復古優雅舊翻新｜台南天下（南隅）大飯店｜飯店控新選擇！來場懷舊感十足的圓頂西餐廳饗宴！

即使民宿選擇非常多，價格或品質甚至超越飯店 但我還是滿偏好有質感、設計感十足的Hotel 大概是喜歡享受飯店的高品質服務！ 這次選擇入住『天下南隅』 只是和朋友一時興起想到台南旅遊 喜歡復古風格的朋友，對『圓頂西餐廳 La Cupola』高度感興趣 甚至在還沒翻新完成就直接打電話預訂房間 （略微瘋狂） 但我們總是喜歡走一個隨性路線、隨遇而安（哈） 旅行不就是：說走就走，開心就好！ 『天下大飯店 La Plaza Hotel 』翻新後 更名為『天下南隅 Provintia Hotel』 成立超過30年，算是台南歷史悠久的老商務旅館之一 座落於台南中西區，緊鄰赤崁樓&文化商圈等 走路即可到達人潮最多的國華街小吃區 15 mins路程就可以參觀 全台最夯熱門景點『台南市美術館二館』 December 2020 ｜造訪台南天下南隅 外觀還是一派老舊的味道，停車場也還未改建 Check-in時，服務人員會詢問是否提供耳塞 因為部分樓層仍然施工中 我們於假日入住11F，但並沒有被施工聲音打擾 保留復古的電梯設計，倒是勾起些許歐洲的回憶～ 雖然飯店外觀尚未翻新，部分樓層內部已改建完成 整體保留了一貫復古優雅風格，融入些許現代簡約style 蠻喜歡這個歐風感的門牌～ 下午15:00 check-in 推開房門，印入眼簾的是陽光灑落房間內 （關於已經下雨超過一個月的台北） 看到陽光剎那，內心簡直欣喜若狂～ 深綠色磁磚牆面搭配黃色沙發，金色燈具 房間內沒有太多餘的設備 書桌、椅子、沙發、小餐桌、冰箱、簡約掛衣架、行李置放架、全身鏡等 簡單明瞭，行走空間很大也很舒適 蠻喜歡的小細節是： 房間內提供的快煮壺是適合手沖咖啡的那種～ 但小遺憾則是： 居然附贈香片包&3合1咖啡包 這點倒是完美詮釋了台式經典旅店Style！ （如果提供濾掛咖啡才能搭配手沖壺？） 衛浴和廁所採乾濕分離 浴室有浴缸！🛀🛀🛀 這部分給滿分💯 旅行的時候，最喜歡可以好好泡澡放鬆😌 不過浴室內抽屜櫃是假的，覺得有點好笑 因為住進飯店總會忍不住 想把每個抽屜打開看看有什麼小驚喜～ （飯店控可是不能放過每個小細節！） 浴室鏡子燈光非常不適合化妝 有附贈基本的盥洗用品～ 第二天早晨的陽光照映入房間內，實在太美了～ 忍不住拍了幾張😄 早餐來到這次最期待 位於頂樓的『圓頂西餐廳 La Cupola』 和大多數飯店相似 早餐提供中式和西式，說不上好吃就是“普通” 還是台南太多美食，讓我們對圓頂的早餐很無感～ 不過值得一提的是，鬆餅🥞有附上楓糖、糖粉和蜂蜜 印像中很少會附上糖粉～算特色之一？！ （記得吃之前先用烤麵包機烤一下，不然會口感很乾～） 關於飲料跟著復古風格走這件事 有“化學感的柳橙汁”就是不好喝👎 沒有辦法硬說是為了“迎合老式西餐廳風格”🤣 當天咖啡機居然故障了，也沒有即時補上現煮咖啡☕️ 只有檯面上放了和房間內一樣的3合1即溶咖啡 （有點失望～） 不過倒是有提供溫豆漿！ 用餐時沒有選到好的位置，剛好卡在柱子中間 友人原本有些小失望沒辦法拍到圓頂全景 但，我倒是覺得這個角度拍過去還是滿美的耶！ 舒適度｜🌟🌟🌟🌟 服務態度｜🌟🌟🌟🌟 隔音效果｜🌟🌟🌟 （房間內還是聽得到走廊聲音，但牆和牆之間不會聽到隔壁聲音，算安靜） 早餐｜🌟🌟🌟（真的有待加強） 浴室｜🌟🌟🌟🌟 『天下南隅 Provintia Hotel』 Add｜台南市北區成功路202號(飯店門口位於長北街) 訂房｜886-6-2290271 Check-In｜Pm１５：００ Check Out｜Am１１：００ 早餐時間｜Am０６：３０～１０：００ 加床費用｜單床NT$８００｜含早餐、備品 免費停車｜Yes 免費腳踏車租借｜Yes 攜帶寵物入住｜No 保險箱與ＤＶＤ播放器｜需事先預約 嬰兒床及嬰兒澡盆｜需事先預約 自助洗衣房｜設施整修中 健身房｜設施整修中 雖然有些小地方美中不足 還是推薦飯店控來體驗一下 台灣老式飯店的懷舊感😄 下次要來介紹目前為止最喜歡的台南飯店！ Stay tuned!

