰室在早期香港還被英國殖民時就出現了，裡面賣的東西雖然跟茶餐廳一樣雜，有蛋撻、絲襪奶茶、菠蘿油、燒賣蝦餃、叉燒、炒飯、炒麵、滷牛腩等等，但冰室相比於茶餐廳多了些西方的影子，賣的飲料會有漂浮可樂、咖啡等等。 正因為傳統冰室的品項太多，需要非常多的人手，因此為了兼顧人力成本與餐點品質，玖龍冰室提供較為精簡的菜單，但傳統經典的菜色如蛋塔、絲襪奶茶、臘味蘿蔔糕等都還是點得到，也不會因為餐點多元而製作馬虎，像是主食類都是使用白蝦，確保食物的品質、新鮮與美味。 永遠保持開放學習的心態 對於過去 19 歲休學、21 歲當業務的 Eason 來說，如今卻變成一間餐飲業的老闆，他表示唯一秘訣就是一直保持著開放學習的心態，正因為原本什麼都不會，所以有什麼不會的技能就去學、遇到什麼錯誤就去修正，一切都會越來越好。對於專業 Eason 也是絕對尊重，像現在光內部行銷團隊就有 6-7 人，將行銷的事情交給真正擅長的人做，而身為老闆就是選擇把自己時間花在對公司、對自己最重要的地方。 從真正接手餐廳已經兩年，Eason 坦言過去兩年一直都在工作，幾乎沒有任何休閒時間，但只要有一顆想把真正好的東西帶給客人的心，這些辛苦都是值得的！ 從線下走到線上的心路歷程 玖龍冰室經營得有聲有色，也有許多人詢問為什麼不擴店？但正因前面提到港式餐廳是個勞力密集的餐飲業，目前市場上缺工嚴重，且創業路上要找到合拍的夥伴也需要運氣，因此思考靈活的 Eason 便想到，若想讓更多人品嚐到玖龍冰室的美味，電商也是另一個機會！ 目前玖龍冰室官網可以買到店內熱銷的臘味櫻花蝦蘿蔔糕以及各種手工醬料，就算不住在北部的朋友也可以一嚐港式蘿蔔糕的美好。目前 Eason 和團隊也正在做產品研發，下一波即將推出的會是台灣人去香港必點的甜點，至於到底是什麼這邊就先賣個關子，大家有興趣可以關注店家消息。 與其他港式餐廳最大的不同 點開玖龍冰室的官網，就會被其充滿質感的網頁設計所驚艷，把懷舊復古的港式元素與現代化設計結合的淋漓盡致，非常使用者友善，Eason 說希望可以用新世代能接受的方式，傳承歷史悠久的香港文化。 另外，年輕的員工組成、自成一格的價位區別以及將線下美食線上化，都在在顯示出 Eason 的旺盛企圖心與靈活的判斷力，也是玖龍冰室跟其他港式餐廳最大的不同！ 給忠實聽眾的小驚喜 #蛋塔 #蘿蔔糕 #絲襪奶茶 是 Eason 給玖龍冰室的三個關鍵字，應該不難看出這三個就是店內的三大招牌。其中絲襪奶茶更是在疫情時，透過網路直接跟香港在地的奶茶班學習，茶味和茶香特別濃，奶的部分使用黑白淡奶，讓奶體本身更厚，喝起來既正宗又香濃。 Eason 老闆也非常慷慨的給予談話食間的觀眾兩個優惠唷，第一個是對宅配商品有興趣的話，在官網使用折扣碼「BYT」，所有消費享 95 折，期限到 2024/6/14！另一個則是若去到玖龍冰室用餐，只要說是談話食間觀眾，可以免費獲得一個招牌蛋塔，期限至 2024/3/31。 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

   老莊刈菜雞 羅東美食、羅東海鮮餐廳首選

老莊刈菜雞位於宜蘭縣羅東鎮，在地經營近30年，老闆曾在台北市區開立魚翅餐廳，聞名北部人，後來回鄉用精湛的手藝造福宜蘭人，也是羅東當地人強力推薦的美食餐廳，老闆每天堅持親自熬煮湯頭，加入雞胸、蘋果、洋蔥以增加湯頭鮮甜，因此累積了許多饕客。 店內除了各式鍋類之外，還有當天新鮮的海鮮料理、精緻熱炒，火侯、食材都掌握得恰到好處，用心炒出的精緻料理，要給各位貴賓用實在的價位，享用到飯店級菜色。雖無飯店式的外場服務，但「新鮮，健康，美味，嚴選食材」，是老莊多年來的堅持。 老莊主打的刈菜雞是用真正的烏骨雞，烏骨雞和一般雞肉最大差別在於脂肪含量遠低於一般雞肉，熱量含量也沒有雞肉多，且蛋白質的含量明顯高過一般雞肉，也比雞肉含有更多的礦物質，中醫學者也指出烏骨雞有補虛弱體質、婦女病、肝病等功效，精心挑選食材，為的就是要給您最好的美食饗宴。 市話專線：03-9518-472 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段89號 營業時間：週二到週日17:00~20:00；週一公休 商家指南網址： https://tw.ysm.emarketing.yahoo.com/soeasy/client/pma20220304004.html 店家日報網址： https://buzzdaily.tw/store/pma20220304004 關鍵字查詢 羅東美食餐廳首選、羅東美食餐廳推薦、羅東在地人推薦美食、羅東海鮮料理、羅東火鍋推薦、羅東鍋物首選、羅東平價美食、羅東必吃餐廳、羅東海鮮餐廳、 羅東熱炒店、羅東快炒店、羅東中式料理、羅東生魚片餐廳、羅東新鮮海鮮、羅東烏骨雞、羅東燉補、羅東溫補、羅東冬季美食、羅東平價餐廳、羅東刈菜烏骨雞、羅東羊肉爐、宜蘭小吃、羅東小吃、羅東麻油麵線、羅東魚翅餐廳 以上訊息由老莊刈菜雞提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