🌵高雄鄉村風餐廳推薦🌵Olive Green小餐桌 

這家位於高雄瑞豐夜市旁的小餐廳 實在太可愛太好拍了 我好喜歡餐廳裡面的陳設 小小間但很有鄉村雜貨風 我超愛這種風格🥰 每一處每一角落都有精心的佈置 想來這間很久了 之前一直沒來成 不是遇到公休 就是時間很尷尬 因為他們下午兩點才開始營業 所以沒有賣午餐 從下午茶開始 這次晚餐來吃 好開心😄 這邊的餐點選擇不多 但價位都很平價 大多的餐點飲品都在200元內有找 （還沒有服務費👍） 我們點了 🍜Olive小廚特製壽喜豚烏龍麵💰 200 🍜奶酪辛辣麵 💰130 我覺得兩樣都很好吃耶😛 是一間會讓我想再回訪的餐廳👍 比起一般好拍照的餐廳真的美味又平價 最愛在這邊拍了好幾張網美照 📢現在還有耶誕交換禮物的活動 我知道太晚 不然當天就準備200元的禮物 可以跟陌生人交換禮物唷🎁 🏠地址：高雄市左營區南屏路372號 🕰️營業時間：下午2：00-晚上10：00(週一公休) 🔖預約方式：FB或IG私訊 #高雄餐廳#高雄下午茶#高雄咖啡廳#高雄美食#網美餐廳#左營區#輕食#蜜糖土司#咖哩#甜點#烏龍麵#辛拉麵#手作廚房#波波發胖#鄉村風#雜貨風#popdaily#brunch#restaurant#kaohsiungfood#foodie#instafood#eeeeeats#forkyeah

JAI宅水湳店🌟台中美食🌟

JAI宅水湳店🌟台中美食🌟 ✏️心得： 🌟適合1-4人，賣早午餐、燉飯、義大利麵、甜點和飲品的餐廳 🌟新開的宅系列早午餐廳，值得朝聖踩點 🌟潔白色調搭配綠色植栽風格 🌟最喜歡坐靠窗的座位有大片窗戶 當天氣好，陽光會灑進來☀️ 🌟是網美餐廳，但cp值高會想再訪 🌟適合朋友和家庭聚會，要先預約訂位☎️ 🌺火烤食令爐菲力-早午餐$320 🌺法式田園鮭魚鹹派-早午餐$280 🌺現炸唐揚雞$165 🌺起司草莓煉乳薄餅$140 🌺脆薯$100 🌺原味拿鐵（熱） $120 🌺草莓甘露$155 🌺葡萄茫茫奶蓋$130 ✏️上次吃JAI宅一中店的餐廳 店員口頭告知水湳店開了一間新的早午餐 ✏️用餐環境是潔白色調 像歐洲博物館竟然還有一座白色的人體雕像 ✏️果然宅系列的餐廳都沒讓我失望 🌺火烤食令鱸菲力$320 美式薯餅、地瓜鮪魚泥、太陽蛋 美式薯餅和一般的薯餅口感不同 油炸後的油膩感相對少些 內餡非馬鈴薯泥，而是馬鈴薯細長條絲狀 地瓜鮪魚泥的地瓜香氣十足🍠 沒想到他們一拍即合，口味頗搭 主角的鱸魚大塊厚實🐟 魚肉嫩滑，吃得很滿意 🌺法式田園鮭魚鹹派$280 美式薯餅、龍鬚菜佐炭培胡麻醬、炒蛋 鹹派的外層塔皮酥脆 喜歡內餡的扎實感 🌺現炸唐揚雞$165 炸雞外皮裹的粉和一般不太相同 吃起來微甜滋味很特別！ 當然雞肉嫩而不乾柴 🌺起司草莓煉乳薄餅$140 季節限定的甜點，草莓季到了🍓🍓 水嫩嫩的新鮮草莓甜而不酸 薄餅超酥香，吃到最尾端會有像咬餅乾的酥脆聲 煉乳的陪襯，讓幸福感爆表 飯友覺得甜度稍高些，但我覺得還好 🌺原味拿鐵（熱） $120 早上來杯咖啡很需要☕️ 拿鐵的咖啡味和奶香比例均衡 無糖喝起來很順口 獨立菜單標示新推出的季節飲品 當然要嚐鮮 🌺草莓甘露$155 除了新鮮草莓🍓 搭配優酪乳和西米露 有碎冰塊的清涼暢快感 因西米露配料 有多層次又特別的口感 值得一試 🌺葡萄茫茫奶蓋$130 奶蓋、新鮮葡萄、葡萄汁🍇 我超愛這杯！ 奶蓋甜甜鹹鹹 JAI宅 水湳店 @jaixtaiwan 地址：台中市北屯區中清路二段903號2樓 電話：(04)24258555 營業時間 ： 週一至週日 10:00 22:00 #JAI宅 #新店報報 #taiwan #taichung #taichungfood @eatbo_tg #taichung吃波 #台中 #台中北屯 #台中早午餐 #台中必吃 #台中餐廳 #台灣美食 #台中美食 #台中北屯區美食 #台中美食推薦 #popyummy #popyummy台中 #yummyday #yummyday台中 #girlstalk美食 #instafood #foodie #foodporn #pasta