x台北美食新亮點！食分之一邀您品味原住民X西式料理饗宴！

X台北美食新亮點！食分之一邀您品味原住民X西式料理饗宴！

在這個愈來愈快的都會生活中，外食已經成為了許多人生活的一部分，自煮已經成為了奢侈。但這樣的改變並非毫無原因。隨著生活節奏的加快，大家已經不再有時間、精力去挑選、準備食材，而隨著外食文化的興起，我們開始對食材的來源、製作過程產生了更多的疑慮。有機、友善的食材，環保的概念，似乎在我們生活中越來越遠。但這並不是我們不想採購這些食材，不支持環保。而是，我們找不到一個合適的渠道。這就是「綠食宣言」所要解決的問題。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 在台北市國父紀念館附近，有一家名為『ONE TEN 食分之一』的綠食宣言餐廳，其創辦故事充滿著感動與共享的精神。『ONE TEN 食分之一』這個名字的由來充滿了意義。在基督徒的信仰中，「十分之一」代表著對上帝的奉獻，意味著我們所擁有的一切都來自於祂。然而，為了讓這個概念更加親近人心，創辦者們選擇了用英文單字「One Ten」來代表這個概念，以表達對神的感恩之情。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 『ONE TEN 食分之一』的主廚Esther在餐飲業已經有超過20年的豐富經驗，從基礎功開始，在國外餐廳、飯店中磨練實戰技巧，逐步進修法國藍帶證書，取得美國CIA ProChef®證照。對於食材的研究和烹飪的熱情使得她能夠將食材原味充分發揮，讓每道菜都散發著獨特的魅力。另一位創辦人Carol則是具有資訊服務業背景的專案經理，同時也擁有餐飲及服務業工作經驗。她過去擔任管理職的經驗、對於與人相處的熱情和對甜點製作的喜愛，讓她成為了這家餐廳的主要管理及外場服務人員，同時也是甜點製作的愛好者，將自己的創意融入到了甜點的製作中。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 『ONE TEN 食分之一』的獨特之處在於，它將傳統原住民食物與西式料理巧妙結合，為顧客帶來一場跨越文化的美食饗宴。這個特別的組合，讓食物散發出別樣的風味，成為了餐廳最引以為傲的特色之一。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） Carol表示，『ONE TEN 食分之一』的理念在於提供健康又美味的飲食體驗，同時將原住民的特色食材融入西式料理中，讓更多人在都市中感受到原住民的餐飲文化。他們優先選用台灣當地小農和部落的產品，並且根據季節變化進行食材的選用，絕不添加任何人工的添加物，讓食物本身的味道得以完整呈現。湯底、醬汁等料理中的每一個細節都是主廚細心烹調的成果，為的就是讓顧客能夠品嚐到最純粹的美味。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 除此之外，『ONE TEN 食分之一』也非常注重對環境的友善和對動物福利的尊重，積極選用符合永續海洋標準的產品，希望通過與顧客的共同努力，用食物的力量來愛護地球，為環境盡一份心力。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 主廚Esther，對於食材的選擇和烹飪技巧有著自己獨到的見解。他表示：「餐點中用到的湯底、醬汁我喜歡自己熬、自己做，因為食材本身的鮮甜，能帶出人工調味無法做出來的香氣及味道，而人工添加物只會造成身體健康的負擔。這裡的每一道餐點，大家絕對都能放心的品嚐，這就是『ONE TEN 食分之一』想要帶給大家不一樣的地方，也是我們最引以自豪的部份！」 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 而Carol也與我們分享『ONE TEN 食分之一』三道獨家招牌菜，其中之一就是「脆皮豬」，是One Ten的明星小點之一。這道菜使用台灣在地黑毛豬，經過繁複的烘烤工法，將五花肉的皮烤得酥脆，肉質卻保持濕潤口感。而特別的是，配料中加入了新鮮的蕗蕎，帶來一絲辛辣的風味，與豬肉的香氣相得益彰，讓人回味無窮。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 另一道招牌菜是「刺葱馬鈴薯烘蛋」，主廚將西班牙烘蛋與原住民香料刺蔥結合，煎到焦糖色的馬鈴薯及人道飼養場的雞蛋，配上刺蔥，口感豐富且營養十足。這道菜融合了各種風味，每一口都能帶給人驚喜和愉悅。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 最後一道是「烤時令整尾海魚&原味竹筒飯」，選用花蓮「洄遊吧FISH BAR」的野生漁獲，洄遊吧以推廣食魚教育及海洋永續理念，與花蓮七星潭當地相對友善捕撈方式的定置漁法業者合作，嚴選當季洄遊性魚類，並拒絕販售「台灣海鮮選指南」中紅燈水產品，永續利用海裡的魚類資源，再搭配原住民傳統的竹筒飯，讓人感受到台灣多元文化的美好。這道料理不僅味道鮮美，更讓人感受到濃厚的家鄉情懷。 『ONE TEN 食分之一』的用餐環境也是充滿特色，優美而舒適的氛圍讓人心曠神怡。明亮的燈光照亮著整個空間，讓人感受到溫暖和舒適。更令人驚艷的是，店內牆壁上有著來自藝術家好朋友的畫，讓空間增添了多元及獨特的魅力，甚至廁所內，以圖騰元素所畫的牆面，更是讓人置身於原住民文化世界中，而門口柱子上的圖騰則出自Carol之手，象徵著自己血緣的兩族圖示：阿美族八角星、太魯閣族祖靈之眼，更是蘊含著對自己原生族群深深的情感。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 最後在採訪中，我們訪問了Carol，詢問對於未來的發展計劃。Carol表示：「目前的重心是繼續經營好現有的店面，提供更加優質的服務和食品給顧客。雖然目前沒有考慮開設新的分店，但他們正在積極地討論和規劃冷凍包的推出，希望能夠讓更多的人在家中也能品嚐到『ONE TEN 食分之一』的美食。」 這個消息讓我們看到了『ONE TEN 食分之一』對於未來的積極態度和發展潛力。他們不斷探索創新，努力讓更多的人感受到他們的美食和理念。讓我們期待著，在未來的日子裡，『ONE TEN 食分之一』能夠繼續為我們帶來更多驚喜和感動。 『ONE TEN 食分之一』店家資訊： 營業時間 | 星期一18:00-21:00 星期二~六 12:00-15:00,18:00-21:00 星期日18:00-21:00 (營業時間依店家公告，餐廳採「全預約制」，需訂位訂餐哦) 店家地址 | 110台北市信義區仁愛路四段458號 聯絡電話 | 02-2720-1838 『ONE TEN 食分之一』外部連結： ONE TEN 食分之一｜官方網站 https://rink.cc/y41rd ONE TEN 食分之一｜Facebook https://rink.cc/10pgs ONE TEN 食分之一｜Instagram https://rink.cc/kntt3 ONE TEN 食分之一｜加入LINE好友 https://rink.cc/wc7mg ONE TEN 食分之一｜Google地圖 https://rink.cc/nayso 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台南餐廳推薦   情人節餐廳推薦   西餐廳推薦    

📌台南市東區 《山大廚房》 📬台南市東區富農街二段43巷6號 什麼？！巷弄內居然有 超高cp值的私廚餐廳！！！ 點主餐會附上麵包濃湯飲品自選 牛排嫩度肉汁通通都給幾霸昏太幸福了😳 這個價格在外面應該要上千元以上😭 伊巴利豬燉飯米飯精華都有吸收進去 蝦蝦燉飯飽滿鮮甜很juice 當日麵包是墨魚口味很獨特 外酥內軟香氣十足搭配濃湯很涮嘴🥹 布丁可以說是被燉飯耽誤的布丁(老闆對不起🤣🫣 柳橙紅茶很特別可以點看看 環境很溫馨還有漫畫可以看很滿足 超適合來聚餐約會！ 價格 ▫️紐西蘭PrimeSteer級菲力牛排(7oz) 600 ▫️伊比利豬松阪牛肝菌菇燉飯 450 ▫️天使紅蝦燉飯(微辣) 550 ▫️原味焦糖布丁 60 ▫️柳橙紅茶 50 ▫️枸杞麥茶 50 店家資訊 ✔️需預訂 🕒11:30-14:00，17:30-20:00 ☎0979 963 523 ❌週一二公休 #情人節套餐 #情人節晚餐 #情人節餐廳 #約會餐廳 #約會餐廳推薦 #約會聖地 #台南餐廳 #台南餐廳推薦 #西餐廳 #餐廳推薦 #台南晚餐 #台南午餐 #台南午餐推薦 #台南牛排 #台南布丁 #台南義大利麵 #台南東區美食 #台南東區 #東區美食 #東區餐廳 #tainandinner #tainanlunch

【板橋美食】The Chips多元新美式餐廳 板橋環球美食 超浮誇現融起司漢堡套餐

The Chips多元新美式餐廳已開立至今十年以上， 沒吃過應該也會在大台北的車站裡看見The Chips的身影 地理位置交通也是非常便利，這應該可以算是它們的潛在優勢 店內提供各種美式餐點，選擇相當多，包括了：漢堡、薯條、貝果、義大利麵、排餐等 以美式風格結合義式再搭配道地的食材，演變出多層次的口感 餐點中最吸睛的就是「鐵板搖滾起司堡」，將漢堡對半切，放在融滿起司的鐵板上，簡直罪惡的享受! 這次是來到The Chips板橋店， 就在GlobalMall 板橋車站， 板橋車站2樓戶外花園區，那時候不知道有戶外區還找了一陣子 從這上門進去就可以到戶外花園區 靠近門口的座位有大片透明落地窗,可以欣賞戶外的風景 店內環境乾淨整潔，服務人員也很親切 假日和用餐尖峰時間容易客滿，記得要事先訂位 The Chips除了板橋店外，ATT4FUN、南港車站 都可以看到他們的身影，大家可以找離自己近的分店試試 辣味鐵板起司堡 $499 一上桌淋上滿滿辣味起司醬，在炙燒的鐵板上冒泡滋滋作響 濃郁的香氣撲鼻而來，飽滿多汁的漢堡肉沾上起司真的超罪惡 漢堡也有附上酥脆的薯條，薯條沾上起司醬也超對味 讓人欲罷不能一口接一口！ 火烤肋眼牛排羅勒青醬飯 $490 一上桌就可以聞到羅勒香氣與濃郁起司味香氣撲鼻 牛排熟度我選七分熟， 牛排切塊堆疊在一起，牛排斷面是恰到好處的淺粉紅色 裡面軟嫩多汁，軟度適中，口感不會太硬太老，但覺得下次可以嘗試5分熟 葡萄柚多多氣泡飲 $160 適合喜歡喝酸甜滋味的你 微酸苦的葡萄柚搭配酸甜的多多，很清爽解膩 記得一定要攪拌才好喝，還吃的到葡萄柚的果肉 玫瑰鮮奶茶 $160 入口會先品嘗到香醇奶味，接著便有淡淡的玫瑰尾韻 上面還撒上一些玫瑰花瓣， 淡淡甜度能讓茶的清香﹑更好搭配鮮乳的濃醇 在美式餐廳也可以喝得很優雅​ 雖然The Chips吃起來真的不太便宜, 但我覺得在餐點品質或者用餐環境來說 都算是不錯的用餐體驗，地理位置分店都很便利 除了板橋店，The Chips在台北、南港及新莊都有分店， 份量也很足，很適合多人聚餐大家一起分享，有經過的話就來試試看吧~ 如果喜歡我的文章歡迎追蹤： instagram:food.ieb Facebook:zhen qi-覓食的波妞 The Chips多元新美式餐廳 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓-板橋車站店(Global Mall)2樓 電話:(02)8969-2222 營業時間:11:00-22:00 捷運站：板橋車站 3A號出口 粉專：The chips 美式餐廳 IG：__thechips__ 官網：https://www.thechips.com.tw/