道地美式烤肉x漢堡x牛排&美國各州特色在ABV美式餐酒館！

東區餐酒館中我最喜歡的是ABV餐酒館系列，繼加勒比海、地中海、日式、義式後，美式餐廳也在近期開幕了！ 位於捷運忠孝敦化、忠孝復興中的龍門廣場後方、敦化SOGO旁，不論是捷運還是公車交通上都很便利 整體風格走美式復古西部ｘ淘金風，當初看到這馬鞍我超想上去玩的！(但是不可以 哈) 不論是門口的礦車還是店內的燈飾與裝潢，讓我感覺ABV每次的主題都好厲害！ 一直覺德ABV的冰箱牆很震撼，這裡可是有300多種世界精釀，看的眼花撩亂沒關係，問店員就對了！ 每次朋友聚餐、家庭聚會或者問我餐廳推薦，我首推就是ABV餐酒館系列，能享用美食的同時也能喝遍世界 ABV美式餐酒館的菜單可參考ABV官網(低消500/人+10%服務費)，若人多不知道如何選擇時，現場也有針對人數去搭配合適的餐點 美式大多大家想到的是牛排、漢堡這類的，ABV美式餐酒館可不一樣，它網羅了各州的特色料理，打造出別具特色的美式佳餚 這次有位不吃牛的朋友一同前來，也別擔心！依然可以在這裡吃飽飽吃滿足唷！ 密西西比回魂醬沙拉 這沙拉獨特在它的醬汁，吃起來酸中帶點些微辣與以往的沙拉醬很不一樣 相對的更加清爽開胃，加上多種食材混搭於其中，口感不僅豐富也讓香氣變得更有層次 紐澳良炸雞翅 酥炸過的雞翅外面包覆著滿滿醬料，吃起來對我稍微有點辣度 但醬料的香氣與肉質的細嫩，建值是下酒必點料理，一瞬間就讓大家一掃而空 "跳耀的約翰"烤魚豆飯 這道是很經典美國南方料理，以豆子米飯的概念搭上滑嫩多汁的烤黑魚 軟嫩的魚肉與皇帝豆鬆軟的口感，加上混和多種配料的炒飯，吃起來格外美味又獨特 煙燻慢火烤肋排(半份)-田納西威士忌風味 這道我推薦為必點料理！尤其那年納西威士忌醬料酸甜帶點酒香，加強肋排鬆軟的肉質口感與油脂香氣 現場也教我們一個方便分食的方式，將肋排翻面後沿著骨頭切開並淋上醬料，這樣吃起來剛剛好又美味！ 阿拉巴馬白醬烤半雞 雞肉經過舒肥格外的軟嫩多汁，刀子切下去的瞬間滿滿的肉汁噴發 再與獨特香氣與帶點酸味的白醬搭配，吃起來格外爽口香氣濃郁，讓人不僅一口接著一口都想乾杯了 經典美式蟹肉餅 這道是我每次來必點的一道！內餡的蟹肉與蔬菜兩者互相搭配，每口都甘甜鮮美 內餡厚實又豐富吃起來也相當多汁，沾點塔塔醬配上微酸的滋味去除油炸的罪惡感讓人上癮！ 手工路易斯安那辣味香腸 這道也是誤打誤撞點到，意外受到我們喜歡也被我納入下次必點菜色！ 雖說是香腸，但他的尺寸不僅大又扎實，每口吃起來都是滿足的肉感，餡中包覆著洋蔥、芹菜、墨西哥辣椒與多種辛香料 吃起來口感與香氣非常豐富也不油膩，微微的辛辣感與厚實度，不僅讓人一口接著一口，下酒必點料理之一！ 紐澳良貝涅甜甜圈 看到這道我老公可是又驚又喜，很早它就被五星主廚快餐車一個橋段中吸引 沒錯！就是這滿滿糖粉香氣迷人的甜甜圈，以多拿滋麵團酥炸後熱騰騰的吃起來非常涮嘴 糖粉與麵粉的香氣陪伴下，瞬間就一掃而空直接想把手指上的糖粉舔乾淨呢！ 可以發現ABV美式餐廳不同以往的美式餐廳，不再只有單純的炸雞與漢堡 而是網羅美國許多地方風情製作出不同特色的道地餐點，比起眾多餐酒館更別出心裁 還有多家分店有不同的風格，每次ABV新開幕時都會讓我期待又有甚麼新佳餚了呢！ ABV美式餐酒館｜料理菜色｜粉絲團｜ 台北市大安區敦化南路一段236巷16號 02-2721-6067 忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO大門前巷子直走50公尺 #忠孝敦化餐酒館 #信義區餐酒館 #大安區餐酒館 #國父紀念館餐酒館 #捷運美食 #生日餐酒館 #美式餐廳 #精釀啤酒 #台北東區 #美式餐廳台北 #台北東區美食 #捷運美食地圖 #餐酒館推薦 #聚餐推薦 #台北聚餐

新竹｜二樓歐式浪漫陽台預約起來，連續兩年榮獲義大利紅蝦美食評鑑評比二蝦，#彼刻義式餐酒館Piccola Enoteca

. 彼刻義式餐酒館Piccola Enoteca連續兩年榮獲義大利紅蝦美食評鑑評比二蝦，讓住在新竹的我也想要來摘蝦蝦過生日☺️，老公為了這一天還提早幾個星期預約只有一個戶外座位的名額。戶外陽台真的有一種回到歐洲餐廳吃飯的氛圍，貼心的服務生，不疾不徐地用餐步調😚 . 世界美食指標除了米其林，還有另一最具權威的紅蝦評鑑，由餐飲界各領域的專家尋訪世界各地的義大利餐廳，依據菜餚呈現方式的道地性、整體服務、以及配置酒單的葡萄酒質量進行秘密評選。 . 關於紅蝦評鑑 紅蝦評鑑跟米其林評鑑不同，不是以星星來評等，紅蝦評鑑的獎項細分為： 叉子 (forks)－代表高級義大利餐廳 蝦 (shirmps)－代表家庭義大利餐廳 披薩 (pizza slices)－代表披薩店 酒瓶 (bottles)－代表擁有好酒的餐廳和酒吧 . 就坐後，店員詳細介紹點菜細節，介紹彼刻的義大利麵都是全自製，每日限量還會有特殊的食材，例如炸豬腦、花枝膘、鮪魚腰子。但其實我們在家就已經看菜單糾結好久，寫了清單給店員🤣 彼刻義式餐酒館的菜單採用電子菜單，進店之後掃QR code瀏覽 菜單點擊此處 ，像我就是很容易看菜單猶豫不決，為了不浪費時間會在家先做好功課。 點超多想吃的，像豬豬☺️ ◽️斗六葡萄柚生菜沙拉配羊奶起士 $280 ◽️炸豬腦 $220 ◽️碳烤粉腸,天梯,虎掌沙拉 $320 ◽️碳烤紐⻄蘭小牛肉架配馬鈴薯 $680 ◽️自製伊比利豬培根蛋大水管麵 $380 ◽️碳烤海鮮 時價 $1380 ◽️橄欖油冰淇淋 $180 ◽️嘉義竹崎板栗蒙布朗 $230 ◽️思尼氣泡飲(白葡萄) $180 ◽️英國天然汽泡飲 (玫瑰檸檬) $130 .用餐前都會先送上招待自製麵包☺️，斗六葡萄柚生菜沙拉配羊奶起士是清爽開胃前菜。 . 前面有提到每日限量特殊食材，登場囉～～ 炸豬腦 ，炸的外皮酥脆，金黃色外表擠上新鮮檸檬非常上癮，完全不會有腥味，如果不說這是什麼我可能會覺得他像是炸軟嫩的魚蛋吧。 . .必點 超級推薦，碳烤粉腸,天梯,虎掌沙拉 ，除了粉腸其他指的是天梯（豬上顎軟骨）、虎掌（豬腿骨韌帶）。粉腸處理得不錯, 沒有異味，炭烤超香，軟骨也是非常有彈性的，整個就很想要再續一盤～～ . .必點 碳烤綜合海鮮 ，依照季節性的新鮮魚貨做搭配，我們選擇以真鯛的菲力部位為主的，所以單價比較高，超豪華的組合還有角蝦，角蝦又稱小龍蝦，為台灣特有種，生活於台灣深海，其肉宛如龍蝦般甘甜細緻，絕非一般蝦類可以比擬🥰 . . 自製伊比利豬培根蛋大水管麵 ，麵體富有嚼勁，厚切的自製伊比利培根豬，炸得酥脆不油膩。 . . 碳烤紐⻄蘭小牛肉架配馬鈴薯 非常軟嫩，店家設定為五分熟，放置一段時間後熟度約七分，非常棒的是點綴的沾醬，忘了問店員是什麼組成的，有鹹又有酸的層次沾醬，搭配單純炭烤的牛肉很棒！ . . 相信大家都品嚐過非常多種冰淇淋口味 但這一味，你不一定試過！ 淡淡的橄欖油香氣融合在滑順口感冰淇淋裡面，底層沾醬為經歷四年份的巴薩米克醋，強烈對比好喜歡，而且份量超級大🥰。 板栗蒙布朗，嚴選來自嘉義優良板栗品種，非常驚艷老公，好好吃，因為店員很忙就沒有細問。 . 非常推薦大家預約二樓戶外陽台的座位，很有愜意感～～ 每日限量限定菜色一定要點～你的味蕾會很有收穫的～～ 如果有壽星也可以提前告知服務員，甜點會為您寫祝賀語 . 地址：新竹縣竹北市成功二街102號 營業時間：11:30–14:30, 18:00–22:00 聯絡電話：03 668 8313 . #piccolaenoteca#彼刻義式餐酒館#hsinchu#新竹景點 #新竹美食#竹北美食#紅蝦評鑑#曹曹吃新竹#popyummy新竹#poptour新竹#新竹餐廳