宜蘭礁溪鄉︱葛瑪蘭之星溫泉飯店享用豐盛海鮮吃到飽Buffet

今天來到位於超熱鬧的宜蘭礁溪， 準備到葛瑪蘭之星溫泉酒店吃有著當季海鮮的吃到飽自助餐。 葛瑪蘭之星是2023年全新開幕的溫泉酒店， 地理位置非常方便， 外觀以十二星座為設計靈感，頂樓還有露天溫泉與水療池等等。 今天要去吃的是位於飯店一樓的星苑餐廳， 目前餐廳只能線上預訂，訂位會保留10分鐘，逾期就會被取消， 我們訂購的是晚餐時段， 時間從17:00開始，可以吃到21:00。 大人費用是每位NT.880+10%服務費。 星苑餐廳大約可容納80-90位客人， 使用宜蘭在地的新鮮食材，提供中西式的自助餐料理， 海鮮的部分算是蠻豐富的，有美味的海鮮茶碗蒸和螃蟹， 不過個人覺得最新鮮的就是蝦子了，非常好吃。 日式炸蝦也很不錯。 另外也有許多生魚片，同樣是很鮮甜美味， 牛排非常大一塊，也還不錯吃，但和海鮮相比就少了點驚豔感， 其餘還有各式各樣的熟食、湯品、咖啡飲料， 就連甜點的選擇也相當多元，這點非常加分， 我們吃到快九點肚子整個飽到不行， 能用台幣不到1000元的價格，吃到這樣水準的自助餐，真的是非常超值了， 也難怪當天生意超級好，全部滿座。 如果喜歡海鮮的朋友， 來到宜蘭礁溪可以先預訂葛瑪蘭之星的星苑餐廳吃到飽自助餐， 一起成為幸福的海鮮富翁吧 ! . 《葛瑪蘭之星酒店 星苑餐廳》 地址 : 宜蘭縣礁溪鄉德陽村礁溪路五段118號1-6樓 電話 : 03-988-0850 官網連結 : https://star.gamalanhotel.com/ . 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #宜蘭吃到飽 #葛瑪蘭之星酒店 #礁溪星苑餐廳

新莊｜這裡還是有點美味圖鑑在身的

在副都心重劃區域上班的me每天最煩惱的就是午餐吃啥🥹 上週回公司的路上經過 ❝金色三麥麥漢堡 有戶外立食也可以店內內用 店內採開放式櫃檯和內場中心製餐過程更透明也能被漢堡的香味環繞撲鼻 我點的是辣苺豬麥漢堡 難得吃到是非牛肉的漢堡卻也能和牛漢堡排一樣多汁肉旨味十足且濃淡皆宜的辛香 淋上的苺果醬和麥香麵包讓整個風味顯得醇和 提升漢堡的層次 他們也有販售自行暢飲 由你決定非瓶裝的飲品（就是圖片像拉生啤酒的）以量計價 憑感應器放著裝飲料時會顯示你喝了多少量費用多少錢 對於想用喝的潤潤口不想喝多的人來說非常方便～ 月初忙忙忙邊工作邊來一顆美味手作漢堡包拿在手上吃是挺棒滴 #burger #handmade #homemade #taipeifoodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #台北探店 #新北美食 #新莊美食 #副都心美食 #美食日常 #我的美食日記 #新北餐廳 #新莊餐廳 #副都心餐廳 #美式漢堡 #美式餐廳 #台北日常 #上班族日常 #Q比的生活點滴