【信義區美式餐廳推薦】Chili's一口咬不下去的漢堡包

睽違了4、5年 再次踏入NEO19的Chili's 其實一直都很喜歡很有美式風格的美式餐廳 但就是遙遠的距離讓人會有無事不登三寶殿的概念 當然這次也不例外~~ 為了慶祝美墨狂熱份子我弟21歲生日 他指定了這家餐廳 讓我再次記起它的味道 龍舌蘭蜜培根酪梨漢堡 餐點一上來整個 挖~~ 嘴巴張到最開 但還是一口咬不下去的那種哈哈 光看就知道待會會很飽 老實說真的是用料很實在 而且漢堡麵包烤的超香!! 沒有特別有酒味 但我真的很愛有酪梨的漢堡~~ 看看這個橫切面 是不是真的很飽滿 沒有在給你偷工減料的 而且左右均衡 佈滿的漢堡包 漢堡餐都會搭配薯條 因為我們有兩份漢堡 所以其中一個他幫我們換成洋蔥片 其實就是洋蔥圈 只是形狀不一樣而已 各位!!! 千萬不要小看他的薯條 看起來極其普通 顏色又很淺 一開始看到時 因為我已經速飽了 根本不想碰他 結果坐著坐著 看著吃不完的半邊漢堡 想說無聊也吃一下薯條好了 沒想到!!!真的是特好吃的那種欸 整個滿了的胃 又忍不住多塞幾根 手撕雞Tacos 弟弟衝著這個墨西哥料理來的 我吃了一口 確實滿香滿好吃的 但是裡面那道精華的油...真的又香又罪惡阿... 旁邊會附一些飯和一碗豆類的湯 那戳飯就是香料炒飯 但我吃一口時已經冷掉覺得滿普通的 豆湯弟弟說和在美國喝的味道差不多 牛肉湯 這個湯濃到根本是沾醬 我個人覺得味道就是印度咖哩 哈哈哈哈 可能墨西哥也是香料國家 所以對我來說香料味都差不多 (欠修理哈哈 這個薯片比多X多X好吃1098539872倍 不管單吃、沾醬還是沾剛剛的牛肉湯 都很讚 超順口 一片接一片 蘑菇濃湯 真的超菇 我不太愛菇味 所以不是很喜歡 但如果很愛菇味 這個湯可以點 很濃郁 很滑順 沾餅乾也不錯 起司球是媽媽提議要點的 不用沾醬就味道很重了 他和一般的起司球不一樣 不是乳酪牽絲那種 裡面根本有一碗濃湯~~~ 重點是沒想到那麼多顆 如果很多好朋友一起來吃的話可以點 人少 除非你是起司控 不然應該會吃不完喔!! 整體來說 很符合美墨的重口味風格 份量也都很大 男生也可以吃飽 久久吃一次 也是不錯的選擇 事先訂位坐在窗邊的位子 氛圍挺不錯的唷 建議事先訂位~~ ║店家資訊║ Chili's奇利斯美式餐廳─台北信義店(NEO19) 地點：台北市信義區松壽路22號2樓 營業時間：11:30-22:00(週一~週四)、11:30-22:30(週五)、11:00-22:30(週六)、11:00-22:00(週日) 電話：02-2345-8838 (可訂位) IG搜尋debi_planet 黛比YOUTUBE頻道 #信義區 #信義美食 #台北101 #美式餐廳 #美式漢堡 #Chilis #neo19

不浪漫的人都動心的戀愛滋味 台北文華東方Bencotto義大利料理

今年逢九無法慶祝生日，但飯總是得吃的，很臨時的在約莫一、兩個禮拜前訂到了文華東方的Bencotto義大利餐廳，在此語重心長跟各位提醒一下，十二月這個充滿大日子的月份，要訂餐廳最好提前至少一個月才不用慌張著急，不過也幸好這麼臨時，讓本來不是我們首選的Bencotto意外成了很棒的選擇。 美麗的裝潢照還是請各位上網看，但這餐廳氣氛真是好，服務人員的細緻和敏銳也讓人愉悅，每次觀察一家餐廳，服務都一定是我的考量指數之一，不是要求要萬事以客為尊的大爺待遇，只要細膩、妥貼加上專業。很多看似有點水平的餐廳常常都缺少了對這一塊的重視，但當晚我們在Bencotto遇到的每一位服務人員，都非常好，義大利文中Bencotto意味well done，指料理恰到好處，純粹用中文字面來看，我認為服務上也是如此恰到好處。 當晚點的是一人2380元的套餐，內含兩道前菜、一道義麵或燉飯、一道主菜及一道甜品，部分餐點我們有加價。另外單點的部分則是一杯單杯Castello di Ama Chianti Classico 2017紅酒及一瓶零卡可樂。很好笑的是不喝酒的男朋友問我為什麼不直接開一瓶紅酒？我非常天真的說幫他省錢啊，結果他差點翻白眼，說我這樣單杯、單杯的喝，以我的酒量還不如開一瓶才叫做省錢。 我想一想也是，便在侍酒師的推薦下開了一瓶Le Volte dell’Ornellaia 2016，這兩支酒對我而言都是酒體清爽，單寧不重且果香溫潤細緻，很適合佐餐的酒款，紅酒我只是嗜飲但不在行，前去用餐的朋友如果想要更仔細的選擇合適的佐餐酒，請教在場的服務人員能獲得更多有用的資訊幫助你選擇。 Bencotto的麵包籃有數種義大利橄欖油和巴薩米克醋可以選擇，依照自己的喜好能搭配出不同的口味，我選擇的是帶有辛香料氣息的橄欖油及酸感較重的巴薩米克醋。義大利鄉村麵包上桌時外表酥脆，內裡柔軟燙口，我很喜歡麵包棒，脆度十足但吃起來不費勁，像吃小脆餅一般，麥香沾著油醋一口接一口，邊談天開胃邊等待前菜上桌。 前菜的部分我們分別選擇了： 本來以為套餐的份量應該小小的很剛好，因為我們的食量都很普通，上桌時才發現跟我們想像的兩口餐不一樣，連忙交換眼神表示今晚大概會撐肚回家。 章魚處理得非常好，一般這種軟體類的海鮮真正烹調時，只要稍微過頭，就再也不軟嫩，反倒會彈牙甚至硬口，但這道章魚很美味，海鮮的豐富滋味搭配清爽微酸的香甜果味；慢燉牛舌將醬汁的味道恰好的燉進了牛舌中，卻不遮掩本身的食材滋味，不管是配上莎莎青醬或是黑蒜醬，或是混在一起沾食，都帶出不同的風味。另外一提，曾經忘記在哪家餐廳也是吃帶有厚度的牛舌，那家也讓我難忘，不像Bencotto將牛舌做的處理，那家忘記名字的餐廳充滿了濃郁複雜的，痾，舌頭味。 布拉塔乳酪配上有機櫻桃番茄的沙拉，我一吃乳酪就有一種熟悉感，餐間還跟男友說台北市有一家做正統義式乳酪的工作坊，他們家的布拉塔就是招牌，回家一查果然該家工作坊便有跟Bencotto合作。男友點的烤茄子得到他當晚的最好評之一，我們日常最常見到的茄子料理，大概是便當菜色裡炒得油油、爛爛的紫色物體吧，但如果你曾經發誓這輩子都不敢吃茄子，我推薦你來試試看他們的烤茄子，誰想得到茄子的口感及風味跟羊乳酪泡沫這麼的合適？ 燉飯和義麵上的選擇，我們都選了一樣的： 各位朋友，想到這道燉飯的味道，我就想倒杯酒，真是太鮮甜了！真是太適合配酒了！帶有米芯的義大利米充滿濃郁奔放的海味，我相信海鰲蝦的蝦頭和蝦殼都拿去做了高湯煮這道燉飯，敝人的男友是不吃海鮮的，除非夠新鮮、夠好，只能有鮮甜味不能有腥味，他同樣也是對這道燉飯讚不絕口。另外這道燉飯有柑橘類的香氣、海鰲蝦的濃郁、干貝的鮮甜，還有我吃不出是什麼的香料味，有層次很合理，融合在一起也很合理，但層次是一層一層的釋放出來，最後才結合在一起，這是什麼魔法嗎？不騙人，寫到這一道，我整個口水分泌，肚子直接餓了起來，真的太好吃了。 主菜選擇： 牛排就是處理的很剛好的菲力，三分於我剛好，沙巴雍醬汁因為成份有蛋黃的關係，很像熟悉的鹹蛋味，很有趣。比較令人驚豔的是男友點的約克夏帶骨豬排，烹調得剛剛好，肉質軟嫩多汁帶有爐烤香氣，也沒有任何腥臊味，骨邊肉微紅我們認為是肌紅蛋白的關係無傷大雅，總之雖然他沒吃我點的牛排，但他認為在主菜的選擇上今晚是他選擇得較好。 整體到主菜時，我們已經一致認為下回可以再訪，再試試看其他的菜色，特別是我想嚐試更多該餐廳的海鮮類料理，這時已經幾乎八分飽，但還得留著肚子用過甜點和餐後咖啡。 甜點選擇： 甜點上我的百香果蜂蜜奶酪，服務人員告訴我得直直往下挖取，一次取得各個分層，讓不同層次的口感和風味也一次取得，很有趣，有苦甜鹹三種滋味，最後我實在怕酸，就攪混在一起吃了。義式香草冰淇淋跟濃縮咖啡的組合在這裡怎麼會出錯？就不多談。 餐後咖啡和杏仁糖因為照片沒拍好，便不附上照片，不過杏仁糖真好吃，我愛死杏仁，杏仁糖我兩顆全包，怕甜的人可能吃不慣，但偶爾能當當螞蟻人又喜歡杏仁的朋友，大概會感覺吃不夠。 以整體餐點水準和服務品質來說，Bencotto實在是間很棒的餐廳，非常期待再次到這裡用餐，最後還要特別說一下，當晚最棒的結尾就是請服務人員幫我們拍合照，實在是，有夠會拍！ 拍照技術優秀的服務人員，重不重要？超級重要！而且還會提醒我一下說頭髮沒弄好，認真喬角度，一定要特別幫他們五星好評讚一下，實在是太感謝了。 Instagram@charleyfoodhunting Facebook Charley查理不挑食但有點挑嘴 痞客邦 Charley查理不挑食但有點挑嘴