首爾必吃美食餐廳『孔陵一隻雞』

首爾不能沒吃到的應該就是一隻雞系列吧 我們在陳玉華跟孔陵 選擇了孔陵 （抱歉了玉華） 這間店是東大門店 大概11點多到 店裡還沒什麼人 一進店老闆就滿熱情的打招呼 發現我們是台灣人 就很可愛的用帶有口音的中文跟我們說 我們比陳玉華好吃！ 大概說了不止一次 （陳玉華的店就在旁邊） 我合理懷疑 老闆只會說這句中文 哈 上桌的真的是一隻雞 喔不是兩隻 大概四個人點一鍋 老闆會幫你肢解他 在開始吃之前 先喝一口湯 用很多蔬菜下去熬 真的很鮮甜 還有一定要點的 年糕！！ 看到白白胖胖的年糕 在鍋子裡面吸收湯汁 就讓我大流口水 超級Ｑ～～ 雞肉肉質也算嫩 沾上蒜泥、辣醬、醬油 配上韭菜和高麗菜絲 有不一樣的風味 最後最完美的結尾 就是將湯底的精華煮成一鍋粥 🏠店家資訊：20 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu, Seoul, 南韓 ⏰營業時間: 週ㄧ～週日10:00am ~ 11:00pm 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 看更多影片,跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西 #首爾美食 ＃首爾餐廳 ＃韓國美食 ＃韓國餐廳＃韓式料理 ＃韓國料理 ＃孔陵一隻雞 ＃韓國湯 ＃韓國必吃＃首爾必吃 ＃hoeatsseoul

中山站十年老店，千萬華麗裝潢重新開幕【九寨十鍋-台北中山店】多人聚餐首選，精緻頂級鍋物推薦  

今天要介紹的是一家台北2024年超人氣的火鍋店，每天晚上總是人潮洶湧，高朋滿座的熱鬧場景讓人感受到這裡的美味不可錯過💗 更令人驚訝的是，這可是一家台北老字號火鍋餐廳，老店復刻，疫情後2024年竟然砸千萬裝潢重金開設新店，讓人更加期待這裡的火鍋品質😘 走進這家台北火鍋餐廳，瞬間被寬敞的座位所吸引，全店採用包廂式的座位，讓每組用餐的顧客都能擁有私密又舒適的用餐環境😊 華麗的裝潢更是讓整個用餐氛圍升華😌 三樓甚至還有一座尚未完工的造景瀑布，可預見到時候一定會成為2024年拍照打卡的熱門景點🤩 用Tiffany藍打造的環境，加上流暢的醬料區動線，讓整體感受更加舒適，不會讓人有擁擠的感覺😁 這家餐廳還有一個獨特的禮遇，每桌打卡社群媒體就送一隻大龍蝦！這可不是一般餐廳送的小小龍蝦，而是新鮮且肥美的大龍蝦，完美展現了餐廳對顧客的慷慨與用心。這樣的活動不僅滿足了味蕾，更讓整體用餐體驗變得豐富多彩，是這家火鍋餐廳的一大特色🙂 這次光顧九寨十鍋，我們選擇了麻辣湯底和以烏骨雞熬煮的花椒干貝雞湯，真的是讓我垂涎三尺😋 麻辣湯底散發著濃郁的辛香氣息，一旦湯底被倒進鍋中，整個用餐區都彌漫起誘人的辣椒香氣，湯底中的辣椒、花椒、香料等各種香辛調味料相互融合，形成了一股麻辣風暴。每一口湯底都帶有濃郁的香氣，讓人不禁食指大動，湯底的口感更是令我驚豔，麻辣湯底帶有微微的辣度，讓舌尖感受到刺激🔅 接著讓我們來品味那烏骨雞熬煮的花椒干貝雞湯，這湯底散發著濃郁的雞湯香氣，能夠嗅到烏骨雞的鮮甜，湯底中的花椒和干貝則為湯底帶來獨特的風味，使整個湯底更加豐富，花椒的微辣和干貝的鮮甜相互交織，讓湯底的層次感更加豐富，每一口都能感受到不同的風味，而花椒干貝雞湯的濃郁口感則讓人愈吃愈過癮。湯底中的食材熬製得入味，每一口都充滿濃郁的湯汁，令人回味無窮⭕ 餐點的部份我們選擇品嚐了多款精選肉品和特色料理，每一口都是一場美味的探險 本土溫體雪花牛，肉質鮮嫩，嚼勁十足。每片牛肉都散發著微妙的香氣，入口後更是香氣四溢，讓人陶醉其中，肉質細緻，口感極佳，無論是涮煮或沾醬，都帶來豐富的層次感😀 接下來是本土松阪豬，肉質細嫩、油花分佈均勻。一經下鍋，香氣四溢，香嫩的松阪豬肉在熱湯中瞬間收攏，散發出濃郁的香味。口感滑嫩，油脂的融化更是令人陶醉💗 澎湖明蝦，新鮮的明蝦帶有海洋的香氣，肉質鮮美，入口鮮甜彈牙，每一隻蝦都充滿彈性，散發著濃郁的海味，絕對是海鮮愛好者的最愛😗 滷水拼盤帶有豐富的滷水香氣，牛筋、牛肚、大腸都經過精心滷製，口感韌而有嚼勁，搭配特製的滷水醬汁，味道豐富😃 綜合丸是主廚的巧手之作，每一種丸子都有其獨特的風味，起司牛丸帶有濃濃的起司香氣，海鮮丸鮮嫩多汁，芋頭丸則散發著芋頭的香濃味道，主廚的巧思在每一口都得以品味😍 最後，老油條和高麗菜作為陪襯，油條外皮酥脆，內裡鬆軟，搭配醬汁更是美味無比，高麗菜清爽的口感，為整體餐點帶來了平衡😆 在九寨十鍋的用餐體驗中，我們不僅品味到了極致的火鍋美味，更感受到了主廚對食材的精湛操控與用心烹調，這裡不僅提供了一場味蕾的饗宴，更是一場對食材細膩呵護的表演，如此美味的火鍋，配上道地的酸梅湯與啤酒真的很享受🥰 肉品的選材與火鍋湯底的巧思讓整個用餐過程充滿驚喜，每一口都散發著濃郁的鮮香，主廚巧手製作的綜合丸更是為整體火鍋增添了豐富的層次，每一顆都是匠心獨運的藝術品🙂 而舒適寬敞的用餐環境以及精心設計的裝潢，讓整體氛圍更添愉悅。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是一個極為適合的場所✔️ 而這間超人氣火鍋店獨特的剝蝦服務也讓我印象很深刻，聰開始前的雙手清潔，再到戴上手套，流暢迅速的剝蝦過程，在這個假日悠閒用餐時刻中，非常賞心悅目😙 誠摯地向喜歡品味火鍋美味的您推薦九寨十鍋，這裡不僅滿足了您對火鍋的所有想像，更給予您一場豐富多彩的味覺冒險。在這裡，每一次用餐都是一次美好的回憶💯 【九寨十鍋】 📌地址：台北市中山區中山北路二段6號8號 (捷運中山站)📌商家電話：02-2511-1172📌營業時間：早上11:00~凌晨04:00📌FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61553893854312&locale=zh_TW📌IG：https://www.instagram.com/jiuzhaishiguo/