台北中正區︱到米其林一星餐廳大三元酒樓吃粵菜脆皮烤鴨

每年大學同學都會相約在12月聖誕節一起交換禮物， 今年選擇在北車附近的大三元酒樓吃桌菜， 大三元餐廳是一整棟的，外觀會看到書法揮毫就是囉!! 這間老字號餐廳已經開業有50週年， 並從2018年到2019年連續二年都獲得米其林一星肯定， 我們因為十幾個人有訂到包廂，空間很寬敞，以下是這次桌菜的菜單， 選的是$15,000元+一成，其中海鮮的部分挺多的， 其中的鳳梨蝦的蝦子各個都超大一隻的， 每一道都很不錯吃，還有我最愛的港式片皮鴨，餅皮跟鴨肉都很讚， 一部分的鴨肉被拿去做成酸菜鴨骨湯， 上面是很特別的翡翠瑤柱羹，以及龍虎石斑魚 最後的甜點是有紮實芋頭塊的芋頭西米露。 整體吃下來大家都很滿意，不虧是米其林一星餐廳， 生意也超級好，完全感受不到疫情的影響， 很適合家族或一群朋友來用餐，長輩們應該會非常滿意， 農曆年接近大家可以提早預訂，一起來感受大三元酒樓的粵菜魅力吧!! 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #大三元酒樓#台灣旅行#台北旅行#台北景點 #台北餐廳 #米其林 #中正區餐廳 #粵菜推薦 #米其林一星#台北米其林餐廳 #台北米其林

新竹▪️北區美食▪️老漁港新海鮮美式餐廳

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨老漁港新海鮮美式餐廳✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃新竹 喜歡吃海鮮的可以來嚐嚐看這家！ 裡面還有兒童遊戲區 可以說是親子海鮮餐廳🍴 ✔️桶裝海鮮 有分很多種的 會用一個大桶子裝再倒出來～ 真的很「鮮」味 🌈推薦指數80% ☎️03-536-4666 🏠新竹市北區南寮街116號 #老漁港新海鮮餐廳 #老漁港新海鮮 #老漁港新海鮮美式餐廳 #新竹 #新竹美食 #新竹海鮮 #南寮漁港美食 #桶裝海鮮 

[台中｜麵廊] 2020米其林餐盤推薦的五星主廚餐廳，全菜單無雷!

之前一直看到好朋友的Instagram不停地出現麵廊，每一次評語都是全菜單無雷、好吃! 讓我一直把麵廊放在口袋名單裡，這次終於有機會帶著爸媽一起來採點~ 用餐時間的台中市區交通真的很可怕，我們在公益路上塞了半個小時才到餐廳，所幸餐廳人員非常友善，還幫忙延後訂位時間。 麵廊在社區大樓的一二樓店面，餐廳外觀看起來比我想像的平易近人，走進餐廳飄散濃濃的台式餐廳風味，放置了很多中式收藏品。令人驚豔的是雖然店內用餐的人滿多的，晚餐時段絡繹不絕但氣氛卻不會很嘈雜，讓我們享有了一段很美好的時光。 店內的位置不是太多，但因此維持適當的桌距才讓用餐體驗更好。 一入座店家就先送上小菜一碟，開水、茶和餐具都是自取。 訂位的時候，已經先預訂了一份蜀香水煮魚。 本來也想要預定一份高粱牛小排，後來因為我們只有四個人，怕份量太多吃不完，就被店員勸退了~ 超大一盤上桌，我們四個人都瞠目結舌，難怪店員要勸退我們點太多餐。 魚肉非常新鮮細緻，蜀香味道濃郁，麻而不辣，份量很多，如果是兩個人來用餐可能要仔細衡量一下自己的胃口大小。 麵廊拌菜 因為點了很多肉，所以店員建議點了這道拌菜，涼拌了很多種蔬菜，口感清脆，沒有過多調味，吃得到健康。 巴蜀口水雞 這道口水雞有胡麻味，和外面常見的口水雞味道不太一樣，雞肉本人口感也很嫩，爸爸吃得很開心，讚不絕口地說沒吃過這種口味。 紅油蝦炒手 因為我媽很愛吃紅油炒手，所以點了這道餐點，上面灑了很多胡椒、花生等，整體口味非常香，炒手本人也很Q彈好吃，份量大概4-5顆，可以試到味道又不會太飽。 雪藏牛肋麵 這道牛肉麵非常厲害，湯頭很濃郁，喝得到牛骨熬湯的味道，牛肉有半筋半肉的肉塊，還有雪花牛肉片，拉麵非常Q很彈牙，是那種會忍不住一口接一口的涮嘴湯麵。推薦~ 龍膽石斑魚麵 這道魚湯麵超~級~鮮甜，這個湯頭很厲害，我爸跟我媽喝到忘我，除了龍膽石斑魚超細緻又彈牙的魚肉之外，還有蛤蠣鮮味，拉麵跟雪藏牛肋麵的口感一樣好，但多包裹了魚湯的鮮甜，真的很好吃! 大推薦。 老火雞燉湯 這道火鍋分量很多，雞肉燉煮的滿好吃的，湯頭是可以喝得到雞湯精華，雖然我們都已經飽到喉嚨了，但老高還是喝了三碗(他已經喝完雪藏牛肋湯了…) 豬肉鍋盔餅 這道餐點是店員推薦，覺得他們都是負責任推薦耶! 微辣的豬肉口味配上鍋盔餅，我以為是硬口有嚼勁的餅，結果是超鬆軟的口感，很好吃~ 黑糖鍋盔餅 鍋盔餅大概有4~5種口味，店員建議我們點一鹹一甜，原本對黑糖鍋盔餅沒有太高的期待，結果意外的好吃，店員貼心的切成四等分，咬一口之後，黑糖醬會溢出來!又香又甜又鬆軟，很推薦當作整頓晚餐的結尾。 米其林餐盤推薦果然有他的水準，過了好幾天打這篇文章的時候，腦海中的味道都還記憶猶新。 下次去台中要聚餐多了一間選擇了，三五好友可以多點幾樣不一樣的餐點，用平易近人的價格就能吃到米其林餐盤推薦，很值得一訪。 麵廊Meelang 住址： 台中市南屯區公益路二段612號 營業時間：11:30-14:30, 17:30-20:30 電話：04-22523899

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