王品集團旗下的台菜餐廳 好吃、有多人套餐

平日餐期也是人潮滿滿的丰禾台式小館無論是朋友聚餐 或是家人團聚都很適合而且靠近台中捷運 崇德文心站內用環境乾淨寬敞 有方桌也有多人合菜的圓桌這次享用了四人套餐 菜品非常豐富 吃得很飽 最愛他們家的 #丰禾起家雞表皮油亮有光澤 看起來非常可口肉質軟嫩不乾柴 建議沾取他們家招牌辣醬及九層塔醬一起入口層次豐富 幸福感滿分💯#鳳梨蝦球 也是大人小孩一定都會愛的台菜秒殺首選裹粉不會很厚重 吃得到蝦子鮮彈口感搭配美乃滋跟鳳梨 就是最經典的美味#芋絲米糕 就是充滿熟悉香氣的經典必點菜上方鋪滿脆脆的芋頭絲 搭上充滿竹簍香氣的米糕口感豐富 香氣十足#四人歡聚桌💰2280｜丰禾起家雞｜梅汁梅花肉｜鳳梨蝦球｜清炒水蓮｜鐵板干鍋時蔬｜黑麻油燒蛋｜剝皮辣椒雞湯｜芋絲米糕｜鳳梨煮茶(壺）✨歡慶台中大里德芳南店入選 2023 台菜餐廳✨｜即日起至2024/1/2到丰禾消費多人套餐分享活動「場記打卡板or使用IG濾鏡拍照打卡」現場出示即贈沙茶豬柳乙份（原價 280元）-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《丰禾台式小館 台中文心崇德店》 @fenghe_tw🏠 台中市北屯區文心路四段595號1F🈺️ 一～五11:30-14:30、17:30-22:00，六日11:00-14:30、17:00-22:00☎️ 04 22490007🌟 Google評價：4.8（5799）✍️ CP值7.5｜美味8.5｜回訪8.0歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈#雞不擇食_台中#雞不擇食

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